那地方，是多少厨子削尖了脑袋都想进的地界。
你爹我当年……唉，总之，你好好干，争取早点上灶，给你师傅，也给你爹我争口气。
等你将来能在丰泽园立住了，有自己的专灶了，那才叫真出息！”
“专灶？”
傻柱听到这两个字，刚才还激昂的语气不由自主地弱了下去，脸上闪过一丝不易察觉的赧然和向往。
丰泽园的后厨，等级森严。
最底层是杂役、帮厨，然后是能上通灶炒菜的师傅。
通灶师傅，已经算是行业里的好手了，走出去别的饭庄都得抢着要。
而专灶，那是只有顶级大师傅才有资格拥有的。
专灶师傅不仅有自己的专用灶台、工具，甚至配专门的帮厨，只负责烹制最顶尖的宴席菜品或者接待最重要的客人。
全国范围内，能拥有专灶的厨师，凤毛麟角。
那不仅仅代表着高超的技艺，更代表着地位和声望。
傻柱的师傅现在也只是通灶师傅里的佼佼者，尚未拥有自己的专灶。
傻柱自己？
他再自信，也不敢夸口说一定能达到那个高度。
那需要天赋、勤奋、机遇，缺一不可。
“师傅说……说我好好学，最快三年，最慢五年，应该就能……就能试着独立掌勺了。”
傻柱的声音低了些，但提到掌勺，眼里还是有光，“至于专灶……那还得看以后。”
他没敢把话说满。
何大清自然知道专灶的难度，他刚才那么说，更多的是激励和期望。
见儿子态度端正了些，他点点头：“知道路远就行，一步步来。
先把眼前的本事学扎实了。”
傻柱“嗯”了一声，重新拿起筷子，但心里对苏辰的那点不服气和较劲，却像颗种子一样埋下了。
一个乡下小子，能做菜？
还让父亲夸？
他倒要看看，那苏辰到底有几分真本事！
一夜无话。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，冬日的晨雾还没散尽，空气中弥漫着清冷的寒意。
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