赵德柱脸色一变,连忙拍了拍身上的油渍,脸上堆起谄媚的笑容,快步迎了出去:“周长老,您怎么亲自来了?有什么吩咐,让人传话给弟子就行,哪用得着您亲自跑一趟!”
周玄度负手走了进来,身后跟着两个面无表情的外门弟子,一身青色长老长袍,身姿挺拔,面容白净,三缕长须垂在胸前,看起来温文尔雅,像个饱读诗书的文士。
但他那双眼睛扫过厨房时,却冷得像冬天的寒风,带着一股居高临下的压迫感。
他没有理会赵德柱的谄媚,目光径直扫过厨房,最后落在了正在切肉的史蒂芬身上,语气平淡地开口:“听说新来了一个切肉的,刀工不错,我来看看。”
赵德柱心里咯噔一下,瞬间明白了周玄度的来意——昨天周玄度就派人来打过招呼,让他“好好照顾”史蒂芬,看来这位长老,是亲自来刁难人了。
但他不敢表露,只能连忙侧身让路,陪着笑脸说道:“是是是,这小子刀工确实不错,您快看看。”
周玄度走到案板前,低头看了看那些切得整整齐齐的肉块,又抬眼上下打量了史蒂芬一番,见他身上没有丝毫灵力波动,眼底闪过一丝不屑,开口问道:“你就是史蒂芬?”
“是。”史蒂芬停下手里的活,抬头看向他,语气不卑不亢,没有丝毫谄媚。
“听说你没有修为?”周玄度的语气里带着几分轻蔑,像是在看一件无关紧要的物件。
“没有。”史蒂芬坦然承认,没有丝毫掩饰。
周玄度嘴角勾起一抹冷笑,从袖子里掏出一块黑乎乎的肉,随手扔在案板上,“啪”的一声,溅起几点油渍。
那肉看起来十分粗糙,筋膜交错,纹理混乱,正是整头灵兽身上最难切的腿肉。
普通厨师切这种肉,要么切得碎烂,要么口感发柴,根本没法入口。
“切这块肉。”周玄度语气冰冷,不容置喙,“切成薄片,厚度均匀,不能断,不能碎,若是做不到,就给我滚出厨房,重新去后山砍柴。”
赵德柱脸色瞬间变了。
他认得这块肉,是内门一位长老特意留下来,用来考验弟子刀工的,没有三五年的功底,根本切不好。
周玄度这是明摆着刁难史蒂芬,故意让他当众出丑。
史蒂芬看了看那块肉,又看了看周玄度脸上的轻蔑,嘴角微微上扬,语气轻松:“周长老,这块肉切好了,是给您带回去炖汤,还是留给厨房当食材?”
“你切出来再说。”周玄度冷哼一声,眼神里满是不屑,他倒要看看,一个没修为的杂役,能玩出什么花样。
史蒂芬不再多言,拿起那块灵兽腿肉,放在案板上,手指轻轻按了按肉纹,感受着肌肉纤维的走向。
片刻后,他缓缓拔出杀猪刀,眼神变得专注起来。
“开荤十八刀·顺纹式。”
这一招,是他祖传刀法里最细腻的一招,顺着肌肉纹理下刀,不切断纤维,既能保证肉片的完整,又能保留灵兽肉的鲜嫩口感。
刀光细密如发丝,一刀一刀,看似缓慢,实则快如闪电,每一刀都精准地落在筋膜缝隙之间。
史蒂芬的手稳得像定海神针,没有一丝晃动,连呼吸都变得均匀起来。
不到半盏茶的功夫,那块乱七八糟的灵兽腿肉,就变成了一叠薄薄的肉片,每一片都薄如蝉翼,对着厨房的火光,能清晰地看到对面的人影,厚度均匀得像是用尺子量过一般。
史蒂芬拿起盘子,将肉片整齐地码在上面,轻轻推到周玄度面前,语气平淡:“周长老,您看看,合不合格?”
周玄度低头看着那叠肉片,脸上的笑容瞬间僵住,眼底的不屑被震惊取代。
他本想刁难史蒂芬,让他当众出丑,然后安个罪名再报复。
没想到,这个没修为的杂役,刀工竟然真的这么厉害,连这种最难切的灵兽腿肉,都能切得如此完美。
厨房里的杂役弟子和赵德柱,也再次看呆了,赵德柱忍不住咽了口唾沫,心里暗暗庆幸,还好自己没真的刁难史蒂芬。
周玄度沉默了片刻,强行压下心底的震惊,语气依旧冷淡,敷衍地说道:“还行。”