二月天 > 古代言情 > 奶爸的深夜食堂,炒饭火爆全城 > 第18章 深夜里的第一块招牌与不速之客

第18章 深夜里的第一块招牌与不速之客(2 / 2)

正当她烦躁地准备掉头离开这片老城区时,一缕若有若无的奇香,像是拥有生命的钩子,精准地勾住了她的嗅觉。

那是一种极其纯粹、极其霸道的油香味!

不同于任何一家餐厅,这种香味里没有一丝一毫的化学添加剂和复合调味料的杂味,只有油脂和植物最原始的芬芳,被一种神乎其技的手法完美地融合在一起,醇厚却不油腻,浓郁却又清爽。

鬼使神差地,她停下车,循着香味,走进了这条从未踏足过的弄堂。

然后,她看到了那块可笑的招牌,和招牌后那个气定神闲的男人。

她挑了挑眉,心中疑窦丛生。

是故弄玄虚的噱头,还是真正的大隐于市?

她走到一张折叠桌前坐下,声音清冷:“老板,一碗阳春面。”

林轩抬眼看了她一下,点了点头,没有多余的话。

他起身,揭开汤锅的盖子。

一股更加浓郁鲜美的热气蒸腾而上,苏沐雪的鼻子翕动了一下,眼神微变。

这股鲜味,纯净而悠长,绝非味精或鸡精能调配出的廉价味道。

只见林轩抄起一个竹制的大捞篱,抓起一把细长的龙须面,投入滚沸的水中。

他没有看表,也没有掐算时间,只是静静地看着面条在水中翻滚、沉浮。

他的背微微弓着,以一个最舒适的姿势承托着背上的女儿,整个人的气息与灶台的烟火气融为一体。

就在面条即将达到最完美状态的前一秒,他手腕疾动,长筷如龙,一挑一抖,所有的面条便被精准地捞出,沥干水分,稳稳地落入碗中。

整个过程行云流水,没有一滴多余的水溅出。

苏沐雪的瞳孔微微一缩。

仅凭这一手“观汤捞面”的功夫,就足以秒杀江城九成以上的面馆师傅。

一勺滚烫的高汤浇下,一小撮翠绿的葱花点缀其上,最后,是点睛之笔——一勺金黄的葱油淋入。

一碗看似简单到极致的阳春面,被端到了苏沐雪面前。

汤色清澈见底,甚至能数清碗底的纹路。

面条根根分明,整齐地盘在碗中,如同被巧手梳理过的发丝。

几颗被炸得焦黄酥脆的葱干,如同黑珍珠般漂浮在金色的油花上。

闻着那股直钻鼻腔的异香,苏沐雪压下心中的震惊,拿起汤匙,优雅地舀了一勺清汤。

汤汁入口的瞬间,她精致的妆容下,那张素来冷峻的脸庞,第一次出现了龟裂。

一股难以言喻的极致鲜美,如同引爆了一颗味觉炸弹,瞬间击穿了她常年被各种美食浸润而变得麻木的味蕾!

那不是味精带来的粗暴的鲜,而是一种温润的、层层递进的、源自食材本源的醇厚鲜甜。

鲜味过后,是葱油霸道的香气席卷整个口腔,最后,喉咙里泛起一丝若有若无的甘甜,让人回味无穷。

这……这怎么可能!

这种级别的鲜度,没有几个小时的精心吊汤和昂贵食材的加持,根本不可能做到!

“你这汤底……是不是用了顶级的金华火腿和松茸吊的?”苏沐雪失态地站起身,声音中带着一丝不易察觉的颤抖。

这是她身为顶级美食家的专业判断。

然而,林轩甚至没有回头看她一眼,他的注意力,正放在另一锅即将出锅的面条上。

“猪骨,虾皮,柴火,时间。”

他平静地吐出六个字,简单,却又蕴含着无穷的奥秘。

苏沐雪彻底呆住了。

最廉价的猪骨和虾皮?

靠对火候的极致掌控,竟能熬炼出媲美顶级山珍海味的汤底?

这已经不是厨艺,这是魔术!是艺术!

她深吸一口气,强行压下心中的惊涛骇浪,从随身携带的爱马仕包里抽出一张烫金名片,递了过去。

“林先生,我是《食尚江城》的主编苏沐雪。你的手艺,值得被全江城的人知道。我希望能为你写一篇头条推介,免费的。”

以她的身份,这句话的分量足以让江城任何一家餐厅的老板欣喜若狂。

然而,林轩只是淡淡地瞥了一眼那张名片,声音没有丝毫波澜。

“多谢,不必了。”

他将刚出锅的一碗面递给另一位闻香而来的食客,补充道:“我这店小,容不下大佛。”

苏沐雪递出名片的手,就那么僵在了半空中。

她看着那个男人专注而淡漠的背影,感受着周围食客投来的诧异目光,一时间,竟愣在了原地。

拒绝?

她苏沐雪,竟然被一个藏在弄堂里的无名小卒,毫不留情地拒绝了?

一股前所未有的挫败感与更加强烈的好奇心,如潮水般将她淹没。

她没有再说什么,默默收回名片,坐下,端起那碗面,一口汤,一口面,吃得干干净净,连最后一滴汤都喝完了。

付了钱,她转身走出弄堂,高跟鞋敲击青石板的声音清脆而决绝。

然而,她并未走远。

在走出弄堂,拐过街角的那一刻,她停下了脚步,靠在斑驳的墙壁上,回头望向那个烟火气缭绕的巷口,那双一向冰冷的美眸中,燃起了一簇名为“征服”的火焰。

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