墙的正中央，挂着父亲的烈士证，外面的玻璃框擦得锃亮，能照出人影。
李卫林将猪肉放在案板上，先拿出小刀，仔细刮着猪皮上的猪毛。
小刀贴着猪皮轻轻划过，一根根猪毛被刮下，半点不马虎。
猪毛刮净后，他接水将猪肉仔细冲洗一遍，随后把肥肉和瘦肉分开，切下肥膘。
切好的肥肉放进铁锅，李卫林点燃灶火，火苗舔舐着锅底，锅里的肥肉慢慢煎出油脂，发出滋滋的声响，颜色也渐渐变得金黄。
浓郁的猪油香慢慢散开，填满整间屋子，又从门缝钻出去，飘到院里，飘到中院，飘到前院，在四合院里四处弥漫。
炼好的猪油被小心翼翼倒进搪瓷碗，满满一碗，黄澄澄的，看着便让人欢喜。
剩下的油渣，和切好的瘦肉一同倒进锅里，撒上一点盐，快速翻炒几下，肉香混着油渣的焦香，愈发浓郁，勾得人垂涎。
院门外的刘海中家，一家人正围坐在桌前吃晚饭。
二大妈夹起一筷子菜送进嘴里，慢慢嚼着，忽然抽了抽鼻子，皱着眉开口。
这又是谁家在吃肉。
她说着放下筷子，抬眼朝窗户的方向望，想寻着肉香的来源。
刘海中也闻到了那股浓郁的肉香，他低下头，看着碗里的炒鸡蛋，金黄的蛋黄看着倒也精致，按理说这菜也算不错。
可心里却偏偏堵得慌，怎么都觉得不是滋味，那股肉香像一根刺，扎得他心里难受。
他是厂里的七级锻工，论工级比李卫林还高一级，按理说日子该比李卫林过得好。
可家里上上下下五口人，都靠着他的工资过活，平日里省吃俭用，一个月能吃上两三回炒鸡蛋，就已是改善伙食。
再看李卫林，孤身一人，只是个六级焊工，月入六七十块，却顿顿都有肉吃。
刘海中闷闷地夹起一筷子炒鸡蛋放进嘴里，慢慢嚼着，却尝不出半点香味，只觉得寡淡。
中院的易中海家，此刻也正吃着晚饭。
一大妈端着饭碗，也朝窗外看了看，忍不住轻轻叹气，语气满是感慨。
还是卫林这孩子有出息，年纪轻轻就评上六级工了。
易中海听着这话，一言不发，只是低着头，一下下扒拉着碗里的饭，脸上没什么表情。
一大妈见他不吭声，又接着说下去。
想起当初秦淮茹相亲的事，咱们那时候也是。
话还没说完，便被易中海冷冷打断。
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