原来张勇见何雨柱做的凉菜深受喜爱，眼看他即将得到重用，再加上想起之前追求香草失败的事，心中怀恨，便设下这个圈套陷害何雨柱。
虽说香草没明说当初是谁打了他闷棍，但看香草与何雨柱走得亲近，张勇便断定打闷棍的人就是何雨柱。
今日也算赶巧，之前备好的几条草鱼中午已然用完，仅剩的这最后一条草鱼，还被一位高层领导点名要做粉蒸鱼。
于是张勇故意告诉何雨柱要做松鼠鱼，想借此机会让他在掌柜面前出丑。
他假装上厕所，等何雨柱按松鼠鱼的做法处理好鱼后，再回来发难。
若是能借着此事将何雨柱赶走，也算是报了仇，这正是张勇最希望看到的结果。
“这可真是……”
洪鹤年一时语塞。客人已然下单，后厨做错菜本就是失职，偏偏最后一条草鱼也已用尽。
不等洪鹤年想出对策，张勇便高声呼喊：“叔，您快过来！何雨柱把最后那条鱼做坏了！”
张祖胜停下手中活计，走上前问道：“到底出了什么事？”
张勇絮絮叨叨说了一通，一口咬定自己当时交代的是粉蒸鱼，何雨柱却做成了松鼠鱼。
何雨柱连忙辩解：“张师傅，张勇当时明明说做松鼠鱼，我没做错！”
“眼下再没别的草鱼了？”
“没了。”
张勇接话：“这是最后一条。”
“怎么就这么凑巧……”
张祖胜皱起眉头。前两天掌柜还跟他商议，要不要破例将何雨柱从学徒提拔为正式厨师。
毕竟何雨柱的凉菜手艺十分出色，深得客人称赞，甚至胜过不少普通厨师。
按酒楼规矩，学徒需干满三个月方能转正，但厨师一行，终究凭的是真本事。
何雨柱的表现早已证明，他的凉菜水平远超普通厨师，再让他拿着学徒薪资确实不妥。
张祖胜虽不愿让何雨柱转正，却找不出反对的理由，此前只随口跟侄子提过这事，没想到今日就出了这般岔子。
旁人或许不知内情，张祖胜心里却一清二楚，这事多半是侄子故意设下的圈套。
不然，专攻凉菜的何雨柱，怎会去切鱼？还偏偏用掉最后一条草鱼，放着粉蒸鱼不做，反倒做成了松鼠鱼？
这显然不合常理。
他狠狠瞪了侄子一眼，只见侄子嘴角微扬，满脸得意。
张勇又道：“订粉蒸鱼的是机械部的一位领导，如今菜做错了，这可如何是好？”
他的言外之意再明显不过，这已不只是简单的误菜，而是得罪了领导。
领导提前送来了菜单，结果上菜时却被告知“您点的菜没有了”，这无疑是当众打领导的脸。
张祖胜也动了气。大领导来泰丰楼用餐，张勇竟敢在这种事上动手脚陷害何雨柱，这连带着他也颜面无光。
后厨出了问题，第一个被问责的便是他这个负责后厨的人。
即便最后赶走了何雨柱，他自己也难免受罚。
但眼下这事已不是他能独自做主的，张祖胜强压怒火，面色阴沉地对一旁看热闹的王松说：“去把掌柜请来。”
何雨柱早已气得不行，盯着张勇，心里暗忖：若是这次被赶走，过几日定要把张勇敲晕收进空间。
(活动时间：1月1日到1月3日)