苏辰继续和方宁一起准备。
米饭蒸上后，他又将买来的新鲜白萝卜和白菜洗净，白萝卜切粗条，白菜撕成块，用盐稍微杀出水分，然后加入辣椒面、蒜末、少许糖和一点白酒，快速拌成了一个简易的跳水泡菜，放在一边腌制。
明天作为免费赠送的小菜，清爽解腻，能增加食客的好感。
他还特意将蒸米饭滤出的米汤留了下来，装在一个干净的小桶里。
这米汤带着淡淡的米香和甜味，明天除了提供免费的碎茶水，再多提供一碗热乎乎的免费米汤，对很多干体力活或者舍不得买汤的食客来说，绝对是贴心又实惠的细节。
这些看似不起眼的小心思，都是他前世积累的经验，也是他打算用来和丰泽园这种大酒楼“公平竞争”的筹码之一——用极致的美味和极致的实惠体验，留住食客的心。
过了约莫一个多时辰，方阳拉着辆半旧的板车回来了，车上还铺着些干草。
他脸上带着笑，显然很顺利。
“借到了，老三！
我那同事他爸听说咱们是自食其力摆摊，很支持，死活不要钱，我好说歹说，才把那三毛钱硬塞给他妈了。
烟也散了，他爸可高兴了。”
“那就好。”
苏辰也笑了。
看来大哥为人厚道，在同事间人缘不错。
兄妹三人一起动手，将明天要用的折叠桌椅、水桶、碗筷、调料箱、柴火等杂物，统统搬上了板车，用绳子捆扎固定好。
而做饭的推车，则专门腾出来，明天用来放置需要保持新鲜、避免污染的食材。
这样分开，既卫生，也方便取用。
一切准备停当，夜已深。
胡同里万籁俱寂，只有远处偶尔传来几声悠长的火车汽笛。
兄妹三人简单洗漱后，便各自回房休息。
或许是白天精神高度紧张和体力大量消耗，也或许是看到了明确的希望，这一夜，三人都睡得格外深沉安稳，连梦都似乎带着甜味。
“喔喔喔——！”
天还没亮透，前院闫埠贵家养的那只芦花大公鸡，就尽职尽责地扯着嗓子开始了每日的“报晓”。
声音穿过清冷的空气，钻进了方家兄妹的耳朵。
苏辰第一个醒来，身体强化后，他的精力恢复得极快。
他轻手轻脚地起身，穿好衣服。
几乎同时，隔壁房间也传来了方阳和方宁窸窸窣窣的动静。
很快，兄妹三人都聚集在了堂屋。
简单用昨晚剩下的稀饭和跳水泡菜对付了早饭，三人便精神抖擞地开始将东西往外搬。