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第02章.小鸟游十花(2 / 2)

现在的他,主业是学生,所以就不要做太多多余的事情,去搅乱全世界。

而现在的他,要做的事情,就是在霓虹完成三年高中学业,好好的享受在霓虹的人上人生活。

现在的话,他得先对霓虹有一定的了解才行,毕竟,对于霓虹,两辈子了解的渠道都是网络和动漫,而这种信息的传递会出现一定的失真,所以需要自己亲身去体验,才能知道是怎么回事。

让李维惊讶的是,眼前的少女,和他上辈子看过的一部动漫中的女角色撞名了,而且形象也相当的相似,这让他不得不多想,小鸟游十花都出现了,小鸟游六花是不是也有了呢。

不过这种问题,李维暂时是不好问出口的,毕竟他就是一个刚刚到霓虹的租客,他这一开口就问对方妹妹是不是叫小鸟游六花,那样只会显得他是一个提前调查人家两姐妹的变态。

心急吃不了热豆腐,谜底如何,到了晚上自会揭晓。

但是李维的内心,也多了几分期待,如果这个世界真的有那些他前世看过的动漫中的人物,那还是挺有意思的。

李维看到了厨台处的各种东西,他向前走了几步,在厨台处停下了脚步,他看到了小鸟游十花的刀功练习作品,韧性十足的鱼皮,被雕成了蒲公英花穗的模样,这个相当的考验技术,一般的厨师,不一定能够有这样的刀功。

李维内心有些惊讶,他没想到,小鸟游十花竟然还有这样的本事,这倒不是他性别歧视,而是因为大多数和男性厨师,都不一定有这样的能力呢。

小鸟游十花来到了李维的身边,有些不好意思的说道:“雕虫小技而已,让李维君你见笑了。”

李维眼睛余光看着少女那认真而又好看的侧颜,小鸟游十花这身材这样貌,原地出道都没问题了,但是她应该是有着自己的追求的,案板上刀功练习的作品,说明她的目标应该是厨师行业中的某一环。

在现在的霓虹,厨师算是为数不多相对还算体面的职业了,毕竟华夏人对于霓虹料理还是有一定的滤镜的,霓虹料理那种清淡本味的风格,短时间尝鲜还是挺不错的,当然,如果要天天吃的话,那就是对自己的味蕾和胃的折磨了。

李维说道:“这雕花相当的精细呀,非常的考验刀功,从开始到完成,十花小姐你用了多久的时间?”

小鸟游十花有些不好意思的说道:“大概十五分钟吧。”

李维说道:“单纯的从产品质量上来看,质量很高,但用时太久了,后厨可不会给你这么多的时间,霓虹这边的话,后厨的实战及格线,是多少分钟来着?”

小鸟游十花说道:“这种雕花的话,十分钟算合格。”

这是那些米其林餐厅才会用到的雕花,而米其林评分餐厅一般都是预约制,所以才能够有足够的时间给厨师们用于处理这些细节。

像是这种鱼皮雕花,既不能雕得太早,也不能太晚。

太早的话,造型会塌掉,太晚的话,又会跟不上上菜的速度,所以十分钟左右的时间,是在配合负责烹饪的师傅的速度。

米其林餐厅的后厨是相当严格的,每一个人都有各自的事情要做,雕花和摆盘这种事情,对于这一类餐厅来说,是非常重要的。

小鸟游十花本身的手艺是相当不错的,但是她想要进入米其林餐厅的后厨,就需要付出更多的努力了,普通小店厨师和米其林餐厅后厨厨师的收入,能够达到三倍之上的差距,所以她才会如此的拼命练习。

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