风波过后，五位国外徒弟的品鉴馆已然成为各自国家中华厨艺的标杆，中华美食的魅力在全球持续发酵，越来越多的海外人士爱上中华厨艺，越来越多的海外厨师主动投身中华厨艺的学习与传播。何雨柱看着中华厨艺海外传播的丰硕成果，心中萌生了一个大胆的想法——举办一场中外厨艺全球交流盛会，让来自世界各地的厨师齐聚一堂，交流切磋、共享技艺，让中华厨艺在全球舞台上绽放光芒，推动传承达到新的高度。
何雨柱立刻召集五位国外徒弟、何雨水以及国内厨艺学校的核心骨干，召开线上会议，提出了举办全球交流盛会的想法。话音刚落，五位徒弟就纷纷响应，语气兴奋而坚定。“师傅，这个想法太好了！”皮埃尔率先说道，“我们可以借助盛会，让更多人看到中华厨艺的精髓，也能学习到其他国家的厨艺技巧，促进中外厨艺的深度融合。”佐藤也附和道：“师傅，我愿意全力配合，在日本做好宣传和筹备工作，邀请更多日本厨师参与盛会，展示中日融合厨艺的成果。”
经过师徒几人的反复商议，最终确定了盛会的核心方案：盛会以“匠心传承，全球共生”为主题，由何雨柱牵头，五位国外徒弟分别在各自国家设立分会场，京城设立主会场，通过线上线下联动的方式，举办厨艺比拼、菜品展示、技艺交流、文化分享等活动；邀请全球顶尖厨师、餐饮界大佬、美食评论家、媒体记者参与，同时面向全球厨艺爱好者，开放线上观看通道，让中华厨艺的魅力，传递到世界的每一个角落。
筹备工作正式启动，一场跨越国界的厨艺盛会，在全球范围内悄然拉开序幕。何雨柱坐镇京城主会场，统筹全局，负责盛会的整体策划、嘉宾邀请和流程安排；何雨水负责国内外的协调工作，对接各分会场的筹备进度、食材供应和媒体宣传，确保盛会顺利推进；五位国外徒弟则在各自国家，忙碌着分会场的筹备、本地厨师的邀请和宣传推广工作，林晓、赵虎等留在海外的国内学徒，也全力协助，分工明确、各司其职。
京城主会场的筹备工作紧锣密鼓，何雨柱亲自挑选会场场地，布置融合中华传统文化与国际时尚风格的会场，既有中式古典的屏风、水墨画，又有现代简约的展示台、显示屏，彰显中华厨艺的包容与大气。同时，他邀请了国内顶尖的中华厨师，准备展示失传名菜、经典家常菜和创新融合菜式，还特意编写了盛会专属的厨艺交流手册，整理了中华厨艺的核心技巧和文化内涵，供参会厨师交流学习。
海外各分会场的筹备工作也有条不紊。皮埃尔在巴黎分会场，邀请了法国顶尖厨师和美食评论家，同时组织自己的徒弟和培训班学员，准备展示中法融合菜式，还特意布置了中华厨艺展示区，陈列何雨柱编写的培训教材、中式烹饪工具，让法国参会者，全方位了解中华厨艺的传承与发展；佐藤在东京分会场，联合之前合作的怀石料理大师，邀请日本本土厨师，共同展示中日融合厨艺，还设置了厨艺体验环节，让参会者亲自体验中式刀工、清蒸技巧。
马可在罗马分会场，重点展示中式面点与意大利面食的融合成果，邀请意大利面点厨师，开展面点技艺交流，现场演示中式拉面、包子和意大利意面的制作技巧，碰撞出不一样的厨艺火花；费尔南多在马德里分会场，邀请西班牙烧烤厨师，展示中西结合的烤制菜式，分享中式焖炖与西式烤制的融合经验；汉斯在柏林分会场，则以“食材本味”为核心，邀请德国厨师，展示中华家常菜与德国美食的融合成果，传递中华厨艺“食材为本”的理念。
筹备期间，全球餐饮界都对这场盛会充满了期待，不少国外厨师主动报名参与，媒体记者也纷纷聚焦这场跨越国界的厨艺盛宴，提前报道盛会的筹备进展，中华厨艺的热度，再次达到新的顶峰。何雨柱也利用自己的影响力，邀请了全球餐饮界的大佬，担任盛会的评委和嘉宾，确保盛会的专业性和权威性。
历经一个多月的紧张筹备，中外厨艺全球交流盛会，终于在万众期待中拉开帷幕。开幕式当天，京城主会场座无虚席，全球顶尖厨师、餐饮界大佬、媒体记者齐聚一堂，海外各分会场也同步开启直播，线上观看人数突破千万，全球目光，都聚焦在这场属于中华厨艺的盛会之上。
何雨柱身着中式厨师服，走上主会场的舞台，发表致辞，语气沉稳而坚定：“今天，我们齐聚一堂，举办这场中外厨艺全球交流盛会，既是为了展示中华厨艺的传承成果，也是为了促进中外厨艺的交流与融合。中华厨艺博大精深，源远流长，它从来都不是封闭的，而是包容的、开放的，它愿意与世界各国的厨艺相互学习、相互借鉴，共同发展、共同进步。我希望，通过这场盛会，让更多人了解中华厨艺、喜爱中华厨艺，让中华厨艺的种子，在全球落地生根、绽放光芒，让中华饮食文化，成为中外文化交流的桥梁。”
(活动时间：2月15日到3月3日)