矮个子小伙也赶紧接话：
“我叫赵石头，我也能干重活，不怕累！”
何雨柱站起身，拍了拍李铁牛的肩膀：
“好，看你们俩这身板，确实有力气。那你们俩以后就跟着王大壮，专门负责食材搬运、后厨传菜，还有外卖打包。”
他压低声音，叮嘱道：
“这活儿得麻利，客人等着吃饭呢，千万不能拖沓。你们俩互相搭把手，有啥事儿一起商量，行不行？”
“行！保证麻利！”
李铁牛攥紧拳头：
“我们肯定好好干，绝不耽误出餐！”
赵石头也跟着点头，眼神亮晶晶的：
“何老板你放心，我们俩干活绝对踏实，绝不含糊！”
何雨柱笑着在报名表上写下名字，抬头看向周围还在排队的街坊：
“各位叔伯婶子、兄弟姐妹们，今天就先选这四位。咱们何记食铺以后开门做生意，第一位就是讲诚信，谁干得好，我绝不亏待，年底还有奖金！”
“好！何老板大气！”
人群里爆发出一阵叫好声。
张桂兰和王秀莲相视一笑，连忙道谢：
“谢谢何老板！我们一定好好干！”
李铁牛和赵石头则挺直了腰板，站得笔直，仿佛已经接到了第一单食材搬运的活儿。
夕阳透过树梢洒下来，映着何雨柱欣慰的笑容，也映着四位新员工满怀干劲的脸庞。
等所有新员工到岗的那一刻，何雨柱把食铺里所有人召集到一起，何雨柱旁边站着娄晓娥，
他转头看向身旁的娄晓娥，目光里满是全然的信任，轻声说道：
“晓娥，店里的收银和所有账目，依旧交给你打理，每天的收支、成本、盈利都要仔细记好，做到日清月结，一分一厘都不能乱，这店里的核心，我只放心交给你。”
娄晓娥迎上他的目光，重重地点头，语气坚定无比：
“柱哥你放心，我一定把账目管得一丝不苟，绝不出半点差错。”
随后他又看向做事细心的张婶，缓缓吩咐：
“小娟，你做事稳妥，就负责前厅的统筹，招呼客人、安排座位、盯着卫生，客人有什么小问题，您多费心调解，把前厅打理得井井有条。”
小娟笑着摆手，满口应下：
“何老板尽管放心，这点小事我肯定办得妥当，保证让每一位客人都舒心。”
安排完所有分工，何雨柱又当众定下了奖惩制度，语气严肃却公平：
“咱们不搞那些虚头巴脑的规矩，全勤、干活认真、得到客人好评的，月底就发额外奖金；”
“要是偷懒懈怠、耽误营业、卫生不达标，就按规矩扣薪资，屡教不改的，我也只能辞退。”
“大家互相监督，好好干活。”
众人齐声应和，没有一人提出异议，脸上都写满了认真。
自从分工明确、规矩定下，何记食铺的运营彻底变了模样：
前厅有小娟细心照料，客人落座、点餐、就餐井然有序；
后厨有帮工婶子搭手，何雨柱再也不用忙前忙后分身乏术，出餐速度快了不止一倍；
王大壮带着小伙们跑前跑后，传菜打包高效利落；
娄晓娥专心管账，每一笔账目都清晰明了，整个食铺秩序井然。
把食铺的团队琐事彻底理顺，何雨柱终于能抽出全部精力，投身到轧钢厂接待组的工作当中。
自打他升任接待组主任以来，有了绝对的话语权。
以前工作流程繁杂混乱，岗位职责模糊不清。
但凡有任务，众人就互相推诿扯皮，谁都不想多担责，工作效率低得离谱。
之前还差点因为对接失误，搞砸了厂里的重要接待任务。