眼看墙上挂钟的指针已经逼近十一点,距离开饭只剩下不到半个小时。何雨柱不再耽搁,示意马华站到一旁仔细看,自己则转身走向那口专门用来炒大锅菜的巨大铁锅。
“马华,看好了,今天师傅给你露一手,也让你知道知道,咱们食堂的大锅菜,到底该怎么炒才能出味儿!”何雨柱一边说着,一边熟练地检查灶火,示意负责烧火的工人将火捅旺。
巨大的炉灶里,火焰轰然升腾,散发出灼人的热浪。何雨柱挽起袖子,露出精壮的小臂,先是用大铁勺舀起一勺晶莹的猪油,手腕一抖,猪油滑入烧热的锅底,瞬间化作滚烫的油液,散发出浓郁的荤香。紧接着,葱段、姜片、蒜末被他以极其精准的手法投入锅中,“刺啦”一声爆响,浓郁的辛香味立刻被激发出来,弥漫了整个后厨。
“炒大锅菜,油要足,火要旺,炝锅要狠,香味才能逼出来。”何雨柱一边操作,一边给马华讲解。他动作极快,却有条不紊,巨大的铁铲在他手中仿佛没有重量,上下翻飞,将锅里的调料翻炒均匀。
随后,切配好的五花肉片被倒入锅中,快速煸炒至变色、卷曲,油脂渗出。接着是主角——小山似的白菜、土豆、粉条等依次下锅。每一次下料,何雨柱翻炒的力道和节奏都有所不同,或猛火快攻,或中火焖煮,添加酱油、盐、糖、香料等调味料的时机和分量也拿捏得恰到好处。
整个炒制过程,如同一种富有力量感和韵律的表演。汗水很快浸湿了何雨柱的后背,但他眼神专注,手臂稳定,巨大的铁锅在他手中服服帖帖,锅铲与铁锅碰撞发出的铿锵之声,与食材在热油中翻滚的“滋滋”声、火焰的“呼呼”声交织在一起,奏响了一曲独特的厨房交响乐。
马华看得如痴如醉,眼睛一眨不眨,努力记忆着每一个步骤,每一个细节。后厨其他人,虽然手上没停,但也忍不住被何雨柱这近乎炫技般的掌勺姿态所吸引。那浓郁的、层次分明的菜香,已经不仅仅是香味,更像是一种无形的宣告,宣告着何雨柱在这个食堂后厨不可动摇的地位和实力。
而何雨柱自己,也完全沉浸在了这种状态中。他能清晰地感觉到,自己对火候的掌控、对调味比例的判断、对这么大分量食材翻炒的力度和技巧,都达到了一个前所未有的流畅水平。这不仅仅是原主经验的继承,更有系统技能提升带来的加成,让他的操作更加精准、高效,甚至带上了一种艺术的观赏性。
【叮!成功烹饪大锅菜(白菜猪肉炖粉条),厨艺熟练度+5】
【叮!火候掌控精准,调味得当,获得“美味”评价,厨艺熟练度+10】
【叮!连续掌勺,体力与技巧完美结合,厨艺熟练度+8】
【叮!大锅菜品质获得认可(潜在),厨艺熟练度+12】
……
一连串的系统提示音,如同欢快的伴奏,在他脑海中持续不断地响起,足足响了有半个小时,直到他将中午所需的所有大锅菜分锅炒制完毕,那声音才渐渐停歇。
“好了!出锅,装盆!”何雨柱用铁铲敲了敲锅沿,发出清脆的声响,长长舒了一口气。虽然体力消耗不小,但精神却格外亢奋。
后厨众人连忙行动起来,用巨大的铝盆将香气扑鼻、色泽诱人的菜肴盛装起来,抬向打饭窗口。马华也抢着上前帮忙,干劲十足。
就在何雨柱用毛巾擦着汗,看着菜肴被抬走,心中盘算着这次厨艺熟练度能涨多少时,一道格外清脆、甚至带着一丝悦耳韵律的系统提示音突然响起,不同于之前的熟练度增加提示:
【叮!检测到宿主厨艺技能(当前3级)熟练度已满,技能自动升级!】
【当前厨艺等级:4级(0/2000)】
【叮!恭喜宿主厨艺技能提升至4级,获得技能提升额外奖励:藏宝图一份。奖励已存入系统仓库。】
厨艺4级了?还有藏宝图?
何雨柱愣了一下,心中涌起一阵惊喜。他立刻心念微动,调出只有自己能看见的系统面板。
半透明的面板浮现在眼前:
【宿主:何雨柱】
【年龄:27岁】
【资产:1280元(包含系统仓库内现金及当前估算固定资产)】
【技能:
厨艺:4级(0/2000)——登堂入室
刀工:3级(0/1000)——熟能生巧】
【系统仓库:黑猪肉十五斤,现金一百元,藏宝图(未鉴定)x1】
【备注:技能等级划分:1级(入门)、2级(初窥门径)、3级(熟能生巧)、4级(登堂入室)、5级(融会贯通)、6级(炉火纯青)、7级(出类拔萃)、8级(登峰造极)、9级(返璞归真)、10级(神乎其技)】
看着面板上的信息,何雨柱心中十分开心。资