二月天 > 历史军事 > 四合院:开局签到,狂虐满院败类 > 第61章 正式工编制,到手!

第61章 正式工编制,到手!(2 / 2)

“烤兔子?”

何雨柱眼睛一亮,“用煤炉子烤?

能行吗?”

“条件有限,将就一下。

煤炉火稳,慢慢烤,别有一番风味。”

苏辰说着,从屋里拿出两根提前准备好的、洗净的长竹竿。

这竹竿有拇指粗细,长度适中。

他将腌制好的野兔用铁签子从后腿穿到前腿,尽量撑开,然后将穿好的兔子固定在一根竹竿上,竹竿两端搭在提前用砖头垒好的简易架子上,兔子悬在煤炉上方一尺左右的高度。

另一个煤炉上,何雨柱已经坐上了那个从许大茂事件中幸存下来的砂锅,里面是中午剩下的鸡汤,他又加了点水,放入几片姜,重新烧开,准备用来做酸菜鱼的汤底。

苏辰调整了一下兔子的高度,确保其能被炉火均匀炙烤,又不会因太近而烤焦。

然后,他将另一只同样穿好的兔子也架了上去。

两个煤炉,两团跳跃的火焰,炙烤着两只肥硕的野兔,兔肉在火焰的舔舐下,开始发出轻微的“滋滋”声,表面的酱料渐渐收紧,颜色变深,浓郁的烤肉香气混合着香料的辛香,开始缓缓散发出来。

“师弟,你这法子妙啊!”

何雨柱蹲在煤炉边,看着在火上缓缓旋转的兔子,啧啧称奇,“用煤炉子代替炭火,虽然少了点烟火气,但这火稳,烤出来肯定里外都熟透,还不容易焦。

就是这慢工出细活,得有点耐心。”

“所以得请师兄多费心,看着点火,时不时转一下,让受热均匀。”

苏辰笑道,“我去把鱼片上浆,再把酸菜炒一下。

等兔子烤得差不多了,刷上料油,再烤一会儿就能吃了。”

“放心,交给我!”

何雨柱拍着胸脯保证,他对这新奇的做法充满了兴趣。

两人分工合作,有条不紊。

苏辰回屋,拿出腌制鱼片的大碗,从系统背包中转换出适量的盐、料酒、白胡椒粉和淀粉,加入少许水,调成浆汁,将鱼片抓匀上浆。

他又将切好的酸菜丝用清水投洗了好几遍,拧干水分。

这时,烤兔的香气已经越来越浓,开始随着冬夜的寒风飘散开来。

那是一种混合了肉类焦香、酱料醇香和复杂香料气息的霸道香味,极具穿透力,不仅弥漫了整个中院,甚至飘到了前院和后院。

中院正房,一大爷易中海和一大妈刚吃完简单的晚饭,正在收拾碗筷。

一大妈抽了抽鼻子,疑惑道:“老易,你闻闻,什么味儿?

像是烤肉?”

易中海也闻到了,他走到门口,掀开棉门帘一角,看向东厢房方向。

只见那边屋檐下,两个煤炉烧得正旺,何雨柱蹲在旁边,苏辰则在屋里屋外忙碌。

浓郁的烤肉香和隐约的炒菜香正从那边飘来。

“是柱子和他师弟在做饭。”

易中海放下门帘,回到屋里,脸色有些复杂,“这香味……可不一般。

看来柱子这个师弟,有点真本事。”

一大妈也凑过来,低声道:“老易,你说今天下午那鸡……到底是不是柱子拿的?

我总觉得……柱子不像那种人。

许大茂家的鸡,会不会真是……”易中海摆摆手,打断她的话,沉声道:“不管是不是柱子拿的,他认了,赔了,这事就过去了。

柱子认下,有他认下的道理。

或许是跟许大茂的私人恩怨,或许……是有别的牵扯。

总之,结果对咱们大院来说,是好事。

没闹大,没惊动外面,矛盾也解决了。

这就行了。

至于柱子那师弟……”他顿了顿,“看着不是普通人,但对柱子是真好。

有他在旁边提点着,柱子以后也许能少犯点浑。

这是好事。”

一大妈点点头,不再多说,只是那飘来的诱人香味,让她也忍不住咽了口口水:“这做的什么呀,这么香……柱子这师弟,也太舍得了。”

前院,三大爷阎埠贵家也在吃饭,饭桌上是一碟咸菜,一盆糊糊,几个窝头。

三大爷就着咸菜啃窝头,那浓郁的烤肉香一个劲儿往鼻子里钻,让他嘴里本就没什么味的窝头更加难以下咽。

他放下窝头,酸溜溜地对三大妈说:“瞧瞧,瞧瞧!

这刚来第一天,就弄出这么大动静!

又是鸡又是鱼的,现在还在烤肉!

这得花多少钱?

柱子也是,跟着胡闹!

这日子能这么过吗?

太不会过日子了!”

三大妈也闻着香味,心里羡慕,嘴上却附和着:“就是,年轻人,不知道柴米贵。

有俩钱就烧得慌。

不过……闻着是真香啊……”西厢房的二大爷刘海中家,饭桌上稍微好点,有一小碟炒鸡蛋。

二大爷听着孩子们叽叽喳喳议论“傻柱叔家做什么好吃的这么香”,把筷子往桌上一拍,摆出家长的威严:“吃饭就吃饭,瞎议论什么?

别人家吃龙肉,跟你们有什么关系?

有本事,你们也好好学习,将来有出息,挣大钱,想吃啥吃啥!

光瞅着别人碗里的,没出息!”

孩子们吓得不敢吭声,默默扒饭,但眼神还是忍不住往外瞟,鼻子也忍不住使劲吸气。

中院西厢房,秦淮茹家。

气氛比外面寒冷的冬夜更加冰冷。

饭桌上摆着窝头和稀粥,还有一小碟没油水的炒白菜。

棒梗、小当、槐花三个孩子低着头,小口小口地喝着粥,不敢大声说话,更不敢提外面飘来的香味。

秦淮茹沉着脸,机械地嚼着窝头,味同嚼蜡。

她心里堵得慌,一股邪火无处发泄。

气婆婆贾张氏口无遮拦,差点把苏辰彻底得罪,还暗示人家偷鸡;更气儿子棒梗不争气,居然真的去偷许大茂家的鸡,还差点惹出大祸;也气何雨柱,你怎么能把棒梗偷鸡的事告诉苏辰那个外人?

那是咱们院里的事!

现在好了,苏辰什么都知道了,看自己的眼神都带着冷意,以后还怎么相处?

还有……一想到自己要介绍表妹秦京茹给何雨柱相亲,她心里就有一股说不出的别扭和烦闷。

虽然这是早就打算好的,用表妹拴住何雨柱,以后好多沾点光,可事到临头,尤其是今天发生了这么多事之后,她心里竟有些不是滋味。

可话已经说出去了,收不回来了。

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