后院,贾玉星的屋里飘出了一股鲜美的香味。
他把活着的鱼养到了水盆里,刚死了的几条鲫鱼全部收拾干净了。鱼鳞刮得干干净净,内脏掏空,鱼身两面各划了几刀,抹上盐腌了一会儿。
这么多鱼一顿吃不完,他打算今晚做个鲫鱼豆腐汤,剩下的小鱼用盐腌上,明天请王队长、段处长还有基建科的赵科长他们吃顿饭,到时候煎鲫鱼就是一道硬菜。
做鲫鱼汤得先把鱼煎一下。贾玉星往锅里倒了一勺油,等油热了,把鲫鱼滑进去,“刺啦”一声,鱼皮在热油里迅速卷起,煎到两面金黄,再倒入滚烫的开水——汤瞬间变成了奶白色,咕嘟咕嘟冒着泡。豆腐切块下锅,小火炖着,最后撒一点胡椒,滴两滴香油。
那味道,满屋子都是。
有邻居下午送了馒头来,也不知道是谁看病时送的,热一个就行。
刚把饭菜端上桌,还没来得及吃,门被敲响了。
“进来。”贾玉星头都没抬。
门开了,贾东旭抱着女儿小当站在门口,脸上挂着讨好的笑,眼睛却不由自主地往桌上瞟。
“九爷爷,还没吃饭呢?”他一进门就闻到了那股香味,喉咙不由自主地动了一下。
“你瞎了?有事直接说事。”贾玉星没好气地回了一句。
贾东旭缩了缩脖子,没敢吱声。他其实不太敢来——是贾张氏让他来的,让他来问问黏土的事儿。
贾张氏看儿子磨磨蹭蹭不敢去,就把小当塞到他怀里,说:“你九叔喜欢小当,有小当在,他肯定不会揍你。”
贾东旭觉得母亲说得有道理,这才壮着胆子来了。
“小当,吃饭了没?”贾玉星的脸色在看到小当的瞬间就变了,语气软了下来,“来太爷爷这里,再喝点汤。”
小当扎着两个小揪揪,白白净净的,一看到贾玉星就笑了,小手朝他伸着。
贾玉星把她从贾东旭怀里接过来,抱到小板凳上坐好,给她盛了一碗汤,乳白色的汤面上浮着几滴香油,豆腐块嫩嫩的,鱼肉雪白。
贾家的姑娘少。贾玉星叔伯兄弟九人,只有一个姐姐,是贰大爷家的,早些年已经去世了。
贾有福那一辈堂叔兄弟十三人,一共才三个姑娘。到了贾东旭这一辈,男孩子有二十多个,姑娘不到五个。
所以贾家的长辈都宠姑娘,男孩子皮实不听话就揍,姑娘从来不碰一个手指头。
“你瞎吗?过来喂孩子,别让小当卡着。”贾玉星冲贾东旭吼了一句。
贾东旭一哆嗦,赶紧搬了个马扎坐到桌子另一边,接过碗,小心翼翼地喂小当喝汤。
“九爷爷,你手艺也太好了,做的鱼汤真香。”贾东旭喂了一口给小当,自己也忍不住咽了咽口水,“比我媳妇、我妈做的都好吃。”
“看你那点出息。”贾玉星瞥了他一眼,语气说不上是嫌弃还是无奈,“我可是听说了,你在厂里不好好学习技术。你给我小心着点,我也快上班了。到了厂里,要是听说你不正儿八经上班,你试试看。自己去拿碗,吃饭还用我请你?”
“好嘞。”贾东旭嘿嘿一笑,赶紧去橱柜里拿了个碗,给自己盛了一碗,一边喂小当一边喝汤,脸上全是满足。
贾玉星吃饭快,三下五除二就吃完了,把碗往桌上一搁。