北平的深秋，寒风凛冽，像刀子般刮在人身上。
黄安裹紧身上单薄的蓝布长衫，缩着脖子在幽深的胡同里穿梭。
天色暗得极快，道路两旁的铺子纷纷上板打烊，昏黄的路灯将他的影子拉得又细又长。
肚子里，再次传来咕咕的抗议声。
那半块荷花酥，早就消化得一干二净，如今胃里空荡荡的，还一个劲冒酸水。
“失算了。”
黄安靠在冰冷的墙根下，躲开一阵卷着黄沙的寒风。
刚才真该厚着脸皮，跟老爷子蹭点吃的，哪怕是噎嗓子的棒子面窝头，也好过现在腹中空空。
他伸手摸了摸口袋，里面空空如也，比脸都干净。
别说找店住下，就连一个烧饼，他都买不起。
想他堂堂坐拥百万粉丝的美食博主，穿越到这里的第一天，就要露宿街头？这事要是让同行知道，怕是要被笑掉大牙。
他抬头望向前方，一座二层小楼矗立在街角，朱红色的木柱虽已斑驳褪色，却依旧透着古朴的大气。
一块黑底金字的牌匾高悬门头，借着路灯微弱的光亮，能清晰看到三个大字：福源祥。
店铺大门紧闭，只有后院方向，隐隐透出一丝微弱的灯光，还飘来一股味道，混杂着猪油的油耗味和糖精的甜腻。
黄安用力吸了吸鼻子。
这味道，不对劲。
猪油的油耗味太重，糖精也放得过多，硬生生掩盖了面粉本身的麦香。
看来老爷子说得没错，这店里的老师傅确实走了，现在做点心的，怕是徒弟或是手艺不精的厨子凑合顶替。
“真是天助我也。”
黄安搓了搓冻得发僵的双手，眼中闪过一丝喜色。
只要这家店缺人，缺手艺过硬的师傅，那他这个没有身份的“黑户”，就有了机会。
他在福源祥对面的门洞里，找了个避风的角落，撩起长衫下摆往地上一蹲。
先凑活睡一晚吧。
没办法，兜里没钱，身不由己。
这一夜，黄安睡得辗转反侧。
梦里，烤鸭的浓香忽而萦绕鼻尖，忽而又撞见盘查身份的士兵，步步紧逼。
一声尖锐的刹车声，骤然将他从混沌的梦境中拽回现实。
天已大亮，街道上行人络绎。
街对面的福源祥，伙计们正卸下门板，持帚清扫门前的尘土。
黄安缓缓起身，活动着酸涩僵硬的腰背，骨头缝里传来咔咔的轻响。