还行。
两个字，轻飘飘的，却带着一股不容置疑的份量。
娄晓娥微微一怔，那双明亮的眸子眨了眨，似乎没料到会是这样平淡又自信的回答。
她想象过许多种可能。
或许是谦虚的“我尽力而为”，或许是油滑的“您瞧好吧”，甚至可能是紧张的“不敢当”。
但“还行”这两个字，透着一股近乎傲慢的从容。
他凭什么？
这个念头在娄晓娥心底一闪而过，好奇心彻底被点燃了。
她不再说话，只是脚步轻快了几分，那条乌黑的马尾辫在身后划出充满活力的弧线。
她倒要看看，这个年轻人到底有什么真本事。
走廊尽头，一扇厚重的木门被推开。
一股混合着顶级食材独有鲜香与人间烟火气的暖流扑面而来。
娄家的后厨，比轧钢厂的大食堂还要宽敞数倍。
光洁的白瓷砖墙壁在灯光下反射着柔和的光，一尘不染。德式的不锈钢厨具，锃亮的铜锅，整齐地挂在墙上，闪烁着冰冷而专业的光泽。
案板上，各种顶级食材码放得整整齐齐，宛如待阅的士兵。
色泽金黄的老母鸡，纹理清晰的顶级火腿，还有放在冰块上、依旧能看出其鲜活的东星斑。
另一边，干鲍海参，鱼翅燕窝，分门别类地装在精致的容器里。
这阵仗，饶是娄晓娥从小见惯了场面，也暗自心惊。
为了今晚这顿饭，父亲是真的下了血本。
厨房里原有的两位帮厨，都是从京城老字号饭店请来的老师傅，此刻正围着围裙，双手抱胸，带着几分审视和不以为然，看着这个被厂长和老板同时请来的“年轻人”。
何雨柱的视线在厨房里缓缓扫过。
那目光不像一个厨子，更像一位即将登台的指挥家，在审视自己的乐队和乐器。
他没有急着系上围裙。
他只是走到了案板前。
“这块火腿，切丝。”
他的声音不高，却清晰地传到每个人耳朵里。
“要细如发丝。”
其中一个胖一点的帮厨撇了撇嘴，正要说点什么。
何雨柱头也没回，手指指向旁边一锅正在小火慢炖的高汤。
“这鱼翅，汤吊得还不够火候，浮油未清，腥气未除。”
“重吊。”
两个字，斩钉截铁。
那股与生俱来的、发号施令的专业气场，瞬间压住了整个厨房的空气。
两个原本还带着几分傲气的老师傅，脸上的表情凝固了。他们交换了一个震惊的眼神。
行家一出手，就知有没有。
只一眼，一句话，就点出了这锅高汤最核心的问题。
这年轻人，是真懂！
一直站在门口看热闹的娄晓娥，小嘴也微微张开。
她看到，那个刚刚还一脸不服气的胖厨子，此刻已经拿起漏勺，默默地开始重新处理那锅高汤。
另一个则拿起了案板上最好的那块火腿，神情专注，显然是要挑战那“细如发丝”的刀工。
而何雨柱，这才不紧不慢地拿起一条雪白的围裙，系在腰间。
下一刻，他动了。
没有多余的动作，没有花哨的技巧。
他的手稳得可怕。
一把沉重的中式厨刀在他手中，仿佛有了生命。
切、剁、片、剞……刀锋与案板碰撞，发出一连串富有韵律的清脆声响，那不是噪音，而是一曲即将奏响华丽乐章的前奏。
娄晓娥的眼睛跟不上他的动作。
她只能看到一片模糊的刀光，看到食材在他手下以肉眼可见的速度变成精美的形状。
佛跳墙的浓郁高汤，在他亲自调配下，香气层层递进，醇厚而不腻，仅仅是闻着，就让人食指大动。
黄焖鱼翅的芡汁，被他用汤勺搅动，色泽金黄透亮，浓稠度恰到好处，挂在勺壁上，缓缓流下，形成一道完美的弧线。
扒大乌参，火候的掌控更是妙到毫巅，出锅时软糯弹牙，形态完整饱满。
一道道工序复杂到令人望而生畏的谭家菜，在他手中，不再是繁琐的烹饪，而是一场行云流水的艺术创作。
娄晓娥彻底看呆了。
她终于明白，那句“还行”是什么意思了。
那不是傲慢。
而是对自己实力最精准的陈述。
当一道道精美的菜肴如同艺术品般，被侍者流水般端上宴席时，客厅里的气氛达到了第一个高潮。
娄振华和娄太太的表情，从最开始的礼节性期待，迅速变成了肉眼可见的震惊。
最后，彻底化为了叹服。
“老杨！老杨！”
娄振华夹起一块被金黄芡汁包裹的鱼翅，放入口中，眼睛瞬间瞪圆了。
那鱼翅软烂入味，汤汁鲜美醇厚，一瞬间，尘封的味觉记忆被彻底唤醒。
他激动得满面红光，甚至忘了商场上那份沉稳，一拍大腿。
“你这何师傅，神了！”