天擦黑的时候，陈秘书终于来传话了。
“何师傅，上菜！”
何雨柱应了一声，手底下不慌不忙，最后几道菜依次出锅装盘。那香味就跟长了腿似的，满后厨乱窜，钻进鼻子里就拽不出来。
陈秘书站在旁边，喉结上上下下滚了好几下，眼睛都直了。
“太香了！”他忍不住吸了吸鼻子，“何师傅，我老陈活了半辈子，头一回闻到这味儿！这要是吃进嘴里，那还得了？”
何雨柱笑着把最后一道菜装好，擦了擦手：“陈秘书，这是最后一道了。您端过去让厂长和各位领导慢慢用，我这边任务完成，准备撤了。”
他指了指案板上剩下的边角料，不紧不慢地说：“这些是装盘剩的，不多，我留一部分带回去。今儿我妹妹回来，给她改善改善伙食。另外——”
何雨柱从柜子里拿出两个早就准备好的饭盒，推过去一个：“这份给您留着。一会儿您要是没喝醉，带回去给家里人尝尝，热一下就行。”
陈秘书一愣，随即哈哈大笑，拍着何雨柱的肩膀：“何师傅，够意思！说实话，这要换了别人这么说，我高低得掂量掂量。但您这手艺——我不客气了！”
“您忙您的，回头有空了咱们喝点。”何雨柱也笑了。
“没问题啊！”陈秘书爽快得很，“酒算我的，菜归您！”
“成交！”
陈秘书端着菜走了，进了包间先在杨厂长耳边低语了几句。
片刻后，包间里就热闹起来了。
“老杨，你这可不地道啊！”一个领导夹了一筷子鱼香肉丝，眼睛顿时亮了，“有这么好的大厨，上次我来你怎么藏着掖着？”
“就是！”旁边那位也不甘落后，筷子就没停过，“十二道菜，道道正宗！就这刀工这火候，说国宴大厨做的我都信！”
杨厂长坐在主位上，脸上的笑容就跟抹了蜜似的，嘴上还故作谦虚：“哪里哪里，也就是我们厂里一个普通师傅——”
“得了吧你！”有人笑骂道，“你这嘚瑟劲儿都快溢出来了！”
杨厂长哈哈大笑，这才说了实话：“既然大家都觉得好，不如把何师傅请过来，让他给咱们讲讲这些菜的门道？”
“这个好！赶紧的！”
陈秘书早就等着这话呢，一溜烟就跑回后厨了。
没一会儿，何雨柱跟着他进了包间，冲各位领导点了点头，不卑不亢。
杨厂长坐在主位上，那叫一个满面红光：“何师傅，今儿你可给我老杨挣了大面子了！来来来，给大伙儿说说，这些菜是怎么做的？怎么能做得这么好吃？”
何雨柱笑了笑，也没扭捏，指着桌上的菜一一道来。
他心里门清——在座的几乎都是本地人，所以今晚的菜基本都是以北方菜为基础改的京菜，既符合大众口味，又能显出功夫。
从选料到刀工，从火候到调味，何雨柱条理分明，说得头头是道，在座的听得连连点头。
“好！”杨厂长让陈秘书给何雨柱倒了杯酒，“何师傅这手艺，绝了！听说今天是你来了兴致，我们才有这口福？”
他话锋一转，故意板起脸：“不过我可得说你几句——以后也得保持这个水平啊！”
众人哄堂大笑。
何雨柱端起酒杯，笑着说：“厂长，各位领导，我敬大家一杯。”
一口闷完，他正要告辞——
“何师傅，等等。”
坐在杨厂长身边的一个领导放下筷子，笑眯眯地看着他：“是这样，这个周六晚上，我要请几个朋友吃饭。能不能麻烦你过来帮个忙？人不多，耽误不了太久。”
周六？
何雨柱脑子里飞快转了一圈，爽快点头：“没问题。到时候您把地址给我，我自己过去。”
“那哪儿成！”领导大手一挥，“到时候我派车来接你！”