“呼——”他吐出口浊气,真累了。坐凳子上抽烟缓神。棉袄早湿透,可想到脱了会受风感冒,他强忍着。
“柱子,累坏了吧?”许母进来。
“婶子您也不轻松。”
俩人聊起来。
“婶子什么时候来娄家的?”
许母回忆:“我是跟夫人的,从小伺候她。夫人嫁过来我就跟着。后来认识大茂他爸,结了婚,可还在娄家做事,只是晚上不住这儿。解放后,我才彻底离开。”
何雨柱断定许母善良、心怀感激——没因旧主失势就翻脸,反而常来探望。只是许富贵太能算计,许大茂也不是东西。这年代嫁鸡随鸡,许母在家没话语权。
“柱子,你怎么没留点自己吃?”
“婶子,我都装起来了,回去跟许叔大茂一起吃。”
“你是好孩子……以前大茂老惹你,你还能不计前嫌……”
“嗨,我们光腚娃娃一起长大,小纠纷说开就好。”何雨柱掐灭烟,“可大茂这性子这张嘴……我怕他以后惹祸。”
“还不是你许叔惯的。许家就大茂一根独苗,惯坏了。”
“没事,您别担心,以后我看着呢。”
***
娄家餐厅里,娄振华看着请来的大领导面对满桌佳肴,专挑辣的吃,吃得满头大汗也不在乎——就知道这位是四川人。
他给身后管家使眼色。管家会意,风风火火去厨房。
何雨柱还以为菜不合客人口味。老管家的话让他放心了。
“柱子,客人很满意,菜都快见底了。”
何雨柱明白:“管家,可巧妇难为无米之炊啊。”
“现准备来不及。你看着弄,川菜就行。”
“成。”他看了看食材,“有五花肉,做回锅肉。豆腐做麻婆豆腐。”
“豆腐能给领导吃?”
“您放心。喜欢吃川菜的,麻婆豆腐必让人开心——这是川菜灵魂之一。”
“好,你是厨子,你懂。”
何雨柱用毛巾擦擦汗,重新搭脖子上,开始动手。
麻婆豆腐先做好。许母端两大盘,呛得鼻子发痒。
“嗯?”主位客人猛然抬头,扶扶眼镜,“这味道……熟悉!”
他看着红彤彤的麻婆豆腐,连声道:“好!好!好!”
“光闻味儿就知道这麻婆豆腐必定正宗。”尝了一口,他对娄振华说,“娄老板,不瞒您说——这一桌子山珍海味,我最喜欢的还是这麻婆豆腐。”
“哈哈,领导喜欢就好。”
领导喜欢,作陪的自然也得喜欢。你一口他一口,麻婆豆腐快吃光了。还好有两盘,娄振华把另一盘推到领导碗前。
“来,大家一起敬领导一杯!”
“都坐下,别站着。你们站着让我坐着,不好。”
很快,回锅肉端上来。
领导来了兴致。
“有没有米饭?”
“有有有,我给您盛饭!”老管家主动盛饭。
领导看着回锅肉:“我小时过得苦……过年都吃不上一顿肉。有次给大户人家干活,赶上办喜事,人生第一次吃到回锅肉——那滋味,到现在忘不掉。”
“白米饭就着回锅肉……”他感慨,“后来南征北战,再没吃过正宗家乡菜了。”
娄振华趁机道:“小何师傅可是跟川菜大师拜师学艺的,您得好好尝尝。”
(他根本不知道何雨柱学过川菜,只为吹捧何雨柱,也给自己脸上贴金——彰显对领导的重视。)