几天后，一份厚厚的、名为《北京柱茂记餐饮管理有限公司运营管理总纲（V1.0）》的文件，摆在了所有核心管理人员的面前。
这份《总纲》内容包罗万象：
1.财务制度：明确会计科目，建立报销流程，实行预算管理，要求日清月结。
2.采购制度：建立合格供应商名录，推行比价采购，规范入库验收流程。
3.人事制度：明确各级岗位职责，建立规范的招聘、培训、考核和薪酬体系。
4.运营制度：对各门店、食堂、业务板块实行标准化运营手册管理。
5.决策制度：建立每周经理例会制度，重大事项需经管理层集体讨论，董事长（傻柱）有一票否决权，但需书面说明理由。
为了推行这套制度，许大茂还强行规定：所有管理人员，包括他和傻柱，必须参加每周六上午的“管理制度培训会”！
消息一出，公司内部炸开了锅。
刘海中和阎埠贵两位“董事”首先表示不满：“我们都多大岁数了？还参加培训？听你一个小年轻讲课？不成体统！”
一些老员工也抱怨：“这么多条条框框，还让不让人干活了？”“以前不也干得好好的？”
连于宏壮都私下对阎解睇嘀咕：“许经理这是不是……有点太较真了？”
面对阻力，许大茂展现了前所未有的强硬。
在第一次培训会上，他拿着《总纲》，面色严肃：“我知道，大家觉得麻烦，觉得没必要！但我告诉你们，这套东西，就是咱们‘柱茂记’未来能走多远的生命线！谁不适应，谁就跟不上公司的发展！包括我和何总！”
他看向傻柱：“何总，从今天起，食堂超过五百块的采购，必须走采购流程，您签字也不行，得附上比价单！”
他又看向于宏壮：“于经理，各分店的销售数据，必须每天下班前传回总部，格式按新表格来！”
最后，他甚至点了秦淮茹的名：“秦主管，以后员工请假，必须提前填写请假单，按权限审批，不能光跟你打个招呼就算了！”
会场一片寂静，所有人都被许大茂这“六亲不认”的架势镇住了。
傻柱看着许大茂，虽然觉得脸上有点挂不住，但他知道许大茂是对的。他第一个表态：“行！就按许总说的办！从我做起！谁不守规矩，别怪我傻柱翻脸不认人！”
连董事长都发话了，其他人自然不敢再明着反对。
“制度革命”在许大茂的强力推动和傻柱的以身作则下，艰难地启动了。
初期自然是各种不适应、闹笑话，但随着时间的推移，当混乱的账目逐渐清晰，当采购成本得到控制，当各门店运营变得规范后，大家慢慢尝到了“制度化”的甜头。
效率，在经历阵痛后，开始悄然提升。
许大茂站在办公室窗前，看着楼下井然有序忙碌的员工，对身边的傻柱说：“何总，咱们这算不算是……把自己也给‘规范’了？”
傻柱笑了笑，拍了拍手里的《运营管理总纲》：“规范点好，至少……以后吵架都有依据了！”
一场自我革新的风暴，让“柱茂记”这艘急速航行的小船，终于开始修补龙骨，为迎接更大的风浪做准备。
PS｜新书发布。求各位大神鲜花，收藏，打赏！