或许该怪他爹何大清——教得急，走得也急，没把这基本功给磨扎实。
“柱子，别连着下刀。”
“切三四刀就停一停，试试。”
何雨柱依言照做，眼睛一亮：“嘿，师父，这回像样多了！”
李抗战擦了擦手：“切菜没窍门，手稳就行。”
“切完再把头尾去掉，你看，长短粗细不就匀了？”
何雨柱埋头切完一整盆土豆丝。
自然不能糟践，炒熟后全添进了工人们的饭盒里。
李抗战瞧着傻柱揉搓手腕，摇头道：“平日里马华把你惯坏了，多干些活反倒对你有好处。”
“底子在那儿，切上十天半个月，手上功夫自然就出来了。”
傻柱想起方才鱼出锅时，李抗战随手用青萝卜雕出的那朵花，眼里透出羡慕：“师父，您这雕工真是绝了，什么时候也教教我？”
李抗战瞥他一眼：“你见过哪个娃娃还没学会走，就急着跑的？”
傻柱愣愣摇头。
“刀工没练扎实，就想一步登天学雕工？”
李抗战语气平缓，却字字清晰。
傻柱讪讪地挠头：“我这不是怕您不肯教嘛……心急了。”
“既然收了你，就不会藏私。”
李抗战神色坦然，“那种‘留一手’的事，我做不出来。”
午饭时分，刘岚悄悄给他挑了最大的窝头，傻柱也往他碗里盛了满满的菜。
只是汤水清浅，看着便让人提不起食欲。
傻柱倒是吃得津津有味。
另一边，马华和胖子正低声斗嘴——自从上回胖子背地里那桩事，傻柱便再没给过他好脸色。
唯独刘岚握着筷子出神，眉间锁着愁云。
“有心事？”
李抗战问。
刘岚抿唇摇头。
她向来不愿把家事往外说，苦楚自己咽下就好，旁人未必真在意，说不定还当了谈资。
傻柱嘴快，在一旁插话：“师父，刘岚还能为什么发愁？不就是家里那点事——老的老，小的小，中间还有个不顶事的男人。”
清官难断家务事。
李抗战看见刘岚只吃了一个窝头，剩下的仔细包好，显然是要带回家的。
他心头一动，将自己那份推了过去。
“最近胃口不好，这些我没动过。
你要不嫌弃就拿去，扔了反倒糟蹋粮食。”
这年月，浪费粮食是大忌。
他是真心想帮刘岚一把。
看她个子不矮，一个窝头哪够饱腹。
但也不想叫人误会，便又拨了一半给马华——那孩子家里也不宽裕。
“傻柱，平时多带带马华。
年底考核他要是能评上十级厨师，就能转正式工了。”
马华一听，猛地站起来，声音发颤：“谢谢……谢谢师公！”
“是你自己肯干，应得的。”
李抗战摆摆手。
另一头的胖子也急忙起身：“李师傅，我和马华同期进厂，现在也还是临时工……”
李抗战目光转向傻柱：“你是他师父，这事得问他。”
傻柱立刻摇头：“别，我可担不起。
这徒弟谁爱要谁要，我是不敢收了。”
李抗战没理会旁人斗嘴，待厂领导酒足饭饱，便吩咐刘岚收拾残局。
刘岚素来懂得人情世故，加上他确实有心帮扶——一个女人遇上个不顶事的丈夫，独自撑起一个家终究艰难。
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