黄安走到墙角，拍了拍几个一首没开封的麻包，语气淡然却透着笃定：“做买卖，讲究个走一步看三步。稻香村那点下三滥的手段，早在预料之中。
这是我托上次的朋友从南边加急运来的云南深山老核桃，还有广东的大橄榄仁。就等着他们玩这手呢。”
“真……真的？”赵德柱眼睛瞬间瞪圆，扑过去解开麻包一看，只见那核桃仁个大，色泽金黄，绝非凡品。
“明儿一早，咱们改改规矩。”黄安指关节在桌上轻轻叩了两下，“今年的五仁月饼，改名叫‘极品大五仁’。告诉街坊们，稻香村用的是通货，咱们用的是贡品！咬一口要是听不见脆响，咱们赔十倍！”
赵德柱猛地一拍大腿，脸上的褶子瞬间舒展开来：“高！实在是高！这叫人无我有，人有我精！姓钱的要是知道咱们有这手，非得气得吐血三升不可！”
“行了，去弄点上好的冰糖，再把上次我带的猪板油拿出来。”黄安拿起擀面杖，轻轻敲击案板，“既然要打擂台，那就得把这五仁月饼做得‘前无古人’。我要让这西九城的人都知道，什么才叫真正的‘酥掉渣’。”
打发走了重新焕发活力的赵德柱，黄安心念一动，唤出系统。
【叮！检测到宿主面临商业竞争，触发支线任务：五仁的逆袭。】【任务目标：制作出超越时代的“极品五仁月饼”，并在中秋销量上碾压稻香村。】【任务奖励：酿造工坊（初级），现金大黄鱼x2。】
黄安看着面板，忍不住乐了。
五仁月饼？在上辈子，这玩意儿可是被黑出翔的存在，什么“滚出月饼界”的口号喊得震天响。归根结底，还不是因为那些黑心商家用劣质青红丝和发苦的烂果仁凑数？
真正的五仁，那是核桃的香、瓜子的脆、橄榄的甘、芝麻的醇，再配上冰糖猪油的润……
“五仁啊五仁，这回哥们儿可是要给你正名了。”
……
与此同时，南锣鼓巷95号院。
天色擦黑，各家各户都起了炊烟。
何大清背着手，哼着《空城计》，晃晃悠悠进了中院。手里提着一只油纸包裹的宣威火腿，那股陈年肉香顺着缝隙首往外钻。
“哟，老何，今儿什么日子？”阎埠贵正蹲在门口漱口，闻着味儿就凑了过来，小眼睛盯着那火腿放光，“这可是正宗宣威腿吧？得不少钱吧？”
“钱？”何大清停下脚步，一脸傲然地拍了拍火腿，“老阎，这就是你不懂了。这玩意儿靠的是路子！马上中秋，我准备露一手，做点正宗‘云腿月饼’给傻柱和雨水解解馋。
“云腿？那是南边的吃法吧？你会？”阎埠贵咽了口唾沫。
“瞧不起谁呢？”何大清把胸脯拍得啪啪响，“当年我在丰泽园，那也是跟南边师傅盘过道的！这云腿讲究个咸甜适口，火腿要陈年的，蜂蜜要野生的。我这手艺，不是我吹，比那什么福源祥的黄安，那是只高不低！”
何大清这几天心里憋着气。自从黄安名声鹊起，他在这一片“厨神”的地位岌岌可危。这回中秋，他非得整出个大动静，把面子找回来。