“哇!着火了!”
“好香啊!这是什么神仙饺子!”
“不愧是饺子兄弟!这手艺绝了!”
林晓也看直了眼。
这特么是做菜还是表演杂技?
火焰持续了十几秒,慢慢熄灭。
锅里的饺子个个金黄焦脆,表面泛着一层诱人的油光,香气隔着老远都能闻到。
武雄面无表情地把饺子装盘,端给评委。
小当家的煎饺也出锅了。
相比饺子兄弟的“特效大片”,小当家的煎饺朴素得有点过分。
金黄色的外皮,普通的白瓷盘,连装饰都没有。
朗文大师先尝小当家的煎饺。
他夹起一个,咬了一口。
皮脆,馅鲜,汁水在口中炸开。
猪肉的香和白菜的甜完美融合,没有一丝多余的油腻。
朗文大师微微点头:“火候精准,基本功扎实。”
第二个评委也尝了一个,没说话,但点了点头。
第三个评委同样点头。
小当家紧张地盯着他们,手心全是汗。
轮到饺子兄弟的火焰饺子。
武雄把盘子端上去,朗文大师夹起一个,送入口中。
瞬间,他的眼睛微微睁大。
“这……”他咀嚼了几下,表情变得认真起来,“外皮焦香,内馅鲜辣,白酒的香气完全渗透进去了,口感层次非常丰富。”
第二个评委尝完,直接竖起大拇指:“绝了!这是我今年吃过最好吃的饺子!”
第三个评委连连点头:“确实厉害。”
全场安静,等着分数揭晓。
朗文大师和其他两位评委低声商议了几句,然后开口。
“小当家,煎饺——85分。”
“饺子兄弟,火焰饺子——85分。”
“并列第一!”
全场哗然!
“并列?这么巧?”
“小当家才十岁吧?能和饺子兄弟打成平手?”
“运气好吧……”
武雄脸色微变,显然对这个结果不太满意。
阿鲁更是直接跳起来:“并列?我们的饺子怎么可能和一个小鬼并列!”
朗文大师淡淡地看了他一眼:“你有意见?”
阿鲁还想说什么,被武雄一把拽住。
武雄冷冷地看着小当家,嘴角扯出一抹嘲讽的笑:“小鬼,运气不错。明天决赛,我会让你知道什么叫真正的差距。”
小当家毫不退缩,挺直腰板:“明天见!”
林晓站在一旁,把这一切看在眼里。
武雄的火焰饺子确实惊艳,光是视觉效果就能拉高印象分。
但小当家的煎饺,在“心意”上其实更胜一筹——每一口都能吃到那种“想让吃的人开心”的朴素情感。
只是评委们还没完全理解这种味道。
或者说,他们被火焰饺子的华丽吸引了注意力,没来得及细品小当家那份朴实的真诚。
林晓蹲下来,看着小当家:“紧张了?”
小当家摇摇头,又点点头,最后老实地说:“有一点。但我会赢的。”
“哦?这么有信心?”
“嗯!”小当家认真地说,“因为我的饺子里,有妈妈教我的东西。”
林晓笑了。
“走吧,回去准备明天的决赛。”
两人收拾东西往外走。
身后,武雄看着他们的背影,眼神阴沉。
阿鲁凑过来:“哥,明天……”
“闭嘴。”武雄冷冷地说,“回去准备。”
阿鲁缩了缩脖子,不敢再说话。
林晓走出会场,回头看了一眼。
明天的决赛,才是真正的开始。
……
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