九点整，主持人一声令下，比赛正式开始。一号厨师率先走到灶台前，系上围裙，动作麻利地开始准备食材，他要做的是鱼香肉丝。只见他刀工娴熟，胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝切得粗细均匀，整齐划一，然后起锅烧油，放入调料，翻炒均匀，整个过程行云流水，有条不紊。没过多久，鱼香肉丝就做好了，色泽红亮，香气扑鼻，评委们尝了一口，纷纷点头，给出了不错的分数。
二号厨师做的是宫保鸡丁，同样是一道经典的家常菜，但他做得十分精细，鸡肉丁鲜嫩多汁，花生酥脆，酱汁浓郁，口感层次丰富，评委们也给出了较高的评价。
很快，就轮到了何雨柱。他深吸一口气，从容地走到灶台前，系上围裙，挽起袖子，眼神专注而坚定。案板上，摆放着他早上亲自挑选的五花肉，肥瘦相间，红白分明，纹理清晰，正是他想要的样子。旁边还放着冰糖、葱姜、八角、桂皮等调料，一切准备就绪。
何雨柱没有丝毫慌乱，动作沉稳而熟练。他先起锅烧水，待水烧开后，将五花肉放入锅中焯水，水再次沸腾后，撇去表面的浮沫，然后将五花肉捞出，沥干水分，切成大小均匀的方块。整个过程，动作流畅，没有一丝拖沓。
接着，他起锅烧油，待油温六成热时，放入冰糖，小火慢慢翻炒。冰糖在油中渐渐融化，颜色从白色变成淡黄色，再变成深焦糖色，冒出细密的小泡泡，散发出浓郁的焦香。这一步至关重要，糖色炒轻了，颜色不够红亮；炒重了，就会发苦，影响口感。何雨柱眼神专注，精准地把控着火候，不多一分，不少一秒。
糖色炒好后，他立刻放入切好的五花肉块，大火快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。很快，肉块就变得红亮诱人，散发出浓郁的肉香和糖香，引得周围的职工纷纷侧目，忍不住咽了咽口水。
翻炒均匀后，何雨柱放入葱姜、八角、桂皮，煸炒出香味，然后烹入适量的料酒，去除肉的腥味，再加入适量的酱油，翻炒均匀，让肉块充分吸收调料的香味。随后，他倒入足量的开水，开水没过肉块，盖上锅盖，转小火慢炖。
整个操作过程，行云流水，一气呵成，没有丝毫失误，评委们坐在座位上，目不转睛地看着，频频点头。杨厂长凑到赵主任身边，小声说道：“小何这手法，越来越稳了，一看就是下了功夫的，比一些老厨师都熟练。”
赵主任连连点头，附和道：“是啊，杨厂长，小何是个好苗子，手艺好，又肯钻研，以后食堂这块，肯定能扛起大梁。”
炖肉的间隙，何雨柱也没有闲着，他开始准备配菜。他拿出几个新鲜的土豆，去皮、洗净，然后用挖球器挖成一个个圆润的土豆球，这样不仅美观，还能更好地吸收汤汁的香味。接着，他又切了一些葱花，放在一旁备用，等红烧肉做好后，撒在上面，既能增香，又能点缀色泽。
四十分钟过去了，何雨柱打开锅盖，一股浓郁的肉香瞬间弥漫开来，席卷了整个食堂。只见锅里的肉块红亮饱满，汤汁浓稠，土豆球也吸饱了汤汁，变得软糯香甜。他转大火，开始收汁，一边收汁一边轻轻翻炒，让每一块肉、每一个土豆球都均匀地裹上汤汁。
又过了十分钟，汤汁收得浓稠发亮，紧紧地挂在肉块上，再也不会滴落。何雨柱关火，将红烧肉和土豆球一起盛出锅，装入一个洁白的瓷盘里，然后撒上切好的葱花。一道色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉，就这样完成了。
评委们纷纷站起身，走到何雨柱的灶台前，拿起筷子，品尝起来。杨厂长夹了一块肉，送进嘴里，轻轻一嚼，肉块瞬间化开，肥而不腻，瘦而不柴，咸甜适中，浓郁的肉香和糖香在舌尖化开，回味悠长。他眼睛一亮，忍不住赞叹道：“好！太好了！这红烧肉，做得太地道了，肥而不腻，入口即化，比我在外面大饭店吃的还要好吃！”
其他评委也纷纷品尝，一个个赞不绝口。“这肉炖得太烂了，火候把控得恰到好处，一点都不柴。”“糖色炒得真好，红亮诱人，口感醇厚，没有一点苦味。”“土豆球也很入味，软糯香甜，和红烧肉搭配在一起，简直绝了。”
赞叹过后，评委们开始打分。何雨柱微微侧身，目光扫过评分表，只见五个评委给出的分数分别是9.5分、9.6分、9.4分、9.7分、9.5分，平均分高达9.54分，毫无疑问，是目前的最高分。
何雨柱心里瞬间踏实了下来。这个分数，已经足够高了，只要后面的人没有超常发挥，他的一等奖就稳了。他从容地收拾好自己的灶台，走到一旁，静静地等待着其他人的比赛。
