销售部忙得团团转,阎埠贵却开始嘀咕了。
那天开会,他拿着报表说:“旅行装酱料销量是上去了,但利润率比方便面低。小包装分装成本高,包装材料贵。而且,”他推推眼镜,“有些用途……咱们是不是该管管?那个当信号膏用的,万一吃出问题谁负责?”
傻柱不以为然:“人家爱怎么用怎么用,咱们管得着吗?酱料就是吃的,他们非要抹太阳穴,那是个人行为。”
许大茂想了想,说:“三大爷的担心有道理。这样,在包装上加一行警示:‘本品为食品,请勿用于非食用用途’。至于成本问题……”他看向生产部,“能不能优化分装流程?或者开发更大容量的家庭装?”
正讨论着,于海棠拿着一封信进来,表情古怪。
“许总,您看看这个。”
信是从云南寄来的,写信人是个植物学家。
信里说,他们在西双版纳野外考察,偶然用了“柱茂记”的酱料,发现一个有趣现象:某些当地野菜拌上酱料后,味道变得特别鲜美。他们甚至做了实验,对比了多种酱料,结论是“柱茂记”的发酵工艺可能与某些植物成分产生特殊反应。
“这都上升到科学研究了?”许大茂哭笑不得。
傻柱却认真了:“他说的有道理。咱们的酱是自然发酵,里头有活菌。可能真跟某些野菜起反应。要不……咱们试试开发野菜专用酱?”
这个提议太大胆,会上没人敢接话。
最终,旅行装酱料成了“柱茂记”一个稳定的产品线。
不仅户外爱好者用,普通家庭也买——主妇们发现,家里临时来客,下一锅挂面拌上这酱,就是一顿饭;学生宿舍更是常备。
有趣的是,这产品还带来了意外的品牌效应。很多年轻人因为户外活动知道了“柱茂记”,进而尝试他们的方便面、酱香饼。有次许大茂去户外店调研,听见两个年轻人在货架前讨论:
“买哪个?‘柱茂记’还是‘美味牌’?”
“当然‘柱茂记’!他们家酱料我在野外用过,真材实料!面肯定也不差!”
许大茂听了,心里暖烘烘的。
更让他欣慰的是,足球队那边反馈很好。高教练专门打电话:“许总,队员们现在外出比赛,包里都揣着你们的酱料。训练晚了食堂关门,煮点白面条一拌,吃得喷香。有几个队员还发明了新吃法——酱料抹在面包上,中西合璧!”
许大茂笑问:“那‘进一个!奖励一箱面’的口号还喊吗?”
“喊!必须喊!”高教练也笑,“现在改成‘进一个!奖励一箱酱料’了!队员们更来劲!”
秋去冬来,北京城下了第一场雪。
“柱茂记”办公楼里,暖气烧得正旺。许大茂站在窗前,看着院子里工人们往车上装货——其中就有整箱的旅行装酱料,亮黄色的包装在雪地里格外醒目。
傻柱推门进来,手里拿着个饭盒:“大茂,尝尝。我用新到的云南野生菌,配上咱们的酱,炖了一锅。你看这搭配行不行……”
许大茂接过饭盒,热气扑面而来。
他忽然想起很多年前,和傻柱在胡同口摆摊,寒风中守着那口锅,一张饼一张饼地卖。
那时候,哪会想到有一天,他们的酱料会出现在香山顶上、西双版纳丛林里、地质队员的背包里、大学生宿舍的抽屉里……
“柱子,”许大茂吃了一口炖好的菌子,味道极其鲜美,“咱们这路,走得挺远啊。”
傻柱也看向窗外,点点头:“是挺远。但甭管走多远,根儿不能忘——得好吃。”
两人相视一笑。
而此刻,在财务室里,阎埠贵正对着一堆用过的包装纸箱和油墨耗尽的打印机墨盒,眼睛发亮。
“这些……都能再利用啊。”他喃喃自语,拿出小本子开始记。
一个新的计划,在他精打细算的脑子里,慢慢成形。
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