后咱们按规矩来,少出错,就没事。”
苏辰点点头:“嗯,明白。”
食材搬运回来,堆放在后厨指定的区域。老赵拿着个本子,一样一样核对数量,确认无误后,在本子和领料单上都签了字。这个过程一丝不苟。
核对完毕,老赵收起本子,再次看向众人,脸上没什么表情,但语气郑重:
“昨天的事情,厂里已经有了处理决定。在宣布之前,我先说一句,何雨柱同志违反了厂规,具体如何处理,厂领导自有公断。咱们后厨,以后一切照旧,该干嘛干嘛,但有一点——”
他顿了顿,目光在每个人脸上掠过:“规矩就是规矩!以前有些模棱两可、睁只眼闭只眼的事情,从现在起,都给我按规矩办!该记录记录,该签字签字,谁也别想糊弄!听明白没有?”
“明白了!”众人齐声应道,声音比往常响亮一些。有些人脸上甚至露出一丝轻松。何雨柱在的时候,后厨其实也挺压抑,他仗着大厨身份和周厂长的赏识,很多时候不把老赵放在眼里,一些老油条也跟着磨洋工、占小便宜。现在何雨柱倒了,老赵立威,虽然规矩严了,但至少明面上公平了,不用看何雨柱脸色,也不用担心被他欺负的新人(比如苏辰)再闹出什么举报来牵连自己。
“好。”老赵满意地点点头,然后清了清嗓子,用正式的语调说道:“下面,传达厂部关于后勤处食堂职工何雨柱同志的处理决定。”
后厨里顿时鸦雀无声,所有人都竖起了耳朵。
就在这时,工厂各处悬挂的高音喇叭,突然“滋啦”响了一声,然后传来了广播员于海棠那熟悉又清脆的声音:
“红星轧钢厂广播站,现在播送一则通报。”
“后勤处食堂大厨何雨柱同志,在岗期间,严重违反劳动纪律及工厂财物管理规定,行为失当,在厂内造成不良影响。为严肃厂纪,教育本人及广大职工,经厂领导研究决定,给予何雨柱同志如下处分:”
“一、即日起,调离食堂工作岗位。”
“二、前往第一生产车间,参加劳动改造,期限为六个月。”
“三、留厂察看一年,以观后效。”
“四、扣除其本月工资及奖金,作为其违反规定的经济处罚。”
“望全厂职工引以为戒,严格遵守各项规章制度,共同维护工厂的生产秩序和良好风气。”
“通报完毕。”
广播的声音清晰地回荡在整个厂区,自然也传遍了后厨的每一个角落。
处理决定公布了!和昨晚周厂长说的基本一致:调离食堂,去车间劳动改造半年,留厂察看,罚款。
老赵听完广播,脸上没什么意外,但嘴角还是忍不住微微向上翘了一下,又迅速压平。他看向众人:“大家都听到了。厂里的决定已经下来了。何雨柱以后就不是咱们后厨的人了。他的工作,暂时由刘岚顶上,负责招待菜和主要的大锅菜。大家以后各司其职,把食堂的工作搞好,别让厂领导、让全厂职工挑出毛病来!”
“是!”众人应道。
苏辰也松了口气。这个结果,在他的预料之中,也符合他的预期。何雨柱受到了惩罚,但没被一棍子打死(开除或送公安),周厂长那边有了交代,自己这边也算出了口气。后厨的环境,至少短时间内会清明不少。
老赵开始具体分配上午的工作:“刘岚,老周,你们俩负责把白菜、土豆、萝卜都择洗干净,该去皮的去皮,该切块的切块,准备好。老朱,老金,你们把食堂大厅的地再扫一遍,桌子擦干净,然后把那几口大锅的水打满,把火生起来,等会儿刘岚要用。马华,苏辰,你们两个,去和面,今天中午要蒸五百个馒头,三百个二合面的,两百个纯白面的。这是数量和要求,你们照着做,不懂就问马华,他跟着何雨柱……时间久点。”
老赵递给马华一张纸条,上面写着具体的面粉种类、数量和用水量的大致比例。
马华接过纸条,看了一眼,对苏辰说:“苏辰,走,咱们去和面。纯小麦面和二合面(玉米面和小麦面混合)的用水量不一样,和面的手法也有点区别,我告诉你。”
“好,麻烦马哥了。”苏辰应道,跟着马华走向和面的大案板。
两人开始舀面粉,加水。马华一边操作一边低声讲解:“你看,这纯白面吸水多,得慢慢加,边加边搅,搅成絮状再揉,不然容易沾手。二合面里的玉米面粗糙,不怎么吸水,水要少放点,和出来的面也粗一些,但蒸出来有玉米香……”
苏辰认真听着,手上跟着做。他本身是理工科大学生,理解原理快,动手能力也不弱,很快就掌握了要领。马华看他学得快,也很高兴。
就在苏辰将面粉揉成光滑面团,盖上湿布等待发酵的时候,脑海中那熟悉的提示音,再次响了起来:
【检测到宿主当前工作环境与社交关系,发布日常选择任务:】
【选择一:积极与后厨主任老赵、同事马华、刘岚等人打好关系,融入集体,改善工作氛围。奖
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