是啊……
他们是远月学园的学生,是未来的料理界精英。
怎么会被这种最原始、最上不了台面的路边摊食物所迷惑?
科学的论证,冰冷的数据,瞬间击碎了那由香气构建起来的虚幻诱惑。
然而,面对这位薙切家族大小姐教科书般的科学批判。
罗修甚至连眼皮都没抬一下。
他的世界,安静得只剩下火焰的呼吸。
他手中的动作极稳。
修长的手指灵活地翻转着竹签,每一次转动,都带着一种奇异的韵律感。
此时,系统赋予的“微观控火术”早已启动。
在他的视界里,物理世界被彻底解构。
眼前跳动的不再是凡俗的火焰,而是一条条由无数能量粒子汇聚而成的红色溪流。
他能清晰“看”到,每一缕火焰的流动轨迹。
他能精准“感知”到,肉串上每一滴油脂从肌理中渗出、沸腾、滴落的全部过程。
他利用炭火最中心,温度最高的那一抹赤红核心,以毫秒级的精准度,掠过肉串表面。
那被爱丽丝称之为“焦黑物质”的东西,在他的操控下,根本不是碳化的失败品。
那是一层利用焦糖化和美拉德反应的临界点,制造出的、比纸还要薄的极薄焦壳。
这层焦壳,是一个完美的密封舱。
它将牛肉内部所有鲜美的汁水,死死地锁在其中,保护着它们不被过高的温度破坏。
甚至,在高温的压迫下,内部的肉汁已经积蓄了庞大的压力,几近沸腾。
爱丽丝看着罗修默不作声,只当他被自己深奥的科学论证吓傻了,或者是无地自容。
她眼中的轻蔑更甚,觉得与这种连基础料理科学都不懂的人多说一句,都是在浪费自己的时间。
她收起光谱仪,正准备转身离开。
一个平淡的声音,在炭火的噼啪声中响起。
“既然是分子料理的权威,不如先用你的舌头,而不是那台冷冰冰的机器来下定论。”
话音未落。
一串烤串被递到了她的面前。
罗修随手递出的,正是刚刚被她批判得一文不值,那串还在滋滋冒油的“烈火牛肉串”。
牛肉的表面,在火光下闪烁着诱人的琥珀色光泽,仿佛涂抹了一层晶亮的蜜糖。
细碎的秘制调料,在滚烫的油脂中轻轻跳动,发出细微的爆裂声。
那声响,仿佛是某种邪恶的诱惑,在对着她的耳膜低语。
那股霸道的香气,以一种近乎实体化的姿态,直冲她的鼻腔。
爱丽丝看着那串挑衅意味十足的牛肉串,呼吸微微一滞。
她那属于薙切家族的高傲自尊心,让她无法容忍这种近乎羞辱的挑衅。
她伸出白皙的手,接过了那根温热的竹签。
她看着罗修那副云淡风轻的模样,心里已经暗暗发狠。
很好。
待会儿,她就要用最精准、最刻薄的分子料理术语,将这串所谓的垃圾食品,批驳得体无完肤。
她要让这个不知天高地厚的摊主明白,料理,是神圣而严谨的科学,不容任何形式的亵渎。
(活动时间:1月1日到1月3日)