接下来的三天,整个四合院都透着一股说不出的诡异。
何雨柱升任食堂副主任的消息,早已在院里扎了根。
以往见了何家兄妹要么鼻孔朝天,要么阴阳怪气的邻居,如今见了人都远远地堆起笑脸,一口一个“何主任”“何大侄子”地喊着,殷勤得不像话。
阎埠贵更是天天守在中院过道里,只要何家院门一开,立马就凑上去搭话,不是说自家孙子缺个作业本,就是说家里没酱油了,变着法地想蹭点好处,却次次都被何野不软不硬地怼了回去,半点便宜没占到,反倒惹了一肚子气。
贾家更是彻底乱了套。
贾张氏天天坐在炕沿上骂骂咧咧,一会儿骂秦淮茹没用,连个傻柱都拿捏不住,一会儿骂何野是丧门星,断了她家的活路,可骂归骂,连何家的院门都不敢靠近一步。
秦淮茹则整日以泪洗面,看着三个面黄肌瘦的孩子,肠子都悔青了。
以前何雨柱只是个主厨,就能月月给她家贴补钱和粮票,如今升了副主任,管着整个食堂的采购和后厨,手里的油水翻了倍,可她却把路走死了,连靠近人家说句话都要被冷脸怼回来。
她不是没想过办法,托院里的大妈帮忙说情,给何雨水塞零食,可人家根本不领情,零食原封不动地退了回来,说情的大妈也被何野几句话怼得下不来台,再也不敢管这事。
而最憋屈的,莫过于易中海。
那天从厂里回来,他就谎称生病请了假,躲在屋里连门都不敢出。
车间里的工友早就把他诬告何雨柱、被李主任当众训斥的事传了个遍,往日里对他毕恭毕敬的徒弟和工友,如今看他的眼神都带着嘲讽和鄙夷,他一辈子攒下的“德高望重”的名声,一夜之间碎得连渣都不剩。
老伴看着他整日唉声叹气,忍不住劝道:“算了吧,这事本就是咱们不对,傻柱现在有出息了,何野又是烈士遗孤,咱们斗不过的,不如就此收手,好好过自己的日子。”
“收手?”易中海猛地一拍桌子,眼睛红得吓人,“我这辈子就指着傻柱养老!
现在被何野这小子搅和得彻底没了指望,我怎么收手?
三天后部里领导视察,只要接待餐出一点岔子,何雨柱这副主任的位置就坐不稳!
我就不信,他能次次都这么好运!”
他把最后的希望,全押在了三天后的视察接待上,盼着何雨柱忙中出错,被厂里撤了职,他才有机会重新拿捏住傻柱。
可他不知道,何野早就把一切都安排得滴水不漏。
这三天里,何野天天跟着何雨柱泡在轧钢厂食堂,盯着食材采购、后厨卫生,菜品备料,把接待菜单的每一个细节都打磨到了极致。
大锅菜的改良方案也提前试做了三次,调整了口味和火候,确保大批量制作也能保持口感,连工人的用餐流程都做了优化,避免拥挤浪费。
何雨柱本就厨艺精湛,有了堂哥的精准把控,更是如虎添翼,对三天后的接待信心满满。
三天时间一晃而过,视察的日子终于到了。
这天一早,红星轧钢厂就彻底忙活了起来。厂区打扫得一尘不染,彩旗从厂门口一直插到车间门口,锣鼓队早早候在了一旁,厂长带着全厂的中层领导,穿着整齐的工装,站在厂门口翘首以盼。
食堂后厨更是严阵以待。何雨柱穿着崭新的白工作服,站在灶台前,眼神锐利,徒弟们各司其职,切菜,备料,焯水,动作有条不紊,连大气都不敢喘一口。
何野则站在一旁,时不时提醒一句火候和调味的细节,确保万无一失。
上午九点,部里的视察车队准时抵达厂区。
带队的是一位参加过抗美援朝的老领导,姓周,头发花白,腰杆却挺得笔直,身后跟着一众部里和市里的领导。
周主任没先去会议室听汇报,反而直接说道:“先去车间看看,再去职工食堂,工人同志们吃得好不好,干起活来才有劲头,这才是工厂的根本。”
厂长连忙应着,陪着一行人先去了生产车间。
看着车间里热火朝天的生产景象,听着厂长对生产指标的汇报,周主任脸上露出了满意的笑容。
半个钟头后,一行人直奔职工食堂。
刚走到食堂门口,一股浓郁的饭菜香气就扑面而来,不是那种油腻的荤腥气,而是荤素搭配的醇厚香味,闻着就让人胃口大开。
走进食堂,里面更是干净整洁,餐桌擦得锃亮,打饭窗口前工人排着整齐的队伍,没有丝毫拥挤混乱。
窗口里摆着的大锅菜,色泽鲜亮,油光水润,炖得软烂的红烧肉,清爽可口的炒时蔬、
,鲜香入味的豆腐炖粉条,样样都看着诱人。
周主任眼睛一亮,径直走到打饭窗口,对着打饭的师傅说道:“同志,给我来一份你们的日常大锅菜,我尝尝。”
师傅愣了一下,连忙看向厂长,厂长连忙点头:“按周主任说的来。”
一碗冒着热气的大锅菜很快递了过来,周主任拿起筷子,先尝了一口红烧肉,肥而不腻,软烂入味,一点都不比小灶做的差,又尝了一口素菜,咸淡适中,清爽可口,完全没有以往大锅菜寡淡无味、半生不熟的毛病。
“好!太好了!”周主任放下筷子,忍不住赞叹,“我去过不少工厂的食堂,还是第一次吃到这么好吃的大锅菜!成本高不高?工人能不能天天吃上?”
李主任连忙上前,笑着汇报道:“周主任,成本和以前完全一样,没有增加一分钱!
这是我们食堂副主任何雨柱同志,带着后厨团队改良的菜品方案,不仅口味提升了,食材浪费也减少了一半多,工人们现在天天都能吃上这样的饭菜,满意度特别高!”
说着,他把何雨柱叫了过来。何雨柱上前,规规矩矩地敬了个礼:“领导好!我是何雨柱!”
周主任看着他,笑着拍了拍他的肩膀:“好小子!有本事!能把大锅菜做到这个份上,足见你厨艺扎实,心思也用在了工人身上!工厂的后勤保障,就需要你这样的人才!”
被部里的大领导当众表扬,何雨柱脸涨得通红,心里又激动又感激,忍不住看向站在人群后面的何野,何野对着他笑着点了点头。
随后的接待宴席,更是让一众领导赞不绝口。
何雨柱亲自掌勺,按照何野设计的菜单,八菜一汤,荤素搭配得当,既有撑场面的硬菜,又有接地气的特色家常菜,不铺张不浪费,却处处透着用心。
周主任吃得连连点头,不停夸赞何雨柱的手艺,说比京城不少大饭店的厨子做得都好。
宴席结束,周主任特意把厂长叫到身边,郑重说道:“何雨柱这样的技术人才,一定要重点培养,大胆重用!后勤保障是生产的根基,食堂办好了,工人的心就稳了,生产才能搞上去!”
厂长连忙点头应下,当场就对着何雨柱宣布:“何雨柱同志,经厂领导班子研究决定,你的食堂副主任职务正式转正,统管全厂食堂的食材采购,人员管理,菜品研发,享受厂中层干部待遇!
另外,厂里奖励你现金五十元,粮票二十斤!”
这话一出,全场都响起了掌声。何雨柱站在原地,激动得浑身都在抖,对着领导们连连鞠躬。