他选了一只最肥嫩的，意念瞬间将其处理干净，只取最嫩的腿部肉和里脊肉，切成薄片备用。
退出小世界，新鲜的蔬菜和野兔肉便出现在了案板上。
那蔬菜绿得滴翠，兔肉粉嫩细腻，看着就让人食指大动。
好新鲜的菜！
还有肉！”
李嫣惊喜地叫道，“哥，你什么时候买的？
我怎么没看见？”
“早上就准备了，放在里屋了。”
苏辰面不改色地扯谎，反正妹妹不会深究，“来，小嫣，帮哥哥洗洗菜好不好？
小心水凉。”
李嫣立刻积极地搬来小板凳，垫在脚下，就要去开水龙头。
“用盆接点水，在屋里洗，外面太冷了。”
苏辰拦住她，递给她一个洗菜盆。
他知道小世界的蔬菜干净无比，甚至沾染了灵气，用自来水洗反而可能弄脏。
但妹妹想帮忙的心意，他不想拒绝。
李嫣接过盆，乖巧地接水洗菜去了。
小丫头动作仔细，一片片菜叶洗得认真。
苏辰则开始处理兔肉。
中级厨师技能让他对火候和调味的掌握达到了新的高度。
他起锅烧热，放入一小块猪油，油化开后，放入姜片、几粒花椒爆香，然后滑入腌制好的兔肉片，快速翻炒。
兔肉遇热迅速变色，散发出一种不同于鸡肉的、更加浓郁的野性肉香，混合着猪油和香料的复合气味，霸道地弥漫开来。
紧接着，他倒入少许黄酒去腥增香，加入一点酱油上色，又撒入一点白糖提鲜。
最后，将李嫣洗好的小白菜和菠菜倒入锅中，快速翻炒。
蔬菜接触到滚烫的锅气和油脂，迅速变得油亮软塌，自身的清甜味道被激发出来，与兔肉的鲜香完美融合。
临出锅前，撒上一把切得细碎的小世界灵泉灌溉的小葱末。
顿时，香气层次再上一个台阶，葱香、肉香、菜香、油香……交织成一股让人垂涎欲滴、魂牵梦萦的绝妙气味。
“好香啊！
哥，你做的菜比傻柱做的还香！”
李嫣扒在灶台边，使劲吸着鼻子，小脸上满是崇拜和期待。
“小心烫，端出去，准备吃饭了。”
苏辰笑着将炒好的野兔肉小白菜盛进盘子里，又用剩下的锅气，就着灵泉水，快速打了个简单的蛋花汤，撒上点紫菜和虾皮。
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