小伙子眼神里的炽热和坚定，与他记忆里那个憨厚忠诚的形象重叠。在原剧中，马华虽然有时脑子转得慢，被人叫做“傻徒弟”，但他对何雨柱（傻柱）的那份心，却是实打实的。即使后来何雨柱境遇起伏，遭遇各种变故，马华始终不离不弃，哪怕自己过得紧巴巴，也会用微薄的薪资尽力支援师父，这份情义，在充斥着算计的四合院和现实的社会里，堪称难得。在这个人人对他避之不及、甚至落井下石的时候，马华能顶着压力，毫不犹豫地跪下拜师，这份赤诚，比什么都珍贵。
思虑至此，何雨柱心中最后一丝因原主记忆带来的复杂情绪也沉淀下去，取而代之的是一种清晰的决断和淡淡的暖意。他不再犹豫，深吸一口气，声音洪亮而清晰地响起，不仅是说给马华听，更是向整个后厨，乃至可能透过各种渠道关注这里的所有人宣布：
“马华，你这头磕了，我也受了。从今天起，你就是我何雨柱的开门大弟子！”
他顿了顿，目光锐利地扫过后厨一张张表情各异的脸，继续道：“我何雨柱收徒弟，不看那些虚头巴脑的东西，就看两点：一是人品心性，得踏实，得知道感恩；二是肯不肯下苦功夫学。马华今天能在这儿跪下，这份心性我认了。往后，我会尽心尽力教他厨艺，从切配到掌勺，从大锅菜到小灶，只要他肯学，我就肯教！但我丑话说在前头，我教徒弟严，受不了苦、吃不了亏、只想偷奸耍滑的，趁早别沾边！听见没有，马华？”
跪在地上的马华此刻已经从呆滞中彻底清醒过来，巨大的喜悦冲击得他脑袋发晕，但何雨柱后面严厉的话语又让他一个激灵。他连忙再次弯腰，对着何雨柱又是“咚咚咚”三个响头，磕得地面都发出闷响，抬起头时，额头上已经红了一片，但他眼神亮得吓人，扯着嗓子，用尽全身力气喊道：“听见了，师傅！徒弟马华一定好好学！绝不给师傅丢人！师傅让我往东，我绝不往西！师傅让我打狗，我绝不撵鸡！我一定刻苦用功，学好手艺，孝敬师傅！”
这近乎宣誓般的话语，带着年轻人特有的莽撞和真诚，再次让后厨陷入一种微妙的氛围。震惊之余，不少人心里开始泛酸，不舒服起来。他们中有不少人来后厨的时间比马华长，资历更老，平日里也没少在何雨柱面前献殷勤、套近乎，指望能学到点真本事，或者至少混个脸熟。可何雨柱以前那个浑不吝的脾气，对谁都不假辞色，高兴了指点两句，不高兴了直接开骂，从未明确表示过要收谁为徒。如今，这个看起来傻乎乎、只知道闷头干活的马华，居然就这么被正式收下了？还成了开门大弟子？这让他们脸往哪儿搁？心里那股落差感和嫉妒，像小虫子一样啃噬着。
何雨柱将众人的反应看在眼里，心下明了，但他毫不在意。他要的就是这个效果。收了马华，不仅是传艺，也是在立威，是在重新划分后厨的“势力范围”。他心安理得地受了拜师礼，这才上前一步，伸出双手，用力将马华从地上搀扶起来，还顺手替他拍掉膝盖和裤腿上的灰尘，动作不算温柔，却透着一股子实在。
“行了，头也磕了，话也说了，以后就是自己人了。”何雨柱拍了拍马华结实的肩膀，脸上露出一丝真切的笑意，“我也算是有徒弟的人了，挺好。”
马华激动得脸膛通红，胸膛起伏，又响亮地喊了一声：“师傅！”这一声，比刚才更多了几分归属感和亲近。
“嗯。”何雨柱应了一声，随即脸色一正，目光再次扫过整个后厨，刚才那点温和瞬间被严肃取代，“都还愣着干什么？看不见几点了？手里的活儿都干利索了？菜洗完了？切配好了？炉火都旺着？我告诉你们，今天中午这顿饭，要是因为谁磨洋工、出岔子耽误了开饭，工友们吃不上热乎菜，闹将起来，责任我可一概不认，该谁扛谁扛！到时候别怪我不讲情面！”
他的声音不高，却带着一股不容置疑的压迫感。后厨众人如梦初醒，这才想起正事。何雨柱作为食堂组长，积威尚在，尤其是刚才整治刘胖子的狠辣手段还历历在目，谁也不敢在这个时候触他的霉头。即便心里再不服气、再酸溜溜，也只能压下情绪，纷纷回到自己的岗位上，洗菜的哗哗声、切菜的噔噔声重新响起，只是比之前更加“专心致志”，没人再敢交头接耳。