来到北新桥菜市场，苏辰没有像往常那样零散采购，而是直接找到了市场里规模最大、货物最全的几个肉摊和蔬菜摊。
他挑选了一个看起来面相忠厚、摊子干净、伙计也利索的肉摊老板，上前搭话。
“老板，生意兴隆啊。”
苏辰笑着打招呼。
那老板是个四十多岁的中年汉子，正拿着砍刀剁骨头，闻言抬头看了苏辰一眼，见他虽然年轻，但气度沉稳，不像一般来买菜的家庭主妇或小贩，便也笑了笑：“托您的福。
小伙子，要点什么？
今天的五花肉不错，后腿肉也新鲜。”
“肉是要的，而且量不小。”
苏辰开门见山，“老板，我想跟您谈笔长期买卖。
我每天固定要不少猪肉，还有猪肝、猪腰、肥肠这些下水，鸡腿肉也要。
想请您这边每天给我留最好的货，按时送到我摆摊的地方，或者我每天一早来取。
价格嘛，就按您每天的批发价走，我现款结算，绝不拖欠。
您看，有兴趣合作吗？”
肉摊老板停下手中的活，仔细打量了苏辰一番，又看了看他身后推着车、拉着板车的方阳和方宁，心里盘算开了。
这小伙子口气不小，每天固定要货，还要“最好的”，看来生意做得可以。
如果真能成，倒是个稳定的收入来源。
“小伙子，你在哪儿摆摊？
每天大概要多少？”
老板问道。
“珠市口四大街，丰泽园附近。
每天大概要……”苏辰心里快速估算了一下明天计划的菜单和可能增加的销量，“五花肉，起码十五斤。
后腿肉，十斤。
猪肝猪腰，各五副。
肥肠，要处理干净的，五斤。
鸡腿，十只。
另外，如果有好的鲫鱼，每天也要五六条。”
听到这个数量，肉摊老板眼睛亮了亮。
这量，确实不算小了，顶得上好几个大杂院的日常采购了。
尤其是还要肥肠、鲫鱼这些相对“麻烦”或者“精细”的货。
“量是不小。”
老板点点头，态度热情了些，“不过，小伙子，咱们第一次合作，你看这样行不行。
头一个星期，你得全款订货，我见着钱，立刻给你联系最好的货源，保证新鲜。
合作顺了，从第二周开始，你可以先付七成定金，货到了，再结清尾款。
(活动时间：4月4日到4月6日)