直到这时,他才缓缓睁开眼,看向评委席:
“我的菜,好了。”
山本立刻凑到评委面前,指着意面喊:
“他闭眼做菜,肯定作弊了!说不定提前做好藏在台下,现在只是摆盘!”
观众席的质疑声也跟着翻涌,连几个被垄断组织收买的评委,
都皱着眉准备打低分。林枫却拿起一个空盘,对着全场说:
“是不是作弊,看分盘就知道。”
他拿起勺子,将五个盘里的意面重新分到十个小碟中,
小碟里的意面分量丝毫不差,牛柳均匀分布,
连裹在上面的黑椒酱汁,都像用尺子量过一样,不多不少。
“盲炒时,我靠锅气判断熟度,听油声算翻炒次数,凭触感分分量。”
林枫拿起一碟意面,递到山本面前,
“你敢试试盲炒吗?”
山本脸色瞬间惨白,后退一步,说不出话。
评委们拿起叉子,叉起一根意面放进嘴里
——牛柳嫩到流汁,黑椒酱的香辣里带着陈皮的回甘,
每根意面都裹满酱汁,没有一丝干硬。
“满分!这是‘极致掌控’的最高境界!”
意大利评委激动地拍桌,
“比我见过的任何主厨都厉害!”
米其林三星评委站起身,对着全场宣布:
“林枫的盲炒,不是作弊,是中华厨道的极致魅力!我给满分!”
直播间的在线人数瞬间突破5亿,
#中华厨道#话题不仅霸占国内热搜榜首,
还冲上全球热搜前三位,海外网友纷纷留言:
“原来中餐可以这么厉害!这才是真正的厨艺!”
国际餐饮协会原本被垄断组织施压,准备抹黑林枫,
此刻在全网压力下,被迫发文:
“林枫的盲炒技艺,展现了中华厨道对火候、手感的极致追求,是全球餐饮界的宝贵财富!”
林枫走下赛场,苏锐冲过来抱住他,眼泪止不住地流:
“林枫哥,你太厉害了!他们再也没法抹黑你了!”
“还没结束。”
林枫擦去她的眼泪,眼神锐利,
“决赛才是关键。”
赛场后台的监控室里,垄断组织主席看着屏幕,气得将红酒杯摔在地上。
他拿起加密电话,语气阴狠:
“林枫的学徒,叫小李是吧?”
“给我联系他,用100万收买他,让他在决赛当天,把林枫的食材换成变质的!”
“要是他不答应,就用他老家的父母威胁!
我不管用什么办法,决赛必须让林枫输!”
电话那头传来恭敬的回应:
“明白,主席先生,我这就去办!”
此时的枫锐小馆,学徒小李正在收拾案板,突然收到一条陌生短信,里面是10万定金转账记录,还有一行字:
“决赛帮我们换食材,剩下的90万马上到,不换,你父母的安全自己想。”
小李握着手机,手指颤抖,屏幕的光映在他脸上,满是挣扎
——一边是恩师范林枫,一边是家人的安全,他该选哪条路?
林枫还不知道,决赛最大的危机,正来自他最信任的人。
他坐在休息室里,擦拭着纯钢锅铲,眼神坚定:
“决赛,我要让全世界都知道,中华厨道,不可撼动。”
而垄断组织主席看着监控里的林枫,嘴角勾起一抹阴笑:
“林枫,这次就算你有天大的火候,用变质食材,也赢不了!”