商务宴席结束后的第二天，何雨柱刚到轧钢厂食堂，办公室的电话就再次响了起来。拿起电话，电话那头传来一个温和的女声：“请问是何雨柱师傅吗？我是赵景峰先生的朋友，我叫苏婉清，是做服装生意的，听说您的厨艺非常精湛，想请您做我的私人厨师，每周上门做三次家宴，不知您是否愿意？”
何雨柱心中一喜，没想到赵景峰的推荐见效这么快，而且一来就是长期私人厨师订单，这正是他解锁“私人厨师专属权限”后，接到的第一笔长期订单，不仅能稳定赚钱，还能进一步拓展人脉。他从容地问道：“苏女士客气了，不知您对家宴有什么具体要求？报酬方面，您有什么想法？”
苏婉清笑着说道：“何师傅，我没什么特别苛刻的要求，就是希望菜式精致、营养均衡，偶尔能做几道特色菜，兼顾我和家人的口味就好。报酬方面，每月给您20元现金，粮油票各5斤，若是做得好，我还会给您额外的奖励，另外，我身边还有不少朋友也有私人厨师的需求，我会把您推荐给他们。”
这个报酬十分优厚，每月20元，相当于普通工人一个月的工资，再加上粮油票和额外奖励，比单纯承接宴席还要划算，而且是长期稳定的收入，正好能加快他积累资本、买房离开四合院的步伐。何雨柱没有丝毫犹豫，欣然答应：“苏女士，没问题，我愿意承接这份订单，我会按照您的要求，做好每一次家宴。”
两人约定好每周一、三、五的傍晚，何雨柱上门做家宴，食材由苏婉清负责准备，何雨柱负责制作，当天就敲定了所有细节。挂了电话，何雨柱的心情格外舒畅，食堂的老厨师们看到他笑容满面，纷纷上前问道：“何主管，是不是又接到好订单了？看您笑得这么开心。”
何雨柱笑着点了点头：“是啊，接到了一笔长期私人厨师订单，以后每月又多了一笔稳定收入。”众人闻言，纷纷露出羡慕的神色，连连称赞他运气好、厨艺高，还有人打趣说以后要跟着他学手艺，何雨柱也不藏私，笑着答应以后有机会就指点大家一些厨艺技巧。
处理完食堂的日常工作，何雨柱特意提前下班，去供销社买了一些何雨水爱吃的水果糖和桂花糕，又买了几斤新鲜的五花肉和一条鲈鱼，打算晚上给妹妹做一顿丰盛的饭菜，顺便把接到私人订单的好消息告诉她。一路上，他脚步轻快，脑海中不断盘算着，按照现在的收入速度，再过半年，就能攒够买一套小院子的钱，到时候就能带着妹妹彻底离开四合院，再也不用被院里的是非纠缠。
回到四合院，何雨水已经放学回家，正坐在桌前认真写作业，看到哥哥回来，还拎着不少好东西，眼睛立刻亮了起来，放下笔就迎了上去：“哥，你怎么回来这么早？还买了这么多好吃的！”
何雨柱揉了揉她的头，笑着把水果糖递给她：“哥今天接到了一笔长期私人厨师订单，以后每月又能多赚不少钱，特意给你买的糖果，晚上给你做酱肘子和清蒸鲈鱼吃。”何雨水接过糖果，开心得蹦了起来，抱着何雨柱的胳膊晃了晃：“哥，你太厉害了！我们很快就能离开这里，买属于我们自己的房子了对不对？”
“对，很快了。”何雨柱笑着点头，眼中满是温柔，“等哥再攒点钱，就带你去看房子，找一个安静、宽敞的小院，让你有自己的房间，还能在院子里种你喜欢的月季花。”何雨水用力点头，脸上满是期待，连忙放下糖果，主动帮着何雨柱收拾食材，兄妹俩的小屋再次充满了欢声笑语，与四合院以往的压抑氛围截然不同。
当天晚上，何雨柱大显身手，特级厨艺和特级刀工加持下，很快就做出了四菜一汤：色泽红亮的酱肘子、鲜嫩可口的清蒸鲈鱼、清爽解腻的清炒时蔬，还有一道滋补的山药排骨汤。饭菜香气飘满了整个小院，何雨水吃得不亦乐乎，连连夸赞哥哥的厨艺越来越好了，比饭店里的大厨做的还要美味。
吃完饭，何雨柱坐在桌前，开始整理近期的收入和物资，算下来，加上轧钢厂的工资、承接宴席的报酬和私人订单的预付款，他已经攒了近200元现金，还有不少粮油票、布料和其他物资，距离买房的目标又近了一大步。何雨水坐在一旁，看着哥哥认真算账的样子，心中满是依赖，她知道，有哥哥在，以后的日子一定会越来越好。
第二天一早，何雨柱按时前往苏婉清家做第一次家宴。苏婉清家住在一个环境雅致的四合院，比何雨柱住的院子气派得多，青砖黛瓦，庭院里种着花草，家里装修精致，还有专门的下人打理。看到何雨柱到来，苏婉清热情地迎了上来，带着他走进后厨，指着准备好的食材说道：“何师傅，食材都在这里，都是新鲜采购的，你看看有什么需要调整的，尽管说。”
何雨柱点了点头，仔细检查了一遍食材，凭借着“食材甄选”技能，很快就发现有几样蔬菜不够新鲜，还有一块鱼肉肉质不够紧实，口感会受影响。他笑着对苏婉清说道：“苏女士，这几样蔬菜不够新鲜，做出来的菜口感会发柴，还有这块鱼肉，肉质不够紧实，不如换成新鲜的鲈鱼，做出来的清蒸鲈鱼会更鲜嫩可口，也更符合家宴的口感需求。”
