’苏辰心中闪过这个念头。
从入门到小成,从小成到大成,虽然也需要练习,但似乎突破的契机更关键。
而想要从大成晋升到只存在于传说中的宗师级别,看来需要海量的经验积累和更难得的领悟契机了。
不过他不急,来日方长。
“赵主任,家里简陋,没什么好招待的,就是些粗茶淡饭,您千万别嫌弃。”
苏辰一边给赵主任盛上一大碗热气腾腾、熬得油亮浓稠的腊八粥,一边客气道。
赵主任连忙双手接过碗,连声道:“不嫌弃不嫌弃!
小王同志,你太客气了。
说真的,这饭菜,这粥,看着闻着就比我家里那口子做得好!
这要在旧社会,就是过年也未必能吃上这么像样的一顿饭啊!”
他说的是实话,出身穷苦的他,对食物有着天然的珍惜和敬畏。
三人围着小方桌坐下。
囵囵很懂事,知道有客人在,吃得格外小心安静,小口小口地喝着粥,时不时夹一点白菜,眼睛却忍不住往那碗红烧肉土豆上瞟。
赵主任先是舀了一勺腊八粥送入口中。
粥一入口,他的眼睛就微微睁大了。
糯米和豆类已经被熬煮得几乎化开,口感绵密细腻,各种食材的香味完美地融合在一起,甜度恰到好处,既不会觉得寡淡,也不会过分甜腻,温暖的粥液顺着喉咙滑下,一股暖意瞬间从胃里扩散到四肢百骸,驱散了冬日里所有的寒气。
真好!”
赵主任忍不住赞叹出声,“我喝了半辈子腊八粥,头一回喝到这么地道的!
火候、用料比例,都没得挑!”
他又尝了一口酸辣白菜。
白菜脆嫩,酸辣味调配得极其开胃,既激发了食欲,又不会掩盖白菜本身的清甜。
“这白菜炒得也好!
爽口!
下饭!”
最后,他夹了一块浸润着酱红色汤汁的土豆,放入口中。
(活动时间:2月15日到3月3日)