一股前所未有的浓郁香气,瞬间弥漫了整个后厨!这香气不仅仅是熟食和调料的味道,更混合了一种恰到好处的焦香、鲜香和镬气,让人闻之食欲大动!
赵三忍不住拿起旁边的勺子,舀了一点点吹凉,送入口中。
菜一入口,他的眼睛瞬间瞪大了!这……这还是他炒的那锅菜吗?!口感清脆适中,咸鲜得当,各种味道层次分明却又融合得恰到好处,尤其是最后淋入的那点汁水带来的复合香味。
简直如同画龙点睛,让整道平平无奇的大锅菜,味道直接提升了好几个档次!虽然比不上精心烹制的小炒,但绝对比他以前做的,甚至比一食堂普通的大锅菜,要好吃得多!
“我的天……张师傅,这……这味道……”
赵三激动得有些语无伦次。
后厨其他人也早就被香气吸引,纷纷围了过来,各自尝了一点。下一刻,惊叹声此起彼伏。
“太好吃了!”
“这大锅菜,绝了!比我妈做得都香!”
“张师傅,您这手调料的功夫,神了!”
“这下咱们二食堂有救了!”
众人看向张泽帆的目光,充满了由衷的佩服和兴奋。
他们原本还担心张师傅只动嘴不动手,现在才知道,人家这才是真本事!关键处稍微点拨,关键时刻精准投放秘制调料,化腐朽为神奇!
很快,午饭时间到了。
二食堂的窗口外,依旧像往常一样,只有稀稀拉拉几个工人,大多是离得近图方便的,或者一食堂实在挤不进去的。
第一个打饭的工人是个中年汉子,他把饭盒递进去,随口道。
“老样子,白菜土豆,俩窝头。”
打饭的阿姨给他盛了菜,又拿了窝头。
那工人接过,习惯性地转身要走,鼻子却忽然抽动了两下。
他停下脚步,有些疑惑地看了看饭盒里的菜,又凑近闻了闻。今天这菜……香味有点不一样啊?
他忍不住用筷子夹起一点土豆和白菜,送进嘴里。
咀嚼了两下,他的动作停了,眼睛慢慢睁大。然后又飞快地夹了一大口,塞进嘴里,仔细品味。
“嘿!今天这菜可以啊!换师傅了?”
他冲着窗口里喊道,脸上露出惊喜的表情。