何雨水看着这点东西,发愁道:“就这点东西,怎么做啊……”
“看我的。”
陈锋挽起袖子,【神级厨艺(入门)】技能瞬间发动。一刹那,无数关于烹饪的知识、刀工的技巧、火候的把握、调味的配比,如潮水般涌入他的脑海。他仿佛瞬间变成了一位浸淫厨艺数十年的老师傅,对眼前这些简单的食材有了全新的理解。
只见他手起刀落,那块肥瘦相间的五花肉被他干净利落地切成了大小均匀的方块,肥肉晶莹,瘦肉鲜红,煞是好看。
没有像样的调料,他就用最简单的盐和一点点酱油。没有葱姜蒜去腥,他就把那几棵没人要的野葱洗净,用它们独特的清香来去腥增味。
铁锅烧热,几块肥肉下锅,随着“刺啦”一声,一股诱人至极的油脂香气瞬间在冰冷的厨房里炸开!
肥油被慢慢煸出,肉块的表面变得金黄焦香。陈锋手法娴熟地翻炒,下入酱油,那颜色瞬间就变得红亮诱人。加入粗粮和野葱,最后倒上水,盖上锅盖,用灶膛里仅剩的一点火星,小火慢炖。
没过多久,一股难以形容的,霸道而浓郁的肉香,就从何家那破旧的门窗缝隙里,不可阻挡地飘了出去。
这股香味,仿佛长了脚,先是飘满了后院,然后是中院,最后连前院都闻到了。
“嚯!这是谁家炖肉了?我的妈呀,这么香!”
“馋死我了……这味儿,勾得我魂儿都没了……”
“听着动静像是后院传来的,难道是聋老太太家开荤了?”
整个四合院,所有正在啃着黑窝头、喝着清汤寡水菜粥的人,都不约而同地停下了筷子,使劲抽动着鼻子,口水不自觉地从嘴角流了下来。
中院贾家。
棒梗和小当两个孩子,正围着桌子啃着黑乎乎的窝头。闻到这股钻鼻子的肉香,棒梗手里的窝头“啪嗒”一声掉在地上,扯着嗓子就哭了起来。
“肉!我要吃肉!妈,我要吃肉!”小当也跟着哇哇大哭。
秦淮茹闻着那股让她都忍不住直咽口水的香味,脸色一阵青一阵白。她知道,这香味,就是从何家传来的!
那个陈锋,他哪里来的肉?
嫉妒、怨恨、不甘,种种情绪在她心头翻涌。
而此时的何家小屋内,何雨水看着锅里那色泽红亮、汤汁浓郁的红烧肉,已经彻底看傻了。
她从来不知道,最普通的食材,竟然能做出如此诱人的美味。
陈锋……他到底还有多少自己不知道的本事?