周六晚上五点半,江南大学南门。
梧桐巷还是那条梧桐巷,但跟两个月前比,完全变了样。
巷口多了几个临时摊位——不是来抢生意的,是来蹭热度的。卖饮料的、卖水果的、卖烤肠的,都指着排队的人买点东西。巷子里拉了警戒线,是学校保安拉的,说是维持秩序。巷子两边的墙上,贴满了手写的海报——“求老板常来”“老板我爱你”“谁有老板联系方式,重金求购”。
最夸张的是那棵最大的梧桐树上,挂着一块红布横幅,上面写着八个大字:
“热烈欢迎老板再次光临”
江辰骑着三轮车到巷口的时候,看见这块横幅,嘴角抽了抽。
“这谁挂的?”
旁边一个学生举手:“我!我挂的!老板喜欢吗?”
江辰:“……”
他沉默了三秒,说:“挺……挺喜庆的。”
那学生高兴得跳起来:“老板夸我了!老板夸我了!”
江辰没理他,把车骑到老地方——那棵挂横幅的梧桐树下。
然后他抬头一看,愣住了。
队伍已经排到了巷子外面。
不是几百人,是几千人。
黑压压的一片,从梧桐树下一直排到巷口,从巷口排到马路边,从马路边拐进旁边的街道,又从街道排到了下一个路口。
最前面那个姑娘,他认识。
苏小雨。
她站在那,手里举着一块牌子,上面写着:
“排队请保持秩序,不要插队,不要喧哗,老板东西有限,卖完就走”
江辰看着她,又看看后面那群黑压压的人,沉默了很久。
“你们……”他开口。
苏小雨打断他:“老板,啥也别说了,快开始吧。后面的人都等急了。”
江辰看着她,笑了。
“行。”
他从车上搬下东西——一个特制的九宫格锅,一桶提前熬好的麻辣烫汤底,一箱各种串好的食材——牛肉丸、鱼丸、虾丸、蟹肉棒、豆腐泡、魔芋丝、海带结、藕片、土豆片、金针菇、香菇、娃娃菜、方便面、粉丝……
汤锅一架起来,香味就开始飘了。
不是普通的麻辣烫香味。
是那种用牛骨、鸡骨、猪骨熬了十几个小时的汤底,加了二十几种香料,又麻又辣又鲜又香。一加热,香味炸开,霸道地往四周扩散。
排队的人集体吸了吸鼻子。
“卧槽,这味儿……”
“我受不了了,太香了!”
“老板快开始吧!等不及了!”
江辰开始往锅里下食材。
牛肉丸、鱼丸、虾丸先下,然后是豆腐泡、魔芋丝、海带结,最后是藕片、土豆片、金针菇、香菇、娃娃菜。食材在红油汤里翻滚,吸饱了汤汁,变得油亮亮的。
“麻辣烫,素的一块,荤的两块,汤免费。”
他把第一个碗递给苏小雨:“自己挑。”
苏小雨接过碗,眼睛直勾勾盯着锅里的东西。
她挑了牛肉丸、鱼丸、虾丸、豆腐泡、魔芋丝、藕片、土豆片、金针菇、娃娃菜,装了满满一碗。
江辰舀了一勺热汤浇上去,撒上葱花、香菜、花生碎。
“慢用,有点烫。”
苏小雨接过碗,低头一看。
汤色红亮,上面飘着一层辣油。牛肉丸饱满,鱼丸Q弹,虾丸粉嫩,豆腐泡吸饱了汤汁鼓鼓囊囊,藕片脆生生,土豆片软糯糯,金针菇滑溜溜,娃娃菜绿油油。葱花翠绿,香菜嫩绿,花生碎金黄。香气扑鼻,勾得人直流口水。
她先喝了一口汤。
麻辣鲜香,在舌尖炸开。不是那种干巴巴的辣,是那种有层次的辣——先麻,后辣,再香,最后是鲜。汤顺着喉咙下去,整个人都暖了。
然后她夹起一颗牛肉丸,咬了一口。
牛肉丸Q弹有嚼劲,一咬就爆汁。汤汁从丸子里喷出来,混着麻辣汤底的味道,在嘴里炸开。再吃一块豆腐泡,吸饱了汤汁,一咬就爆,满口都是汤的鲜味。
她闭上眼睛,脑子里闪过一个画面——
大学时候,冬天晚上,她和室友们经常去校门口吃麻辣烫。几个人围着一口锅,一边吃一边聊天,笑得没心没肺。那时候觉得,这就是最幸福的事。
后来毕业了,室友们各奔东西。
那种幸福,再也没感受过。
直到今天。
苏小雨睁开眼,看着江辰,眼眶红了。
“老板。”她说,“你是不是把我所有美好的回忆,都变成吃的了?”
江辰笑了笑:“好吃就行。”
后面的人急了:“前面的快点!别占着位置不走!”
苏小雨端着碗让开,但没走远,就站在旁边一边吃一边看。
第二个、第三个、第四个……
一个接一个的人接过麻辣烫,一个接一个地被惊艳。
有人辣得直吸气,但手不停,一口接一口往嘴里送。有人一边吃一边擦汗,但脸上全是满足的笑。有人吃出了大学时的味道,红了眼眶。有人第一次吃,直接被征服,当场问老板明天还来不来。
队伍慢慢往前挪。
七点,天黑了。
路灯亮起来,把整条巷子照得通明。
排队的人不但没少,反而更多了。已经排到了三千多人,从梧桐树下一直排到巷口,从巷口排到马路边,又从马路边排到了隔壁街道,再从隔壁街道拐了个弯,排到了另一个路口。
江辰一边煮麻辣烫一边下食材,动作越来越快,但一点不乱。
锅里咕嘟咕嘟冒着泡,香味飘得满街都是。
八点,一辆黑色轿车停在巷口。
车门打开,下来一个女人。
五十多岁,穿着得体,气质优雅。头发盘得一丝不苟,脸上化着淡妆,脖子上戴着一条珍珠项链。她站在巷口,看着那条排了几千人的长龙,愣住了。
“这么多人?”
她走到队伍最后面,站定。
前面的人回头看了她一眼,是个年轻女孩。
“阿姨,您也是来吃麻辣烫的?”
女人点点头。
“那您可得有心理准备,这队至少排三个小时。”
女人愣了一下,然后笑了。
“三个小时就三个小时。”
她就那么站着,慢慢往前挪。
队伍很长,长到看不见头。
女人就那么站着,一句话不说,眼睛一直看着最前头的方向。
那里,是她儿子。
那个两个月没见的儿子。
那个被她丈夫赶出家门的儿子。
那个让她哭了无数个晚上的儿子。
她看着那个背影,眼眶红了。
但她没哭。
她今天是来笑的。
十一点,她终于排到了最前面。
江辰正低着头煮麻辣烫,没抬头。
“要什么?”
女人看着他,沉默了几秒。
“什么都行。”
江辰抬起头。
两个人对视。
江辰愣住了。
“妈……”
女人看着他,眼眶红了,但笑着。
“儿子。”
江辰站在那里,手里还拿着漏勺,一动不动。
周围的人都愣住了。
老板的妈?
苏小雨在旁边,嘴巴张成了O型。
女人看着江辰,上上下下打量了一遍。
“瘦了。”她说,“黑了。但是……精神了。”
江辰看着她,不知道该说什么。
女人走过去,伸出手,摸摸他的脸。
“妈想你了。”
江辰眼眶红了。
但他没让眼泪掉下来。
他深吸一口气,说:
“妈,您吃饭了吗?”