壹大妈和秦淮茹几人也顺着人流，一块进了屋。
趁着这当口没人注意，闫埠贵赶紧窜到记礼账那张长桌边。
他先装模作样咳了两声，随后飞快把那捆长寿面放上去。
“客人都来齐了，赶紧把桌子收了，别再报了。”
眼瞅着刘光福又提起气准备喊，闫埠贵连忙一把捂住了他的嘴。
同时催着刘光齐赶紧把桌子抬走，生怕自己那点礼让全院都听个清清楚楚。
临近中午的时候。
二食堂后厨早就忙翻了天。
灶火烧得正旺，锅里油声噼啪直响，空气里全是热气和肉香，熏得人眼睛都有点发涩。
几个大师傅脚不沾地，来回穿梭，连喝口水的空都挤不出来。
褚卫国头上扣着白帽子，袖口挽得利索，手里的勺子翻得又稳又快，神情认真得像在打仗。
“小燕，里脊赶紧裹粉，别磨蹭。”
“饺子再过两分钟就能起锅装盘，盯住了。”
今天这桌席面，三鲜饺子和抓炒里脊是徐主任专门点名要吃的。
这两样菜分量不轻，也最见真功夫。
褚卫国平时再怎么有底气，到了这会儿也不敢有半点大意。
“还差三道菜，今天这桌就算齐了。”
“都给我把精神提起来，谁也别掉链子，千万别在这时候出错。”
姚主任拎着那只破旧喇叭，站在门边一遍遍扯着嗓子喊，声音在热烘烘的后厨里来回撞。
前阵子区里开会，他有个管粮食调度的朋友私下透过口风。
说这位徐主任到了年底，多半还要往上动一动。
所以今天来的不是一般客人，是得罪不起的人物。
“砂锅白肉，走菜！”
没一会儿，刘建设抬手拍响了传菜铃。
他那一身肉今天跟着忙了一上午，整个人像被抽得团团转的陀螺。
外头天都快冻住了，厨房里他却硬生生闷出满头汗，后背都湿了一片。
他这边刚喊完。
专门负责传菜的闷三儿已经拿毛巾垫住砂锅耳，猫着腰一路小跑往小包间冲过去。
后头剩下那几锅，也各有人盯着往外送。
“三鲜饺子，起了！”
隔了没多会儿。
褚卫国那边又扬声招呼。
还是闷三儿领头。
几个学徒手忙脚快地端着盘子，把菜趁热送上桌。