“大叔请看。”罗毅示意他看那两个碗，“左边是市面上的青盐，右边是我家的雪花盐。您可以蘸一点，用舌尖尝尝，不收钱。”
尝盐？
那汉子露出古怪的表情。但看罗毅神色坦然，周围也有不少人围观，便大着胆子用手指沾了一丁点青盐，放进嘴里。
“呸！又苦又涩！”汉子皱起眉——其实他日常吃的就是这种盐，早已习惯，但单独品尝时，那苦涩味尤为明显。
“再试试这边的。”罗毅微笑。
汉子犹豫了一下，又沾了点雪花盐。
盐粒入口即化。
纯粹的咸味，没有任何杂味，甚至……带着一丝若有若无的回甘？
“这……这真是盐？”汉子瞪大了眼睛，“怎么一点不苦？还……还有点甜？”
“盐本应就是咸的。”罗毅朗声道，“那些苦涩味，都是杂质。我家的雪花盐，用祖传秘法熬制，去芜存菁，干干净净，不但味道纯正，常吃还对身体有益！”
此话一出，周围顿时议论纷纷。
“真的假的？我尝尝！”“让开点，我也试试！”“天爷，这盐真白，跟雪一样！”
围观的人越来越多。许多人试探性地品尝后，都露出不可思议的表情。
在这个盐价不菲、普通百姓往往只能吃劣质盐的时代，这样纯净的“雪盐”带来的冲击，是巨大的。
“小哥，你这盐……怎么卖？”终于有人问出了关键问题。
罗毅伸出三根手指：“三十文，一斤。”
“三十文？！”现场哗然。
“太贵了！市面最好的青盐才十五文！”“就是，你这盐再好，也是盐啊！”“三十文够买两斤肉了！”
罗毅早料到这个反应。
他并不急着解释，而是拿起一片菜叶，抹上一点青盐，递给刚才那个挑鱼的汉子：“大叔，您用这青盐就着饼子试试。”
汉子接过，咬了一口粗面饼，就着菜叶上的青盐咽下。苦涩味混着粗粮的糙感，令人皱眉。
罗毅又递过另一片抹了雪花盐的菜叶：“您再试试这个。”
汉子将信将疑地吃了第二口。
眼睛忽然睁大了。
同样的粗面饼，同样的菜叶，但配上这雪花盐，咸味恰到好处，不但掩盖了粗粮的粗粝感，甚至让那一点点粮食本味的甜，都被激发出来！
“这、这……”汉子说不出话来，但脸上的表情说明了一切。
罗毅这才开口，声音清朗，传遍四周：
“诸位乡亲！我家的雪花盐，一斤虽要三十文，但做菜时用量只需青盐的一半，便能滋味十足！算下来，其实更省钱！”
“而且，青盐苦涩，吃多了口舌生疮、肠胃不适。雪花盐纯净，老人小孩皆宜！”
“今日初来码头，不为赚大钱，只为让乡亲们知道——世上有这样的好盐！”
“现在买，买一斤，送一两！”
人群再次骚动!