供应链诈骗事件，算是有惊无险的过去了。
这一天，许大茂在办公室里发呆，眼睛直直地盯着墙上那张“中国口味地图”。
地图上密密麻麻标注着各地消费者的偏好：华北重酱香，华东爱鲜甜，西南要麻辣……，地区不同，口味不一。
“柱茂记”研发的每一款产品，都是在针对不同地区的特定群体，进行相应的调整。
但是中国这么大，即便产品再多，品类再丰富，总会有一部分人的要求得不到满足。
这部分人的需求，该怎么办呢？
他们的口味该用什么方式，才能满足？
“要是有一款产品，能让消费者自己决定口味就好了。”他喃喃自语。
这个念头一冒出来，就再也按不下去了。
第二天周会，许大茂提出了这个想法：“咱们做一款‘DIY面’——就卖空白面饼，配多种酱料包。顾客买回去，想吃什么口味自己调。”
会议室安静了几秒。
小陈先反应过来：“许总，这不就是……卖半成品吗？”
“对，但不一样。”许大茂站起来，在白板上画示意图，“普通方便面，一包面配一包料。咱们这个，一包面配五包料——酱香的、麻辣的、酸辣的、番茄的、海鲜的。”
于海棠眼睛亮了：“这个有意思！现在年轻人就爱折腾。做饭不行，但拌个面总可以。”
傻柱却皱起眉头：“那还要我们厨师干嘛？人人都是大厨了？”
“柱子，你这话有瑕疵。”许大茂笑，“咱们提供的是基础，是可能性。就像画画，咱们提供纸和颜料，画成什么样看个人。但纸和颜料得好，对不对？”
林总监推了推眼镜：“从成本角度，这样组合包装，成本可能比单一口味高。售价怎么定？”
“卖贵点。”许大茂早有盘算，“一包空白面饼，成本一毛五。五包酱料，成本两毛。包装两毛，总共五毛五。咱们卖一块二，翻一倍还多。消费者觉得值——五包酱料呢，可以吃五顿不同口味的。”
“要是顾客一顿就把五包酱全用了呢？”王老头问。
“那就吃得咸死。”傻柱接话，“正常人不会这么干。”
方案初步通过。研发部负责产品设计，市场部负责包装和推广。
小陈领了任务，又开始掉头发：“空白面饼……不就是没调料的面饼吗？这有什么好研发的？”
“有讲究。”傻柱难得来研发部指导，“面饼本身要有麦香，不能寡淡。油炸的火候要调整——以前咱们炸面饼，是搭配特定口味的。现在要百搭，油温、时间都得改。”
王老头也来凑热闹：“酱料包得弄浓点。以前一包配一面，现在可能半包就够，所以浓度得加倍。”
试验了十几轮，终于定下配方：面饼减少盐分，增加鸡蛋比例，让口感更香。五种酱料包，每种都是浓缩版，建议用量是半包。
包装设计费了番功夫。于海棠找美院的学生设计了几版，最后选定一个：白色包装，中间是透明的“窗口”，能看到里面的面饼和五颜六色的酱料包。广告语很简单：“你的面，你做主！”
首批生产了五万包，在北京的大学周边和年轻人聚集的社区试销。
上市第一天，许大茂和傻柱特意跑到北大旁边的小卖部蹲点。
上午十点，几个大学生来买东西。其中一个戴眼镜的男生拿起“DIY面”，看了半天：“这是什么？面饼和料分开卖？”
小卖部老板解释：“就是让你自己调口味。五种料呢。”
男生来了兴趣，买了一包。当场拆开，拿起麻辣酱料包闻了闻：“够劲！”又拆酸辣的：“这个也香！”
他的同学凑过来：“你要怎么吃？”
“我每样都加点！”男生很兴奋。
“那不成大杂烩了？”
“就要大杂烩！”
几个学生嘻嘻哈哈走了。许大茂和傻柱对视一眼，跟了上去。
学生们回了宿舍，拿饭盒泡面。眼镜男生真把五种酱料各挤了一点，搅拌开，红红黄黄一大碗。
他吃了一口，表情凝固了。
“怎么样？”同学问。
男生又吃了一口，慢慢说：“说不出来……麻辣里有酸，酸里有甜，甜里还有海鲜味……怪，但不难吃。”
另一个同学尝了一筷子：“像……像把所有剩菜倒一起的味道。”
大家笑成一团。
接下来几天，反馈陆续回来。