他端起茶杯喝了一口,不再多说。
苏辰起身去柜台结账。
服务员拿着算盘噼里啪啦一阵打:“富强粉饺子两碗,一斤二两富强粉票,四两肉票,两块四。
京酱肉丝,三两肉票,一块二。
酱肘子,半斤肉票,两块。
清炒地三鲜,不要票,八毛。
酱牛肉一斤,一斤肉票,三块五。
花生米一盘,一毛。
红星二锅头一瓶,酒票一张,一块三。
一共是……八块三毛二,富强粉票一斤二两,肉票一斤九两,酒票一张。”
这价格,在这年月,绝对属于“巨款”了。
相当于普通工人小半个月工资,票证更是珍贵。
苏辰面不改色,从兜里掏出准备好的钱和票,点清楚递了过去。
他出手阔绰的样子,又引得柜台后的老会计和服务员多看了他几眼,暗自记住了这位年轻“阔绰”的熟客。
结完账回到座位,酒和花生米先送上来了。
那时候没有中午禁酒令的说法,特别是他们粮站下午一般没什么紧急事务。
苏辰给方站长和自己各倒了一杯酒。
清冽的酒香散发出来。
“来,站长,我先敬您一杯,感谢您平时对我的照顾和指点。”
苏辰举起杯。
方站长也端起杯,和他轻轻一碰:“好好工作,比什么都强。”
两人抿了一口,高度白酒的辛辣从喉咙一路烧到胃里,暖意扩散开来。
就着香脆的油炸花生米,两人慢慢喝着酒,闲聊了几句工作上的闲话。
苏辰知道大菜还在后面,不敢多喝,只是浅酌。
很快,第一道热菜上来了——清炒地三鲜。
虽然是素菜,但土豆、茄子、青椒过油后炒制,油光发亮,香气扑鼻。
在这天寒地冻的时候,热菜上桌,立刻勾起人的食欲。
“站长,趁热吃!”
苏辰招呼道,自己也夹了一筷子。
土豆软糯,茄子入味,青椒爽口,虽然油大了点,但在这缺油水的年代,这正是美味所在。
两人早已饿了,加上这道菜清爽开胃,很快就被吃掉大半。
紧接着,京酱肉丝和酱牛肉也上来了。
京酱肉丝用的是手工烙的千张包裹,肉丝酱香浓郁,葱丝清甜,一口下去,口感丰富,咸香适口。
酱牛肉切得薄厚均匀,肉质紧实,卤香入味,蘸一点酱油蒜泥,就着白酒,越嚼越香。
方站长吃得额头微微见汗,脸上的皱纹都舒展开不少,显然十分享受这难得的美味。
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