苏婉清闻言，连忙让人去附近的菜市场更换食材，脸上满是赞许：“何师傅，你真是太专业了，竟然一眼就看出来了，难怪赵景峰和周明远都对你赞不绝口。我本来还担心食材不够好，影响口感，有你在，我就放心了。”何雨柱笑了笑，没有过多炫耀，等食材更换完毕，就立刻投入到烹饪中。
切菜时，特级刀工展现得淋漓尽致，菜刀飞速起落，豆腐被切成薄如蝉翼的薄片，放入水中不散不碎；五花肉切得大小均匀，肥瘦相间；蔬菜切得整齐利落，粗细一致。配菜时，他巧妙搭配色彩，每一道菜都兼顾颜值和营养，火候把控更是恰到好处，煎、炒、烹、炸，每一道工序都拿捏得精准无误。
仅仅一个小时，四菜一汤就全部做好了，清蒸鲈鱼鲜嫩Q弹、原汁原味，酱肘子肥而不腻、入口即化，清炒时蔬清爽可口，山药排骨汤香气浓郁、滋补养生，每一道菜都品相精致，引得苏婉清和她的家人连连称赞。苏婉清尝了一口酱肘子，眼前一亮：“何师傅，你的厨艺真是绝了，这酱肘子比我吃过的任何大厨做的都好吃，以后我们家的家宴，就全靠你了。”
她的丈夫也连忙附和：“是啊，何师傅，你的手艺太精湛了，我们家孩子平时不爱吃饭，今天吃了你做的菜，都多吃了一碗米饭。若是做得好，我们还会给你涨报酬，也会把你推荐给我们的朋友。”何雨柱笑着道谢：“多谢苏女士和先生的认可，我一定会好好做，不辜负你们的信任。”
吃完饭，苏婉清给了何雨柱5元现金作为预付款，还特意拿出一块质地精良的蓝色棉布，送给何雨柱，说是感谢他第一次家宴做得这么好，让他给何雨水做一件新衣服。何雨柱推辞不过，只好收下，心中十分感激，也更加坚定了做好私人订单、拓展人脉的决心。
离开苏婉清家，何雨柱的心情格外舒畅。他不仅顺利完成了第一次私人家宴，获得了雇主的高度认可，还得到了额外的奖励，更让他惊喜的是，苏婉清说她的几位朋友也有私人厨师的需求，过几天就会联系他。这意味着，他的长期订单会越来越多，赚钱的速度也会越来越快，离带着妹妹离开四合院的目标，也越来越近。
接下来的几天，何雨柱一边兼顾轧钢厂食堂的工作，一边按时去苏婉清家做家宴，同时还承接了两场小型高端宴席，日子过得充实而忙碌。他的厨艺越来越精湛，无论是家宴还是宴席，都能做得尽善尽美，赢得了所有雇主的认可和称赞，口碑也越来越好了。
果然，没过几天，苏婉清就介绍了她的两位朋友给何雨柱，一位是做茶叶生意的李先生，一位是大学教授王先生，两人都想请何雨柱做私人厨师，每周上门做两次家宴，报酬也十分优厚，每月各15元现金，粮油票各3斤。何雨柱欣然答应，这样一来，他每月的私人厨师收入就有50元，再加上轧钢厂的工资和宴席报酬，每月收入远超普通工人，积累资本的速度大大加快。
这天，何雨柱刚从王先生家做完家宴回来，就接到了周明远的电话，周明远说他有一个商界好友要办一场大型商务宴席，宴请几十位重要客户，想请何雨柱牵头负责，报酬十分丰厚，现金50元，粮油票各10斤，还承诺若是宴席办得圆满，会给何雨柱一笔丰厚的额外奖励。
何雨柱心中一喜，大型商务宴席不仅能获得丰厚的报酬，还能进一步拓展商界人脉，对他日后的发展大有裨益。他立刻答应下来，约定好宴席时间，开始精心筹备。他利用“食材甄选”技能，提前和雇主沟通，挑选最优的食材，又结合特级厨艺和特级刀工，构思了一套精致而高端的菜式，兼顾不同宾客的口味和饮食禁忌，力求做到万无一失。
宴席当天，何雨柱提前赶到现场，有条不紊地安排后厨工作，亲自上手制作每一道菜。他的刀工和厨艺惊艳了在场的所有人，一道道精致的菜肴陆续上桌，引得宾客们赞不绝口，雇主更是十分满意，当场就承诺，以后所有的宴席都交给何雨柱负责。
宴席结束后，雇主给了何雨柱丰厚的报酬和10元现金的额外奖励，还主动和他交换了联系方式，说以后会推荐更多的商界朋友给他。何雨柱拿着报酬，心中十分振奋，他知道，自己的努力没有白费，凭借着精湛的厨艺和良好的口碑，他已经在高端厨艺圈站稳了脚跟，离带着妹妹离开四合院的目标，也越来越近了。
回到家中，何雨柱把宴席上的事情告诉了何雨水，还把额外奖励的10元现金递给她，让她存起来。何雨水看着手中的现金，脸上满是开心：“哥，你太厉害了，我们很快就能买房子了！”何雨柱笑着点头，心中满是欣慰，他知道，只要继续努力，他一定能给妹妹一个更好的未来，彻底摆脱前世的苦难。
(活动时间：2月15日到3月3日)