来到食堂的时候，许大茂已经到了，还带来了不少同事，围在一旁，议论纷纷，都在期待着这场厨艺比拼。食堂的领导也来了，坐在一旁，等着当评委。许大茂看到何雨柱，脸上露出了嘲讽的笑容，得意地扬了扬下巴：“何雨柱，你可算来了，我还以为你害怕了，不敢来了呢！”
“我怎么可能害怕？”何雨柱冷笑一声，走到灶台前，“废话少说，开始吧，我倒要看看，你到底有多大的本事！”
两人分别占据一个灶台，拿出准备好的猪肉和调料，开始忙碌起来。许大茂一边忙碌，一边时不时地瞥何雨柱一眼，眼神里满是不屑，还故意放慢动作，装作一副胸有成竹的样子。他以为，自己练了很久的红烧肉，一定能赢过何雨柱。
而何雨柱，却一脸平静，动作流畅而熟练，得益于厨艺升级和熟练度的提升，他的每一个动作都精准无误，选肉、切块、焯水、炒糖色、炖肉，一气呵成，没有一丝停顿。他精准地把控着火候和调料的用量，炒糖色的时候，火候刚刚好，糖色金黄透亮，没有一丝焦糊，香气瞬间弥漫开来，吸引了在场所有人的目光。
许大茂看到何雨柱熟练的动作，闻到那浓郁的香气，心中顿时有些慌了，但他还是强装镇定，继续忙碌着。可越是慌乱，他的动作就越出错，炒糖色的时候，火候没有把控好，糖色炒焦了，发出一股焦糊味，瞬间盖过了肉香，引得周围的同事纷纷皱眉。
“许大茂，你这糖色炒焦了吧？怎么这么大一股焦糊味？”
“是啊，炒焦的糖色会发苦，这红烧肉肯定不好吃了。”
同事们的议论声，让许大茂的脸色越来越难看，手心也冒出了冷汗，动作也变得更加慌乱，调料放得也乱七八糟，要么放多了，要么放少了。
而何雨柱，依旧一脸平静，有条不紊地忙碌着。他把焯好水的猪肉放进炒好的糖色里，翻炒均匀，让每一块猪肉都裹上金黄的糖色，然后加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段，再倒入适量的开水，盖上锅盖，小火慢炖。炖肉的时候，他精准地把控着火候，时不时地打开锅盖，翻动一下猪肉，让猪肉均匀受热，吸收调料的香味。
随着时间的推移，何雨柱做的红烧肉，香气越来越浓郁，那浓郁的肉香混合着糖香、调料香，弥漫在整个食堂，让人忍不住咽了咽口水，在场的同事和领导，都忍不住朝着何雨柱的灶台望去，眼神里满是期待。
而许大茂做的红烧肉，不仅有焦糊味，还因为调料放得不当，发出一股奇怪的味道，让人闻了就没有胃口，周围的同事都纷纷避开，眼神里满是鄙夷。
半个多小时后，两人的红烧肉都做好了。何雨柱做的红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，瘦而不柴，香气扑鼻，每一块猪肉都裹着金黄的酱汁，看起来就让人有食欲；而许大茂做的红烧肉，色泽发黑，上面还沾着焦糊的糖渣，散发着焦糊味和奇怪的味道，看起来就让人倒胃口。
食堂领导和同事们，纷纷走上前，品尝两人做的红烧肉。当他们品尝到何雨柱做的红烧肉时，脸上都露出了满足的笑容，纷纷称赞：“好吃！太好吃了！这红烧肉，肥而不腻，瘦而不柴，味道刚刚好，比饭店里做的还好吃！”
而当他们品尝到许大茂做的红烧肉时，都皱起了眉头，咬了一口就吐了出来，语气里满是嫌弃：“太难吃了！又苦又咸，还有焦糊味，根本没法吃！”
评委们一致判定，何雨柱赢了！
许大茂的脸色瞬间变得惨白，无地自容，他怎么也没想到，自己竟然输得这么惨，输得一败涂地！他本来想狠狠羞辱何雨柱一番，结果却被何雨柱当众打脸，在所有同事和领导面前丢尽了脸面。
何雨柱看着许大茂狼狈不堪的样子，眼神冰冷，语气里满是嘲讽：“许大茂，愿赌服输，给我道歉！承认你不如我，以后再也不许在我面前胡说八道，不许暗中使绊子！”
许大茂咬着牙，脸色一阵青一阵白，心中充满了愤怒和不甘，可他愿赌服输，又在所有同事和领导面前，根本没法耍赖，只能低着头，声音含糊地说道：“我错了，我不如你，以后再也不胡说八道，不暗中使绊子了。”
“声音太小，我没听见！”何雨柱语气冰冷地说道，声音陡然提高，“大声点！让所有人都听见！”
许大茂深吸一口气，咬着牙，用尽全身力气，大声说道：“我错了！我不如何雨柱！以后再也不胡说八道，不暗中使绊子了！”
话音落下，周围的同事们纷纷拍手叫好，看向何雨柱的眼神里，满是敬佩和崇拜。食堂领导也点了点头，脸上露出了满意的笑容：“雨柱，你的厨艺越来越好了，以后好好干，食堂不会亏待你的！”
何雨柱对着领导拱了拱手，笑着说道：“多谢领导夸奖，我一定会好好干的。”
他转头看向许大茂，眼神不屑地扫了他一眼：“许大茂，记住你今天说的话，要是以后再敢找我的麻烦，再敢暗中使绊子，我就不仅仅是让你道歉这么简单了，我会让你付出更惨痛的代价！”
许大茂吓得浑身一哆嗦，连忙用力点头，不敢多说一句话，低着头，灰溜溜地离开了食堂，再也不敢在何雨柱面前嚣张跋扈。
看着许大茂狼狈逃窜的背影，同事们再次拍手叫好，何雨柱脸上露出了淡淡的笑容。许大茂，只是他逆袭路上的一个小插曲，以后，还有更多的挑战在等着他，还有更多的人，需要他去惩治。
他知道，贾张氏肯定还在暗中算计他，易中海也不会善罢甘休，还有其他一些曾经算计过他的人，也会陆续跳出来。但他并不害怕，有系统在，有精湛的厨艺在，有妹妹的支持在，他有足够的底气，应对所有的挑战，惩治所有的反派，逆袭人生，踏巅峰之上！
中午下班后，何雨柱拿着食堂奖励的粮票和现金，匆匆赶回了四合院，他要赶紧回家，给妹妹做一顿好吃的，把今天赢了许大茂的好消息，告诉妹妹，让妹妹也开心开心。
(活动时间：2月15日到3月3日)