“不了,老爷等着呢!,杨伯再见。”,小翠说着转身就往外走。
来到客厅见夏鹏轩、夏子菁和管家夏阳都在。
坐定后,夏鹏轩先问了问林毅感觉如何,是不是适应,有什么需要等等。然后进入了正题,问关于改进夏云斋的菜品有什么具体想法。
林毅介绍了藕的各种吃法,炸藕条小孩子一般都喜欢。其它蔬菜也都尽量分开做,各种蔬菜都有自己的独特味道,切碎混在一起会串味。并介绍了一些后世见过的菜,这些林毅不会做,但知道是什么材料,可让厨师慢慢研究。
关于面食,重点介绍了千层饼和油条。林毅根据此时人们对胡饼的喜爱,相信千层饼和油条比胡饼好吃多了,一定能受到欢迎。
最后林毅根据后世的经验提出,要经常推出新菜品,要讲究色香味,还应按季节推出季节菜,如:冬天可以吃火锅,夏天多准备凉菜……
三人听后都很震惊,这些想法很有道理,为什么自己都想不到?有些菜根本没听过,但听起来都让人向往……
夏鹏轩想得更多,林毅身上处处透着与众不同,通过刚才的交谈,夏鹏轩更加相信林毅的才能远不止这些,一定要笼络住林毅……
夏鹏轩严肃的对夏阳说:“明天就和东华去夏云斋商量改进菜品的事。”
“是,老爷。”夏阳回答道。
“让林贤侄做帐房着实委曲了,这样吧,贤侄月银定为一贯,待新式记帐法推广后再另做打算。夏云斋贤侄占一成股,贤侄以为如何?”夏鹏轩温和的对林毅说道。
夏阳吃了一惊,老爷这么看重林毅?虽不明原由,但夏阳是绝对服从夏鹏轩的。
夏子菁相对平静些,她和林毅接触时间最多,知道林毅不简单,而且她相信父亲的判断。
林毅有些意外,没想到夏鹏轩一下给自己一成股;林毅知道一成股每年可分到300多两银子,是个不小的数目了。林毅当然顺势答应了,但林毅的重点不在这儿,而在棉花和红薯等新作物上。
林毅介绍了棉花的用途用其它农作物的好处,看能不能从西域进些来。林毅通过帐知道夏府和西域有生意往来。
“需要多少”,夏鹏轩问道。
“白叠子越多越好,红薯、土豆、玉米种子各一车,辣椒半车,番茄种子半车。”林毅答道。
夏鹏轩已经对林毅完全相信了,听到这么多好处便豪不犹豫的答应了,对夏阳说:“夏阳亲自安排此事。”
夏阳点了点头说:“奴婢马上就安排。”
“还有,府上可有技艺好的工匠?”林毅又问道。
夏鹏轩看向夏阳,夏阳马上回答说:“有个木匠技艺不错,其它的不行。”
“可靠吗?”林毅接着问。
“可靠,是府上奴婢,无其它家人,人很本分。”夏阳答。
林毅解释说:“白叠子的籽不好取,林某想做一个机器,需要工匠配合,木匠也行。”
夏鹏轩当然知道保密的重要性,对夏阳说:“让木匠停下手里的活,全力配合东华;另外,东华如果需要银两,随时到帐房拿。”
……