相声合作大获成功后的周一上午，许大茂把公司中层以上管理人员都召集到会议室，说要“统一思想，明确方向”。
人坐齐了，许大茂却没像往常那样直奔主题，而是让于海棠打开投影仪。
白色幕布上，投出一个手绘的三角形图案，分了三层。
“各位，”许大茂拿起激光笔，那个红点在幕布上晃动，“咱们今天不聊具体业务，聊点‘虚’的——品牌。”
台下的人表情各异。
刘海中正襟危坐，努力做出听懂的样子；阎埠贵掏出小本子准备记录，但笔悬着没落；傻柱皱着眉头，显然对这种“务虚会”兴趣缺缺；于海棠等年轻人则好奇地看着那个三角形。
“相声合作的成功，给了我一个启发。”许大茂用激光笔指着三角形的最底层，“咱们‘柱茂记’这几年做了很多东西：最开始的酱香饼，后来的方便面，再后来的酒楼，现在的火车餐车，还有试水失败的‘健康系列’……东西多了，就有点乱。咱们到底是个什么企业？卖饼的？卖面的？开饭馆的？还是搞食品加工的？”
他顿了顿，自问自答：“都是，也都不是。”
激光笔移到三角形最底层：“我觉得，咱们的品牌，应该像一座金字塔。最底层，是基础，是根本。”他在这一层写上几个字：填饱肚子。
“方便面、火车盒饭、食堂大锅菜，都在这一层。”许大茂解释，“它们的共同特点是：实惠、管饱、解决基本需求。一个工人加班饿了，去食堂可以吃个饱；一个学生月底没钱了，一包面泡上；火车上的旅客，花几块钱吃顿热乎饭——这一层，咱们要做的就是‘实在’。”
会议室里安静下来，大家开始认真听了。
激光笔移到中间层：“往上走，第二层。”他写上：解解馋。
“酱香饼、熟食、小吃、零食，属于这一层。”许大茂继续说，“老百姓日子好了，光吃饱不够，还想吃好点。下班路上买张饼，周末买点卤味加个菜，看电视时来包零食——这一层，咱们要做的就是‘过瘾’，是那种‘偶尔犒劳自己一下’的小确幸。”
有人点头，尤其是销售部的人——他们最清楚，酱香饼的顾客很多就是图个“馋了，来一张”。
激光笔移到最顶层：“最上面，第三层。”他写上：享受体验。
“酒楼宴席、特色菜、高端礼盒，属于这一层。”许大茂声音提高，“请客吃饭、家庭聚会、商务宴请，或者就是想好好吃一顿。这一层，顾客要的不是简单的饱腹和解馋，是环境、是服务、是氛围、是‘今天得吃顿好的’那种仪式感。”
三角形完整了：底层最宽，中层中等，顶层最小。
“金字塔稳不稳，看基础；高不高，看塔尖。”许大茂放下激光笔，“咱们‘柱茂记’，要做的就是这样一个完整的金字塔。从最实惠的方便面，到最讲究的酒楼宴席，咱们都能提供。这叫——通吃！”
会议室里响起议论声。
阎埠贵首先发言：“许总，您这理论听着挺好。但具体怎么操作？这三层，投入比例怎么分配？利润率怎么设定？底层要的是薄利多销，顶层要的是高附加值，这中间的平衡……”
“这就是咱们要讨论的。”许大茂接话，“我的想法是：底层产品，追求规模和市场占有率，利润可以薄，但要铺得开、扎得深；中层产品，追求稳定现金流和品牌粘性，利润适中，是咱们的基本盘；顶层产品，追求品牌高度和溢价能力，利润高，但量不会太大，是咱们的‘招牌’。”
刘海中清了清嗓子，准备发言，“许总这个金字塔理论，很有战略眼光。这让我想起了毛主席说的‘抓主要矛盾’——不同层面，主要矛盾不同。底层要解决的是‘有没有’，中层是‘好不好’，顶层是‘精不精’。咱们要分层施策，不能一刀切。”
虽然这话有点牵强附会，但意思大家听懂了。
于海棠举手：“许总，那咱们之前的‘健康系列’，属于哪一层？”
这个问题让会议室安静了一瞬。
许大茂苦笑：“健康系列……属于我们没想清楚就硬塞的一层。它想走的是‘品质生活’路线，但脱离了咱们的实际。硬要说，它想往顶层靠，但咱们的顶层是‘享受体验’，不是‘健康自律’。定位错了。”
傻柱这时开口了，语气硬邦邦的：“要我说，分几层都行，但有一点不能变——都得好吃！”
他站起来，走到幕布前，指着那三层：“你底层填饱肚子，面饼得筋道，汤头得够味；中层解馋，饼得香，肉得烂；顶层享受，菜得更讲究，火候得更到位！要是底层东西难吃，人家吃一次再不买了；顶层东西难吃，人家骂你黑心！分什么层不分层的，归根结底一句话：好吃就是硬道理！”