不多时，赵勋把菜炒好，柳嫂子尝了一口，惊得连连赞叹：“大哥儿好手艺！若不是亲眼见，我还当三爷诓我呢！”
嘴上夸着，心里却暗叹可惜——赵勋人品好、手艺佳，偏生腿有毛病，不然倒想把五儿许给他。
这菜着实味美新奇，柳嫂子原是想让后厨多添一道菜，只是看贾环这郑重模样，料想是要开铺子用的方子，也不敢开口讨要，怕落个撬行的名声。
贾环夹了块毛血旺，入口便眯起眼：这手艺竟和后世大厨不相上下，还是第一次做，着实难得！他暗自得意：上天果然厚待，他虽只是府里的庶子，却遇着奇遇与这许多能人，倒也能凭此做出一番作为。
赵国基早上没吃饭，见满桌好菜，又听贾环说“吃不完要倒”，哪里舍得浪费，张开嘴就往嘴里塞。
赵勋每盘菜只做了些摆盘试味，没多少分量，赵国基饭量又大，没一会儿就见了底。厨娘们都捂着嘴笑，赵勋脸涨得通红，恨不得找地缝钻进去。
赵国基填饱肚子才发觉不妥，手脚都不知往哪放。贾环忙解围：“还是舅舅贴心，怕勋哥儿做的菜没人吃，索性自己包圆试味，倒显见得这菜多受欢迎了。”
柳嫂子也附和：“赵大哥好福气，有这么能干的儿子，将来还愁什么？”
赵国基摸着脑袋憨笑：“可不是！我这儿子打小孝顺，几岁就帮着做饭，手艺都是那时候练的！”
赵勋忙道：“爹，别说了。”
贾环失笑：“想不到大哥儿也有不好意思的时候。”
众人一阵哄笑，说笑几句便散了。
回去的路上，贾环对赵勋道：“旁的菜你先练着，烤鸭得用烤炉，等铺子装修好砌了炉子再试。回家多练练，开业定能一炮打响。”
又转头对赵国基道：“去姨娘那里取些银子，给勋哥儿做原料钱，公事可不能让你们自家掏腰包。”
赵国基忙推辞：“这话说的！菜都进了我们肚子，不用三爷操心。”
贾环笑：“快去罢！姨娘知道了，还以为我盘剥你们，不揭我皮才怪！”赵国基红着脸，这才应下。
回了赵姨娘屋，见她正坐在炕上笑盈盈地等着。见众人进来，她招手道：“倒省得我派人去寻，你们倒自己来了。”
贾环一愣，笑道：“姨娘这是等谁呢？”
赵姨娘指着赵国基，笑得眉眼弯弯：“还能等谁？你舅舅怕是还不知道，他一家子的身契，老爷已批了，连身价银子都免了！这是来谢我，还是来领身契的？”
赵国基一听，顿时喜得眼泪都下来了，拉着赵勋的手一个劲儿抹泪，倒把贾环看笑了：“我说今日喜鹊总在枝头叫，原是应在舅舅的好日子上！”