“看完了没？该吃饭了。”张文才端着油泼面进了屋，何雨水正趴在炕沿上，两条腿晃来晃去，眼睛都快钻进杂志里了。
“没呢没呢，再让我看会儿！”何雨水头也不抬，翻了一页，“文才，这个易霸天也太坏了吧？他还是人不？怎么能这么欺负人？”
张文才把碗往桌上一顿，笑了：“姓易的能有几个好东西？咱们院的易大爷不也成天琢磨着怎么挤兑我？行了，别气了，快吃饭。”
他把几瓣大蒜递给何雨水：“喏，正宗的陕西吃法——吃面不吃蒜，营养少一半。开动！”
何雨水接过蒜，眼睛还舍不得从杂志上挪开。张文才也不管她，自己先动了筷子，在碗里搅了两下，红油辣子瞬间把面条染得油亮亮的。他一口面，一口蒜，嚼得腮帮子鼓鼓的，吃得那叫一个带劲。
何雨水终于放下杂志，学着他也咬了口蒜，辣得直吸气，但又忍不住又咬了一口：“哎哟，这味儿真冲！”
“这才叫吃面呢。”张文才三两下扒拉完，端起面汤灌了一气，“原汤化原食，舒坦！”
吃完饭，何雨水也没白吃他的面，主动把脏衣服收罗起来洗了，又帮着归置了一下屋子。
临走时还抱着那本杂志不撒手：“我带回家接着看啊！”
晚上八点多，何雨柱回来了。
今天单位小食堂有招待，他伺候的是领导的小灶，得等领导吃完才能走。
菜炒完了也不能撤，万一领导心血来潮要加菜呢？
不过等领导吃完也有好处——剩的烟酒、没动几筷子的菜，就是厨子和服务员的了。
何雨柱现在不爱吃剩菜，更不爱打包剩菜。
他炒菜的时候多扒拉点出来，够自己吃就成。
领导一散场，他把烟酒往兜里一揣，拍拍屁股走人，剩菜全留给服务员刘岚。
“哥，你知道啥是油泼面不？”何雨水趴在床上，看完了整篇《云开雾散》，还沉浸在易霸天被枪毙的快意里。
何雨柱正往脸盆里倒热水，头也不回：“油泼面？陕西的吃食，咱们这儿不多见。厂里庞主任老家就是陕西的，我给他做过几回，味儿是不错。咋？你想吃？咱家可做不起，那玩意儿费油！”
“就知道你不舍得。”何雨水翻了个身，“我今天在文才家吃的，他做的！可香了！”
何雨柱手一顿，扭头看她：“文才？他咋啥都会？合着他是隐藏的大厨啊？他不是写文章的么？”
何雨水得意地晃了晃脚丫子：“你忘啦？张婶子来咱们院之前，就住在德胜楼边上，那一溜全是有名的大厨！文才从小耳濡目染，随便听听就学会了呗。”
何雨柱若有所思：“那倒是……他要是当厨子，保准有出息。我看他在吃上挺有灵性，写啥文章啊，可惜了。”
“他写的文章可好看了！”何雨水举起手里的杂志，“这本里头就有他写的，《云开雾散》，你看你看！”
何雨柱接过杂志，嘴上还嘀咕：“会做饭的人搞写作，白瞎了……”
他翻了两页，突然“我操”一声。
何雨水憋着笑，等着看热闹。
“我操，这个易中江他娘的……”何雨柱的眼睛越睁越大，嘴越张越圆，“这他娘的还是人吗？啊？这不是畜生吗？”