林海没再多说,转身将耳房里的大木桶推了出来,桶里装着之前猎获的野猪,被冻得梆硬,保鲜效果很不错。
“待会你们几个,把这头野猪处理干净,放血、褪毛、分解,骨头和肉全部分离开来。另外,先把猪大肠、猪肺和猪肝仔细摘出来,反复清洗干净,等我回来,我要带走。”
林海一一交代清楚,事无巨细。
交代完徒弟们,林海穿好外套,准备出门买菜。
想到要去大领导家做饭,他就忍不住叹气,自己明明想安安静静待着,偏生是个劳碌命,都怪杨厂长,没事带他去什么大领导家,平白多了一堆事。
帮厨们立刻挽起袖子,开始忙活起来,林海整理好钱票,迈步出门。
刚走到前院,就撞见于莉端着洗衣盆,从阎家屋里走出来,准备去院子里洗衣服。
“于莉,早啊。”林海主动打了声招呼,神色自然。
“啊…小林,你也早。”于莉脸色微微泛红,比起昨天的窘迫,已经好了很多,只是眼神还是有些躲闪,不敢直视林海。
林海不动声色地扫了她一眼,嘴角勾起一抹浅笑,由衷说道:“今天看着挺漂亮的。”
于莉感受到林海欣赏的目光,心里微微一动,脸上露出浅浅的笑容,轻声回道:“谢谢你的夸奖。”
“得,我要出门买菜,先走了,拜拜。”林海挥了挥手,转身走出了四合院。
……
林海坐上电车,一路颠簸,足足过了一个小时,才赶到城里的菜市场。
此时的菜市场人声鼎沸,各类食材琳琅满目,十分热闹。
这次去大领导家,算上杨厂长和大领导一家,差不多十个人,林海打算做十个菜,精致又体面。
杨厂长临走前,给了他二十张大团结,足足两百块钱,可不能让人觉得他办事小气,更不能落人口实,说他贪污公款。
他心里盘算好菜品:
酸菜炒大肠,一副猪大肠就够十个人吃;
土匪猪肝,一副猪肝分量妥妥的;
金银菜南北杏蜜枣炖白肺,金银菜就是新鲜白菜和白菜干,南北杏则是甜苦两种杏仁,搭配猪肺炖汤,温润滋补;
开水白菜,只需要挑一颗品相新鲜、菜形饱满的白菜即可,多余的白菜还能用来炖汤、清炒;
再加上必不可少的回锅肉、林海秘制梅菜扣肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼,最后再来一道清炒白菜,十个菜荤素搭配,齐活了。
林海在菜市场里逛了一圈,各类食材一一买齐,拎着沉甸甸的袋子准备结账时,才发现总共才花了十多块钱。
他忍不住在心里嘀咕,肉菜家里基本都备齐了,压根不用买,杨厂长给的两百块钱,照这么花,怕是能用到明年,既然花不完,那也就只能自己收下了。
等林海拎着一大袋食材回到四合院时,院里已经热闹非凡。
今天是林海的认亲宴,院里的住户们都格外期待,不少热心的街坊,都主动过来帮忙搬桌子、擦凳子,忙前忙后。
“嚯,林海,家里都堆那么多菜了,你还往外买?这是打算办多大的宴席啊!”傻柱不知何时凑了过来,看着林海手里的食材,语气里满是嫉妒,眼神酸溜溜的。
他打心眼里眼红林海,不仅有钱,还能随便买好菜,日子过得太滋润,再想想自己每月辛苦挣的钱,大半都贴补了贾家,心里越发不是滋味。
林海瞥了他一眼,一眼就看穿了他的小心思,笑着回道:“这些菜不是晚上宴席用的,是待会去领导家做饭的食材,晚上宴席的菜,我徒弟待会会去采购。”
心里暗自腹诽,这傻子,瞧你那酸溜溜的样子,没见过世面。
这时,易中海慢悠悠地走了过来,脸上挂着和蔼的笑容,故作亲切地问道:“小林,晚上这认亲宴,你打算摆几桌啊?需不需要帮忙张罗?”
林海想了想,回道:“摆十桌就够了,咱们分院子吃,一批一批来,这样速度快,也不拥挤。”
“好,那不如我帮你安排安排座位、统筹一下流程吧?”易中海笑呵呵地说道,心里打着自己的小算盘。
他主动帮忙安排各项事宜,无非是想借着林海的宴席,刷一刷自己的存在感,巩固自己在院里的地位,说白了就是狐假虎威。
阎埠贵见状,立马不乐意了,连忙上前一步,打断易中海的话,不满地说道:“我说老易,整理桌子、收拾碗筷、安排流水席的事,小林早就交给我来做了,你就别操心了。”
易中海脸上的笑意瞬间僵住,心里有些不悦,却也不好发作,只能装作坦然的样子,点了点头:“那好吧,这事就麻烦他三大爷了。”说完,转身悻悻地离开了。
“这老易,真不是什么实在人,但凡对他有好处的事,抢着往前凑,生怕捞不着好处。”阎埠贵推了推鼻梁上的眼镜,满脸不满地抱怨道。
林海微微一笑,没有多说什么。
他心里清楚,易中海最近在院里的存在感越来越低,一大妈又迟迟没有身孕,他心里着急,自然想尽办法刷存在感,挽回自己的威望。
大概半个小时后,一辆墨绿色的吉普车,缓缓停在了四合院门口,引得院里的住户纷纷驻足围观,眼神里满是羡慕。在众人的注视下,林海迈步走上车,吉普车缓缓驶离。
住户们看着远去的吉普车,纷纷议论起来。
个个都觉得林海太有出息了,为人又大方善良,如今还被大领导看重,前途不可限量。
不少人心里暗自感慨,说不定过不了多久,林海就要搬离这个小四合院,去过更好的日子了。
(活动时间:2月15日到3月3日)