“徐掌柜，您好。”
何雨柱一听是掌柜，当场就收了神色，微微低头，规规矩矩地打了个招呼。
“柱子，不用这么拘着。”
徐掌柜摆了摆手，脸上带着笑，说话也痛快，不像那种爱拿架子压人的主儿。
他今天专门过来，显然不是闲着来看看那么简单。
“我听说，何师傅是谭家菜这一路上的好手。”
徐掌柜盯着何雨柱，眼神里带着试探，也带着几分期待。
“就是不知道，你会不会做谭家菜？”
这些日子，徐掌柜借着冯强这个何大清师兄的关系，前前后后找了何大清不止一次。
可何大清就是不肯挪窝。
别人眼里的好去处，他偏不稀罕。
他宁肯窝在钢铁厂里当主厨，也不愿意出来。
可谁心里都明白，做大锅菜，说白了就是糊口的活儿，真谈不上多高的讲究。
所以徐掌柜一边替何大清觉得可惜，一边又一直惦记着一件事。
丰泽园什么时候，才能真正把谭家菜这块招牌立起来？
好不容易，今天一早冯强跟他说，何大清的儿子来了，还进了后厨当学徒。
更关键的是，这孩子刚上手就显出了不一般的天分。
徐掌柜自然坐不住。
他必须得亲耳问个明白。
何大清的儿子，到底会不会谭家菜。
要是真会，那以后就不是一般带带了，必须得下心思去养。
“谭家菜啊……”
何雨柱听见这话，先是一顿，眼神也跟着晃了一下。
他会犹豫，不是装。
而是因为原本的他，压根就不会什么谭家菜。
可问题是，他现在不是一般人。
他有系统。
昨天不过就是在后厨切了会儿墩，系统就直接把他推到了“八级厨师”。
这个“八级厨师”可不是只能会一种路数。
而是各门各派的厨艺，都跟着一块儿开了窍。
换句话说，只要是菜，他都能做。
而且等级一往上提，脑子里那些菜谱、火候、细节、手法，也会跟着一点点冒出来，越来越全。
只要他继续切墩，继续在后厨干活，继续刷经验，等级就还能往上走。
等到踏进“六级厨师”那个层次，何雨柱基本就能单独扛灶了。
真到了那时候，做些谭家菜出来，招待一般的客人，绝对够用。
所以他现在缺的，不是路子。
而是时间。
只是这时间得多久，他心里没底。
也正因为如此，他才迟疑了。