第四章连夜筹备,初遇商机
夜色像化不开的墨,沉甸甸压在土坯房顶上。柴火燃尽的余温还残留在灶台,林晚星蹲在案板前,借着昏黄的油灯,把半袋玉米面一点点筛进粗瓷盆里。
指尖碾过细腻的玉米面,带着新磨特有的清香。她加了温水,又捏碎几块红薯干拌进去,揉成软硬适中的面团。上辈子在城里小吃店当学徒的手艺,此刻全派上了用场——要想在集市上站稳脚,口味和卖相都得拔尖。
“嫂子,我来帮你烧火!”陈秀莲轻手轻脚溜进来,怀里抱着捆干柴,眼神里满是期待。她蹲在灶台旁,小手笨拙地往灶膛里添柴,火苗舔着锅底,映得她脸颊通红。
林晚星笑着递过一块干净的布:“慢点添,别呛着烟。对了,秀莲,明天咱们去镇上,你帮我盯着点,看集市上有没有人卖竹编的小蒸笼,要那种口径二十厘米左右的,蒸玉米发糕正好。”
竹蒸笼透气,蒸出来的饼子带着竹香,比铁锅烙的更有风味。七零年代集市上常见手艺人编竹器,这事儿不难。
陈秀莲用力点头:“我记住啦!明天我跟你们一起去,保证帮你看好!”
里屋的陈铁军听到动静,披着褂子走出来。他手里拎着个铁皮炉子,炉身擦得锃亮,炉口还焊了个提手。“我去隔壁李叔家借了个小炉子,明天在集上支着,做饭方便,也不容易被风吹灭。”他把炉子放在灶台旁,又从怀里掏出两个粗瓷碗,“还有,我打听好了,镇上逢一逢六有集,明天一早咱们赶头集,人少,也不容易被注意。”
他常年跑队里办事,对镇上的规矩门儿清。林晚星心里一暖,这糙汉看着粗手粗脚,做事却比谁都细心。
“对了,”林晚星抬头,“咱们得准备点零钱,还有粮票。明天卖的时候,收粗粮票也行,一分钱一个玉米饼,两分钱一个红薯粑粑,大人孩子都能买得起。”
七零年代,一分钱能买块水果糖,两分钱能买根冰棍,这个价格绝对实惠。陈铁军连连点头,从枕头下摸出个布包,打开一看,里面皱巴巴的零钱加起来才三毛五,还有三张粗粮票。
“就这么点了。”他有些不好意思,“等我明天去队里预支点工分,再给你换点钱。”
“不用急。”林晚星拍了拍他的手,“咱们先试试水,卖得好,以后慢慢赚。”她把零钱和粮票仔细叠好,塞进贴身的兜里,“早点睡,明天四点就得起来,赶第一班去镇上的驴车。”
陈秀莲打了个哈欠,揉着眼睛:“嫂子,我今晚跟你们一起睡吧,省得娘问起。”林晚星笑着答应,给她挪了挪炕沿,三个人挤在不大的土炕上,听着窗外的虫鸣,很快就沉沉睡去。
天刚蒙蒙亮,窗外还泛着鱼肚白,林晚星就醒了。她轻手轻脚爬起来,把发好的面团分成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆饼,在饼面上刷了点香油,撒上芝麻。油锅里的菜籽油烧至六成热,放入饼子,滋啦一声,金黄的油花瞬间冒了出来,香气裹着白汽,在小屋里弥漫开来。
陈铁军和陈秀莲也醒了,两人蹲在灶台旁,看着锅里渐渐鼓起的玉米饼,直咽口水。“真香啊。”陈秀莲小声说,“嫂子,这肯定能卖出去!”
林晚星把饼子捞出来,沥掉油,放在干净的布上。又蒸了两屉红薯粑粑,软糯的红薯粉团裹着白糖,甜香扑鼻。最后熬了一锅玉米糊糊,稠稠的,撒上一把葱花。
三人简单吃了点东西,背上装着小吃的布包,拎着铁皮炉子和木板,跟着村里的驴车往镇上赶。
十里路,驴车走了一个多小时。等赶到镇上,天已经大亮,集市上已经熙熙攘攘。卖蔬菜的、卖布匹的、卖农具的,吆喝声此起彼伏,远处还有说书的和耍猴的,围满了人。
林晚星找了个角落,挨着卖山货的大爷,把木板支起来,铺上干净的布,把玉米饼和红薯粑粑整整齐齐摆好。陈铁军把铁皮炉子放在旁边,又从布包里拿出个小铁锅,烧了热水。
“一分钱一个,两分钱一个,尝尝不?”林晚星笑着吆喝,声音清脆。
赶集的人大多饿着肚子,闻到香味,纷纷围了过来。一个穿着打补丁褂子的大婶拿起一个玉米饼,咬了一口,眼睛一亮:“哎?这饼子真酥香,比供销社的窝头好吃多了!给我来五个!”
“我要两个红薯粑粑!”一个扎着羊角辫的小姑娘拉着妈妈的衣角,眼巴巴看着。
“我也来三个!”
很快,带来的二十个玉米饼和三十个红薯粑粑就卖光了。林晚星数了数,赚了一块二毛钱,还有五张粗粮票。
陈铁军看着手里的钱,激动得手都在抖。他这辈子第一次靠自己的手艺赚这么多钱,看向林晚星的眼神,满是崇拜和欢喜。
“嫂子,太厉害了!”陈秀莲蹦蹦跳跳,“明天咱们多做点,肯定能卖更多!”
林晚星笑着点头,心里也很开心。第一桶金到手,不仅是钱,更是信心。她抬头看向热闹的集市,眼神里充满了憧憬。七零年代的烟火人间,处处都是机会,只要肯用心,日子一定会越过越红火。
就在这时,一个穿着干部模样的男人走了过来,眉头微皱:“你们在这里卖东西,有证明吗?集市上不许随便摆摊,要被抓去派出所的。”
林晚星心里一紧,脸上却依旧镇定。她从兜里摸出村委会开的自产自销证明,递了过去:“同志,这是我们大队开的证明,都是自家做的吃食,不违规。”
男人接过证明,仔细看了看,又打量了一眼干净的摊位和剩下的玉米糊糊,点了点头:“行,注意点,别影响交通。要是被市场管理员发现,赶紧走。”说完,转身离开了。
林晚星松了口气,擦了擦额角的汗。陈铁军立刻递过一块手帕:“没事吧?”林晚星摇摇头,笑着说:“没事,有惊无险。明天咱们早点来,再找个更隐蔽的角落。”
太阳越升越高,集市上的人越来越多。林晚星又熬了一锅玉米糊糊,卖了不少。直到中午,集市渐渐散了,他们才收拾东西,准备回家。
驴车上,陈铁军把赚来的钱和票小心翼翼地递给林晚星:“都给你。”林晚星接过,从中抽出两毛钱,塞给陈秀莲:“拿去买块糖吃。”
陈秀莲连忙摆手:“不要不要,嫂子,我帮你们是应该的。”
“让你拿着就拿着。”林晚星把钱塞进她手里,“以后还要靠你帮忙呢,这是奖励。”
陈秀莲这才收下,脸上笑开了花。
夕阳西下,三人坐着驴车回到村里。远远地,就看到王桂香站在门口,脸色阴沉。他们知道,麻烦来了。