坐吧。
秦川的声音很淡，却带着一种不容置疑的力量。
既然有缘寻来，我给你一个尝试的机会。
这句话，如同一道赦令，让田所惠颤抖的身体终于找到了支撑。她拉开一张折叠椅，动作有些僵硬地坐下，双手紧紧攥着自己的衣角，背脊挺得笔直，姿态拘谨得像个等待审判的犯人。
勇气……我还有吗？
她不知道。
但她知道，自己口袋里的钱，是她最后的赌注。
田所惠咬紧了下唇，指尖因用力而泛白。她从洗得发白的校服口袋里，小心翼翼地掏出了一个小小的钱包。打开，里面只有几张皱皱巴巴的纸币和一些硬币。
她将那张最大面额的纸币抽了出来。
一万日元。
纸币的边角已经磨损，上面还残留着她指尖的余温和淡淡的汗渍。这是她省吃俭用，从牙缝里一点点挤出来的，是她接下来整整一周的生活费。
是她最后的孤注一掷。
她站起身，双手捧着那张纸币，恭敬地递到餐车窗口。
“秦老板……”
秦川的目光扫过那张被捏得有些潮湿的纸币，眼神没有半分波动。他伸手接过，指尖没有触碰到女孩的手，动作干脆利落。
钱货两讫。
他转身，背对着田所惠，没有多余的言语。
餐车内的小小空间，瞬间化作了他的专属舞台。火焰升腾的声音，金属厨具碰撞的清脆声，水流的哗哗声，交织成一首独特的序曲。
田所G惠甚至看不清他的具体动作，只能看到他那沉稳如山的背影，在狭小的空间里有条不紊地移动着。每一个转身，每一次抬手，都蕴含着一种奇异的韵律。
“今日特供——”
一个清冷的声音从餐车里传出，打断了田所惠的胡思乱想。
“九转大肠面。”
“诶？”
田所惠的身体僵住了。
大……大肠？
这个词钻进耳朵的瞬间，一股生理性的抗拒感就涌了上来。
作为一名料理人，她比谁都清楚这种食材的特性。内脏，尤其是大肠，处理起来极其繁琐。只要有一丝一毫的疏忽，那股浓重到令人作呕的腥臊味，就会毁掉所有努力。
更何况，它的口感通常油腻厚重。
在自己这样心绪不宁、胃口全无的状态下，吃这样一道料理……真的没问题吗？
一丝疑虑，如同藤蔓般悄然爬上心头。
但她抬起头，看到的依旧是那个专注而沉默的背影。那份镇定自若的气场，让她不自觉地咽下了所有的疑问。
她选择相信。
相信这个创造了神话的男人。
等待的时间并不长，或许只有几分钟，但对田所惠而言，却漫长得如同一个世纪。她内心的天平，在期待与不安之间疯狂摇摆。
终于，秦川转过身。
一碗热气腾腾的面，被稳稳地放在了她面前的吧台上。
“请用。”
升腾的白雾带着一股难以言喻的香气，瞬间钻入鼻腔。
田所惠的眼睛微微睁大。
这和她想象中的完全不一样。
没有丝毫油腻的浑浊感，碗中的面看起来清爽到了极致。
汤色是纯粹的金黄，剔透得能看到碗底的纹路。几颗翠绿欲滴的葱花，如同碧玉般点缀其间，为整碗面注入了生命力。
雪白的面条整齐地盘在汤中，而在面条之上，码放着一圈圈色泽红亮的食材。那正是她刚才还在抗拒的大肠，此刻却呈现出一种红宝石般的诱人光泽，表面泛着一层薄薄的焦糖色，看不到半点多余的油脂。
这……真的是大肠吗？
田所惠感觉自己的料理常识受到了颠覆性的冲击。
她拿起筷子，指尖还有些微的颤抖。
她没有先去碰面，也没有去夹那诱人的大肠，而是用汤匙，小心翼翼地舀起了一勺金黄色的汤。