真的成了！
他找到了“练级”的捷径！
“匠艺通神……匠艺通神……原来是这个‘通’法！”
在这一刻，他彻底悟了。
这个“神级匠艺系统”，鼓励的根本不是单一技能的苦练，而是“融会贯通”！是触类旁通！
他一个八级钳工，最擅长的就是这个！
从那天起，何雨柱在后厨的状态就彻底变了。
他开始了一种近乎疯狂的“交叉训练”。
他将“五禽戏”的吐纳之法，融入颠勺时的呼吸节奏。一口气悠长绵密，能支撑他完成数十次高强度的大翻勺，手臂依旧稳如泰山！
他将“针灸”认穴的精准，融入到菜品的雕花和剔骨之中。一把剔骨刀在他手中，如同外科医生的手术刀，沿着骨骼肌理游走，转瞬之间便能将一只整鸡的骨架完整取出，而鸡皮不破分毫，看得旁边的学徒目瞪口呆。
他的厨艺和医术，开始以一种外人无法理解的恐怖速度，完美地融合、共生、互哺。
这天，何雨柱见师父王振山因为操持一场大宴，连续几天都亲自坐镇，熬得双眼通红，面带疲色，便主动走了过去。
“师父，您歇会儿吧。我给您做一道‘清炖狮子头’，润润嗓子，补补身子。”
王振山正揉着发酸的后腰，闻言有些意外地看了他一眼。
“清炖狮子头？你会做扬州菜？”
“跟孙师傅学过一点皮毛。”何雨柱谦虚道。
王振山点了点头，也没多想，只当是徒弟一片孝心，便挥挥手让他去了。
何雨柱来到自己的灶台前，神情变得无比专注。
他没有用常规的做法。
他取来上好的五花肋条，双刀在手，却没有发出那种爆豆般的密集剁肉声。
取而代之的，是一种奇特的、带有韵律的“嗡嗡”声。
他将“五禽戏”的内劲均匀地灌注于刀刃，每一次斩落，都带着一股微弱的震劲，将肉的纤维切断的同时，又最大程度地保留了肉粒的弹性与汁水。
在吊汤时，他更是摒弃了传统的猛火转文火的繁琐工序。
他以内劲隔着锅壁，徐徐催化。
那股温和而持续的能量，让锅内的食材精髓以一种超乎常理的速度析出，并与他悄悄加入的几味“温补”药材完美地融合在一起。
整个过程，汤面始终保持着微沸的状态，不见一丝翻滚。
当这碗汤盅被何雨柱亲手端到王振山面前时，这位见惯了山珍海味的大厨，只看了一眼，就愣住了。
那汤，清澈见底，没有一丝一毫的油花悬浮。
那颗狮子头，圆润饱满，静静地卧在汤中，表面细微的孔洞随着热气一张一缩，竟然产生了一种它在“呼吸”的错觉。
王振山眼皮一跳，拿起汤匙，小心地舀了一勺汤。
他尝了一口。
“轰——！”
一股无法用言语形容的极致鲜美，在他的味蕾之上轰然炸开！
这不是普通鸡汤的鲜，也不是火腿高汤的醇，而是一种返璞归真、直抵灵魂本源的鲜活滋味！
紧接着，一股温和却不容忽视的“气”，顺着他的喉咙滑入食道，涌入五脏六腑。
那股暖流所过之处，他通体舒泰，连日操劳积累下来的腰酸背痛，竟仿佛被一只无形的大手温柔地抚平，好了几分！
“这……这是……”
王振山拿着汤匙的手，在半空中停住了。
他猛地抬头，用一种见鬼般的眼神，震惊地看着何雨柱。
这已经不是“厨艺”的范畴了！
这是药膳！不！这比最高明的药膳还要神奇！
他猛然意识到，自己这个天赋异禀的徒弟，恐怕已经无师自通，歪打正着，走上了一条传说中“厨艺通神”的道路！
“好！”
“好！”
“好！”
王振山激动得满脸通红，一连说了三个“好”字。
他当即做出了一个改变何雨柱一生的决定。
他要将自己压箱底的真本事，自己视为衣钵的唯一传承，毫无保留地交给这个妖孽般的徒弟！
“柱子，从明天起，你不用管大锅菜了！”
王振山一把拉过何雨柱，压低了声音，神情变得无比严肃。
“我开始教你，咱们鲁菜系的真正精髓——”
“孔府菜！”
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