这菜根本就没法吃!”
另一个食客也火了,“我们在外面街边摊吃的,都比你们这强百倍!
还丰泽园呢!
徒有虚名!”
吵闹声惊动了后面的掌柜。
一个穿着藏青色长衫、留着两撇小胡子、看起来十分精明的中年男人快步走了过来,脸上堆着职业化的笑容:“各位同志,各位同志,消消气,消消气!
我是本店的掌柜,姓王。
请问,是我们的菜有什么不合口味吗?”
“何止不合口味!
简直是糟蹋东西!”
戴眼镜的干部指着桌上的菜,怒气冲冲,“王掌柜,你自己尝尝!
这肝腰的腥气,这回锅肉的火候,这宫保鸡丁的花生……你们后厨的师傅,是没睡醒,还是根本就不会做川菜?”
王掌柜脸上笑容一僵,心里也打鼓。
他知道今天川菜师傅不在,是鲁菜师傅顶的班,估计是出了岔子。
但他嘴上不能认,只能陪着小心:“这位同志,您批评得是。
可能是今天后厨有点忙,火候出了点偏差。
这样,这几道菜,我让后厨给您重做!
一定让您满意!”
“重做?”
那干部冷笑一声,“不必了!
我们没那个时间等!
也信不过你们了!
我就问你,你们丰泽园,号称八大堂之一,川菜一绝,就这水平?
还不如街边一个十七八岁小伙子摆摊炒的!
人家那回锅肉,肥而不腻,瘦而不柴,酱香浓郁!
人家那肝腰合炒,脆嫩爽滑,一点腥气没有!
你们呢?
你们这做的叫什么?”
“街边……小伙子?”
王掌柜捕捉到了关键信息,眉头皱了起来,“同志,您说的街边摊……在哪?”
“就在你们这条街,往东走不到一百米!
兄妹三人摆的摊!
掌勺的是个十七八岁、白白净净的小伙子!”
旁边一个食客抢着说道,语气里满是对丰泽园的不屑和对那“小伙子”的推崇,“人家那手艺,那味道,比你这才好太多了!
价格还实惠!
要不是人家卖完了,我们才不来你这儿挨宰受气呢!”
王掌柜的脸色彻底沉了下来。
街边摊?
抢生意抢到丰泽园门口来了?
还被人拿来比较,把丰泽园比得一文不值?
这简直是奇耻大辱!
(活动时间:4月4日到4月6日)