四号厨师做的是清蒸鱼，五号厨师做的是梅菜扣肉，两人的手艺都不错，做出的菜也得到了评委们的认可，但分数都没有超过何雨柱，最高的也只有9.1分，和何雨柱的分数相差甚远。
很快，就轮到了老马。他深吸一口气，脸上带着一丝紧张，快步走到灶台前。他要做的，果然是葱烧海参。案板上，摆放着提前发好的海参，乌黑发亮，个头均匀；旁边还有切段的山东大葱，色泽翠绿，看起来十分新鲜。
老马的动作也很熟练，毕竟做了二十年的厨师，基本功还是很扎实的。他起锅烧油，待油温七成热时，放入葱段，小火慢慢煸炒，直到葱段变得焦黄，散发出浓郁的葱香。随后，他放入海参，大火快速翻炒，加入适量的高汤、酱油、料酒，翻炒均匀后，转小火慢烧，让海参充分吸收葱香和调料的香味。
最后，他加入适量的水淀粉勾芡，淋上明油，翻炒均匀后，关火装盘。一盘葱烧海参做好了，葱段焦黄，海参油亮，香气浓郁，看起来确实诱人。
评委们再次起身，品尝老马的葱烧海参。杨厂长夹了一块海参，送进嘴里，嚼了嚼，点头说道：“嗯，葱香浓郁，海参软糯，味道不错，手艺确实扎实。”其他评委也纷纷点头，给出了评价，但语气里，少了几分对何雨柱红烧肉的赞叹。
打分环节，五个评委给出的分数分别是9.3分、9.2分、9.4分、9.1分、9.3分，平均分9.26分，比何雨柱的9.54分低了不少。
老马站在灶台前，死死地盯着评分表，脸色“唰”地一下就白了，眼神里满是难以置信和不甘。他做了二十年的葱烧海参，自认是自己的拿手绝活，从来没有失手过，他原本以为，凭借这道菜，一定能赢过何雨柱，找回自己的面子，可没想到，竟然输得这么彻底。
他不甘心，眼神死死地盯着何雨柱，仿佛要把他生吞活剥一般。他心里的怨气和不甘，几乎要溢出来，何雨柱清晰地听到了他的心声——【傻柱，你等着！这次算你运气好，让你赢了，下次绝对没有这么便宜的事！我跟你没完，总有一天，我要让你当众出丑，把你踩在脚下！】
何雨柱心里冷笑一声，脸上却依旧平静无波。没完？那就来吧。他何雨柱，从来不怕别人的挑衅，前世的他，被人拿捏、被人欺负，这一世，他早已不是那个任人摆布的傻柱，谁要是敢找他的麻烦，他就敢奉陪到底。
所有参赛厨师的菜品都已经做好，评委们开始统计总分，最终的排名很快就出来了：何雨柱第一名，老马第二名，三车间的王师傅第三名。
杨厂长站起身，拿起话筒，声音洪亮地宣布比赛结果：“经过评委们的认真评判，本次轧钢厂厨艺比武大赛的结果已经出来了！第一名，何雨柱，奖金二十元！第二名，马师傅，奖金十元！第三名，王师傅，奖金五元！让我们用热烈的掌声，祝贺他们！”
话音刚落，食堂里就响起了雷鸣般的掌声，小张他们更是使劲拍手，手都拍红了，嘴里还不停地喊着：“何师傅厉害！何师傅加油！”
何雨柱从容地走上台，杨厂长亲自把二十元奖金和一张奖状递到他手里，拍了拍他的肩膀，语重心长地说：“小何，好好干，你的手艺很好，以后食堂这块，还要多费心，争取让咱们厂里的职工，都能吃到更可口的饭菜。”
“谢谢杨厂长，我一定努力。”何雨柱接过奖金和奖状，脸上露出了淡淡的笑容，语气坚定。这二十元奖金，是对他手艺的认可，更是他重生后，靠自己的努力赢得的荣誉，意义非凡。
他走下台，小张他们立刻围了上来，七嘴八舌地祝贺着。“何师傅，您太厉害了！果然拿了一等奖！”“何师傅，晚上必须请客啊，这么大的喜事，可不能小气！”“对对对，请客！咱们去东来顺涮羊肉，好好庆祝一下！”
何雨柱看着大家热情的模样，笑着点头：“行，没问题！晚上我请，咱们就去东来顺，涮羊肉，管够！”
“好耶！”大家欢呼起来，脸上满是喜悦。
而在人群的外侧，老马站在那里，脸色铁青，双手紧紧攥着拳头，指节都泛了白，眼神像刀子一样盯着被众人围住的何雨柱，满是怨毒和不甘。他咬了咬牙，转身就走，脚步沉重，每一步都像是要把地踩出坑来，心里的恨意，越来越浓。
何雨柱瞥见了老马的背影，嘴角的笑意渐渐淡去。他知道，老马不会就这么算了，这次比武输了，他肯定会找机会报复。但他并不害怕，这一世，他有足够的底气，应对一切麻烦。
手里攥着二十元奖金，感受着周围职工的祝福，何雨柱的心里充满了底气。他知道，这只是一个开始，以后，他会凭借自己的手艺，在轧钢厂站稳脚跟，过上自己想要的日子，再也不会被任何人拿捏、欺负。
(活动时间：2月15日到3月3日)