“老百姓买建军牌,有钱人买咱们的。”张天说,“郑主任,咱们的产品,定位就是中高端。您放在供销社高档柜台,不愁卖。”
“行。”郑主任说,“先各要两千,试试水。”
从供销社出来,又去了省招待所。孙所长尝了新产品,直接拍板:
“以后招待所的高档宴席,就用你们的烧鸡和腊肉。普通宴席,还用建军牌的。各要五百,先试试。”
一圈跑下来,订单拿了三个:外贸公司各五千,供销社各两千,招待所各五百。总共两万两千五百块的货。
张天算了一下,新产品的利润,比老产品高百分之五十。这两万多的货,净利润能有一万块。
够了。只要这批货卖出去,食品加工厂就能扭亏为盈,还能大赚一笔。
回到村里,张天立刻安排生产。新产线开足马力,工人三班倒,二十四小时不停。
十天,所有订单完成。货发出去,钱收回来。两万两千五百块,一分不少。
账上现金,突破三万块。
工人工资,补发。奖金,加倍。人心,稳了。
那几个跳槽去建军厂的工人,后悔了。想回来,张天不让。
“合作社有合作社的规矩。走了,就别回来。”他说。
没人敢有意见。现在合作社的工人,工资涨到了一块五,跟建军厂一样。但奖金多,福利好,还有股份分红。谁还愿意走?
九月初,省报登出了一篇报道:《高端食品的春天——张家村合作社新产品走红省城》。
文章详细介绍了张家村的新产品:真空烧鸡如何保持原汁原味,高温罐头如何不添加防腐剂,精品腊肉如何古法熏制。还配了照片:真空烧鸡金黄诱人,铁罐罐头锃亮耀眼,腊肉礼盒精美大方。
文章最后写道:“在低端食品价格战愈演愈烈的今天,张家村合作社另辟蹊径,走高端路线,以质量取胜,以品牌立身,为农村食品加工业的发展,提供了新思路,新方向。”
这篇报道,像一颗炸弹,炸响了全省食品行业。
原来,食品还可以这么做?原来,农村合作社,也能做出高端产品?
一时间,张家村合作社的电话被打爆了。全省各地的供销社、外贸公司、招待所、大饭店,都来订货。订单像雪片一样飞来,食品加工厂的订单,排到了三个月后。
刘建军的建军厂,傻眼了。
他的产品,还是老样子:普通烧鸡,普通腊肉,普通香肠。价格便宜,但质量一般。以前靠价格优势,还能卖出去。现在张家村出了高端产品,有钱人、单位领导、送礼的,都去买张家村的。他的产品,只能卖给普通老百姓,销量一落千丈。
更让他恼火的是,县供销社、外贸公司、招待所,这些大客户,都转向了张家村。他的订单,少了一大半。
“妈的!”刘建军在办公室里摔杯子,“张天这小子,太他妈阴了!搞什么高端产品,把老子的客户全抢走了!”
“刘主任,”手下小心翼翼地说,“咱们……咱们也升级吧。也做高端产品。”
“升级个屁!”刘建军骂道,“设备是旧的,技术是老的,工人是挖来的,怎么做高端?做出来,谁认?”
“那……那怎么办?”
“降价!”刘建军咬牙,“他卖两块五,咱们卖一块八。他卖一块八,咱们卖一块二。打价格战,看谁耗得过谁!”
“可是……咱们的利润,本来就不高。再降价,就亏了。”
“亏也得降!”刘建军眼睛发红,“先把张家村挤垮再说!只要他倒了,市场还是咱们的!”
于是,建军牌食品,全线降价。烧鸡从一块五降到一块二,腊肉从一块三降到一块,香肠从一块二降到八毛。
价格战,打响了。
消息传到张家村,王建军急了。
“天哥,刘建军降价了!烧鸡一块二,腊肉一块,香肠八毛!比咱们便宜一半还多!咱们的订单,会不会受影响?”
“不会。”张天平静地说,“买咱们产品的人,不看价格,看质量。他降他的,咱们不降。”
“可是……有些单位,图便宜,可能会转向他。”
“转就转吧。”张天说,“这样的客户,不是咱们的目标客户。丢了不可惜。”
“天哥,你真沉得住气。”王建军佩服地说。
“不是沉得住气,是看得清。”张天说,“价格战,是最低级的竞争。伤敌一千,自损八百。刘建军这么搞,撑不了多久。咱们不跟他耗,咱们继续升级。”
“还升级?”
“对。”张天说,“下一步,搞品牌专卖店。在省城,在县城,开‘张家村’食品专卖店。店里只卖咱们的产品,装修要高档,服务要一流。让顾客一进店,就知道,咱们的产品,跟建军牌不是一个档次。”
“专卖店?”王建军眼睛一亮,“这个好!可是……开店的成本,不低啊。”
“贷款。”张天说,“用食品加工厂抵押,再贷五千块。开三家店,省城一家,县城两家。够了。”
“行!”王建军说,“我这就去办!”
“等等。”张天叫住他,“还有一件事。你去联系省农学院,看看有没有新的养殖技术。散养鸡,黑猪肉,虽然好,但成本高,产量低。咱们得想办法,既保证质量,又降低成本。”
“我懂。”王建军点头。
王建军走了。张天站在指挥部里,看着窗外的夕阳,心里一片平静。
刘建军的挑战,他接住了。价格战,他不怕。因为他知道,真正的竞争,不在价格,在价值。
他提供的,是高质量的产品,是放心的品牌,是优质的服务。
这些,刘建军给不了。
所以,他赢定了。
但他也知道,刘建军不会罢休。接下来,可能会有更狠的招。
他得防着。但不怕。
因为,他已经不是两个月前的张天了。
他有技术,有资金,有品牌,有人心。
他有四驾马车,有整个村子做后盾。
他有什么可怕的?
夕阳西下,余晖洒在工地上,一片金黄。
他知道,明天,太阳升起时,又是一场硬仗。